pakioのラーメン日記

ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。駄舌です。

2018/07/21 53's Noodle@湘南台(醤油そば)

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53'sの醤油そばまだ食べてなかったのよ~。


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麺が綺麗だから、麺リフトせずにこのまま撮るね。


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鶏油が効いてるんだね。
もすこし魚介系出てるかと勝手に思ってた(笑)


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いや、美味いわ。
これが食べられて、しかもイケメン店主が作ってくれるんだから流行るさね(^.^)

ごちそうさまでした!!!

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2018/07/21 白河手打中華そば 一番いちばん@町田(中華そば)

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久しぶりに、一番いちばんさんに伺いました。
久しぶりなので、基本の「中華そば」で。
このチャーシューがまた、、、


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鶏のふくよかさを強く感じる仕上がり。


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小麦の味と香りを強く感じる食べ始めから、スープをしっかり吸った後半まで様々な表情を見せるこの麺。
毎度そうですが、今回もスバラシイ♪

ごちそうさまでした!!

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2018/07/19 MENYA free style@藤沢本町(RED HOT チキンヌードル)

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以前「夢中」があった場所に新店が。
「気むずかし家」などを展開するボンドオブハーツからの初独立だとか。
店名は「MENYA free style」 アルファベットなんで、スマホからの入力はあれだけど
良い感じの名前ですね。
形に捉われないってことですかね。


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駅は相当遠いです。その分、駐輪場が大きいのが嬉しい。


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自転車、原付なら10台くらい停められそう。


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車は真向いに1台かな?


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ラーメンばっかりじゃないのが面白いね。
チキンサンド、チキンライスなんてのも。


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さあ、おなかすいてるんで行きましょう。


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おろしニンニクがあると、あがる僕w
一味も良いですねー。


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ティシューケースがまたステキ。


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すこし辛いのが好きなんで「RED HOT チキンヌードル」 950円
上からの画像では分かりずらいけど、立体的な盛り付け。


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そうなると仕掛けを見たくなるよね(^.^)
分かりました。
しっかり辛さと花椒をからめたたっぷりのもやしで山を作り
その斜面を利用して肉やサニーレタスを盛り付けています。


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辛さはほどほど。塩分は高め。


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麺は中太くらい。茹で時間2分。


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山賊焼き。注文受けてから揚げるので、熱々さくさく。
ただ、味が濃いのでご飯のおかずにピッタリか?
麺の具としては、後半キツクなる。
ライスの注文必須かも。

てか、山賊焼きが美味しいので「チキンライス」「チキンサンド」試したいな。
ビールを合わせると最高だとは思うが、ここは自分は電車で来る場所じゃないなw

ごちそうさまでした!


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プロフィール

pakio

ラーメン大好きなオヤジ。
長いこと、ゆるゆると食べ歩いてます。
小食です。
ツイッタ-もやってます。
よろしければ、フォローミー。
あっ、バイクも好きです。

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