pakioのラーメン日記

ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。駄舌です。

2018/05/30 中華そば梟@蓮沼(比内地鶏脂そば(梟麺))

IMG_8358
間借り営業をしていた梟が、麺処にそう跡地に6月1日オープン。
それに先立って、5/30・31に油そばだけでのプレ営業やるってんでやってきました。

IMG_8357
花は宮元さん。


IMG_8339
比内地鶏の脂そばだそうなんだけど、麺は3種類から選べます。
某有名店ってのは、なんだか分からなくて面倒くさいのでパス。

宮郎さんは、いわゆる二郎インスパイア。
ここは、ノーマルな梟麺が良い気がしたのでそれを。
梟で油そば食べるの初めてじゃないんで、麺も分かっているつもり。


IMG_8340
茗荷がアクセントなのかなー。


IMG_8341
あー、やっぱ鶏油うまーーい♪


IMG_8342
おなじみ? 梟スパイスも試します。あと、酢もね。

いや~、美味しかった。

本営業では、汁そばだそうです。
ちょっとマイナーな感じの駅ですが、頑張って欲しいですね。

ごちそうさまでした!!

2018/05/27 MOJA★MOJA@本厚木(まぜそば)

IMG_8327
今日は天気も良いので、厚木の宿題店に。
MOJA★MOJAさん。暖簾のない今風なお店なんだね。


IMG_8328
家を出る時から煮干しらぁめんに決めておりました。


IMG_8329
あっ、まぜそばある!
ニンニク無料!!


IMG_8330
まぜそば。
煮干しベース(鶏ベースも選択可)
卵黄(味玉も選択可)
ニンニク。

汁無し見ると、つい頼んでしまうクセ、なんとかしたい。
いや、別に治す必要ないか。。


IMG_8333
IMG_8334
提供時のアナウンスは
「ニンニク少なかったら言って下さい」
「レモンは途中で入れるとまた感じが変わります」
「良く混ぜてお召し上がり下さい」
かなりしっかりしたアナウンスですね。


IMG_8335
とは言え、まずはタレの味で食べたいよね。
卵黄、ニンニクは混ざらないよう食べますよ。
うん、煮干しの香りが良いですねー。
チャーシュたっぷりなのもメッチャ嬉しい♪


IMG_8336
卵黄からめて濃厚な味への変化を楽しみます。


IMG_8337
ニンニクからめて、さらに一味でも味変。
ここまでくるとG系の雰囲気になる。旨さパワーアップ!
煮干しは隠れるので、最初からニンニクを混ぜないのは正解だったかも。


IMG_8338
メニューには「追飯半ライス」ってのがあるんだけど、残念ながら本日は
ご飯物売切れ。
残った汁はレンゲですくって飲みきりました~♪

いや~、美味しいね。

ごちそうさまでした!!

続きを読む

2018/05/26 麺酒処 ふくろう@戸塚(追いはまぐり中華そば)

さて、今日の夕食は戸塚でラーメンってことに。

IMG_5676
なら、ふくろう行こうよ~、って言っちゃいました(^.^)


IMG_5677
今日はタコの限定も、つけ麺もないそうで。
「追いはまぐり中華そば」に。


IMG_5678
はまぐりに溺れたくてね。


IMG_5679
あ~、幸せや~。


IMG_5680
はまぐりごろごろ。
満足しました!!

ごちそうさまでした!!!

続きを読む
プロフィール

pakio

ラーメン大好きなオヤジ。
長いこと、ゆるゆると食べ歩いてます。
小食です。
ツイッタ-もやってます。
よろしければ、フォローミー。
あっ、バイクも好きです。

記事検索
最新コメント
ラーブロ
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ