pakioのラーメン日記

ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。駄舌です。

ラーメン横浜市

2019/07/20 麺s慶@鶴ヶ峰(醤油らーめん)

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麺s慶さん、西横浜からここ鶴ヶ峰に移転オープンです。


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ラーメン屋さんからもお花が。


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今日はOPEN記念。醤油らーめん500円だけでの営業。
それにしても、23時まで体力持つのでしょうか?
心配ですw


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醤油らーめん。


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なかなかの鶏油ですね。
風味抜群です。


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以前からよく使っている、地元「私市商店」の麺もマッチしてます。


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つくねも面白いアイテムですね。


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うん、美味い!
でも、満腹プハァ~とはならないな。

安価なご飯ものもあると良いかもね。

ごちそうさまでした!!

麺s慶


2019/07/14 麺酒処 ふくろう@戸塚(ラーメン)

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今日は戸塚まつり。すごい人出です。
ふくろうさんは、店頭でかき氷、フランクフルト、もろこし揚げ、生ビールに加え
ラーメンも500円で販売しています。



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ビールを何杯かいただいた後、やっぱラーメンを。



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通常メニューのラーメンとは全く異なるラーメン。
昆布、鶏、豚の出汁で、無化調。



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店主が「真面目に作った」と言うだけあって、しっかり美味い!



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最高でした。

ごちそうさまでした!!

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2019/07/14 想~SOU~@逗子(塩らぁ麺)

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来ましたよ、逗子!


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大好きな想さんです。


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ここ来たら、絶対飲みたいんだよね。
決して車では来ないよ。


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つまみも豊富だから悩む。腹にたまるもの食べるとラーメンが苦しくなるしね。


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まずは赤星から。
付け出しは、めかぶ。


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ねっとり、ぬめぬめ最高♪♪


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山椒麻婆豆腐。載っているのはパクチーではなく三つ葉。
ネギの切り方も中華のそれとは違うね。


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あ~、花椒ではなく山椒だ。
和の達人の店主らしく、全体的に和風に仕上がってるのはさすが。
美味しい~♡


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バイスを中(なか)2回お替りした後。


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貝の甘味広がる淡麗塩らぁ麺


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甘味感じますね。塩カドは皆無。


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以前よりパツン方向に感じる麺。
これは好みですわ~。


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必然の汁完。

やっぱこの店最高! ごちそうさまでした!!




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2019/07/13 豚そば成@下永谷(豚つけそば)

今年の梅雨は近年多かった「カラ梅雨」じゃなさそうね。
今日も雨です。バイクは使えないので車かな。
近所に駐車場付きの美味しいラーメン屋さんがあるのは嬉しいことです。


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豚そば成さんです。
う~ん、車で来られるのは嬉しいのだが、やっぱり飲みたかったなとか思ってしまう(笑)
店内のラジオからはプロ野球オールスターの実況。
店員がラジオのスピーカーに耳を近づけて聞き、店主が厨房から
「今、誰が打った?!」
ここらしい、風景です(笑)


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そうか、つけそばは極太麺になったんだったね。
2回目なのでまだ慣れてない(;^_^A

ちょっと成らしくないんだもん(滝汗

美味しいけどね♪

ごちそうさまでした!!



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2019/07/13 つけ麺 はま紅葉@日ノ出町(つけ麺)

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今日は「はま紅葉」さんへ。
ここの麺は、太麺、平打ち麺、細麺とか選べるんだけど、そこに
和え麺ってのがあってずっと気になってたの。
その和え麺が、今は鶏そぼろと卵黄が載った「親子麺」てのなんだけど
これが、7/21(日)で終了と聞きつけてやって来たわけです。


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メニュー的にはシンプル。


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並の食券を渡すと「麺はどれにしますか?」と聞かれるので
「親子麺!」と申告。
一昨年の11月に来て以来だけど、やっぱ美味しそう。


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和え麺(親子麺)。
卵黄の綺麗な黄色がちょっとスポイルされる盛付けだな~。
鶏そぼろが載ってるので、穴あきレンゲは嬉しい。


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やっぱ最初は和え麺としていただきます。
結構甘めの味付けですね。


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ここの豚魚スープは美味いんで、やっぱつけましょ。
和え麺にすると、チャーシューなくなるんかな。


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あ~、美味い美味い。


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スープ割までいただきました。

すごく美味しいのに空いてるんだよね~。
なんかもったいないね。

ごちそうさまでした!!


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2019/07/10 拉麺 大公@南太田(鶏白湯ちゃんぽん味噌味)

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今日は仕事休んで大公さんへ。セルフ働き方改革♪


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毎月10日はWalker限定の日。今月はここ大公さんなのです。
今日(10日)も含めて6回提供日があり、2回ずつ内容を変えるそう。
塩+支那そばや麺、味噌+鴇麺、醤油+ほし中麺だとか。
んで、今日は味噌の日。


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ラー油も提供されました。
味噌には合うよね~、間違いなく。


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この野菜の炒まり具合が最高っすよ!


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ぉおう、美味い! すごい旨味や!!
スープがんがん飲んでしまうで。


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どれ、鴇の麺をと。
うわ~、高級な食べ心地。
この超濃厚な旨味過多のスープに負けてへんわ。
これはもう、ちゃんぽんちゃう(笑)


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ラー油も試します。結構辛み強いですよ。好きです♡


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いや~、美味かった。

Walker限定、来月はBISQさんか。

少々遠いな(;^_^A

ごちそうさまでした!!



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2019/07/07 麺酒処 ふくろう@戸塚(昔ながらの中華そば(塩味))

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もー、雨うっとうしいよねー。
そんな時は、ここで気晴らし☀


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今の限定は冷やしラーメン。
冷たいのが苦手なおでぃたんは、こっちにしましょ。
塩味ができるようになったそうなので、それに。


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チャーシューも増しちゃいました。


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さなえ製麺の麺は相変わらず冴えてるな~。


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甘みも感じて、美味~い♪

ここのラーメン、へべれけで食べることも多々あるからね。
たまにはこうして素面で向き合うのも大切な時間。

ごちそうさまでした!!



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2019/07/04 ナルトもメンマもないけれど@関内(エスニックカレー混ぜそば)

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何日か前にほうきぼしに来たけれど、今日も関内ラーメン横丁。
行くのはこの先「ナルトもメンマもないけれど」


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赤星でスタート。


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赤星2本目と同時に今日の限定「エスニックカレー混ぜそば」を。
汁なしはアテになるからね。

いや~、綺麗ですよね~。
緑はお得意のピーマンではなく、パクチーで。
黄色、赤はパプリカで。
紫玉ねぎも入って彩りよし。


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地味な色合いの茄子がまた良いよ。茄子好き♪


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あ~、やっぱ美味い。
ここの店主、スパイス使いの名人なんだ。
カレー混ぜそばって言ったって、麺にボンカレーかけたのとは随分違うのよ。
パクチーとめっちゃ相性の良いあれ。


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危うく丼ぶり舐めるとこだったぜ。

やっぱりここのカレー系は外せない。
前回はカレタン食べたっけな。

あっ、別に限定狙わなくても、デフォのカレーラーメンもすんごい美味しいからね。

元住吉の「ぱどる」さんに、ここの辛味噌で使ってるラー油提供したって。
徳島ラーメンにラー油、これも食べたいぞ!
絶対飯泥棒だな!!

ごちそうさまでした!!

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2019/06/30 ほうきぼし@関内(醤油らーめん)

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また、ほうきぼしに来たよ~。
先日の潮あさりラーメンがめっちゃ美味しかったからね。
醤油も試さないとだよ。


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ん?限定もあるんか。でも、初志貫徹や。



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さて、醤油はどないでしょ。


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あら、優しい感じでうま~い。
これもアニマルオフなのでしょうか。


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潮の時は、麺は別なのもありかな?と思ったけど今日はベストマッチに感じる。


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海苔に星印のパンチがあるのも要注目やで。

汁完の絵を撮り忘れたが、一滴残らずいきました。

麺量130gなので、ほんの少し食べたりない感があるかも。
ご飯ものとのセットを待ってます!

ごちそうさまでした!!

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2019/06/29 ラーメン246亭@青葉台(牛肉王様中華ソバ)

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NAKEDに来たのはいつだったかね。
ちょっと久しぶりの246亭さんに。


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ゲリラメニューもあって、ちょっと悩むけどやっぱこれ行きましょう。


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うひょ~、なにこのローストビーフ!


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みずみずしいぞー。


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スープを一口。
ぉおう、ボニートだぜ!


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ローストビーフ、煮えないうちに食べるよ~。
柔らかいよ~。


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麺は、細麺と平打ち(佐野風?)が選べるとのことで、細麺をチョイス。


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王様とくると、ブラックペッパーがビシっと来てほしいので、店主に
ブラックペッパー要求。


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電動ミルでガシガシ擦りましたよ。
いや~、これは美味い。引き締まりましたよ!


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今日も大満足でした。

ごちそうさまでした!!

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プロフィール

pakio

ラーメン大好きなオヤジ。
長いこと、ゆるゆると食べ歩いてます。
小食です。
ツイッタ-もやってます。
よろしければ、フォローミー。
あっ、バイクも好きです。

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