大好きな夢(むー)来たよ～。
わんたんらーめん。わんたん以外にも、チャーシューごっついね(^_^;)
ちょいとUP。
あー、やっぱりここのラーメン好きだわ。
鶏油効きすぎてないし。
あー、落ち着く。
この味、この味。
餡たっぷりのわんたんが5個かな？
結構おなかふくれるのよん。
すごい満腹。ガッツリ系ではないけど、何故か腹パンになるのここ。
もっと来ないとな～、ごちそうさまでした！！
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2017年10月
大好きな夢(むー)来たよ～。
わんたんらーめん。わんたん以外にも、チャーシューごっついね(^_^;)
ちょいとUP。
あー、やっぱりここのラーメン好きだわ。
鶏油効きすぎてないし。
あー、落ち着く。
この味、この味。
餡たっぷりのわんたんが5個かな？
結構おなかふくれるのよん。
すごい満腹。ガッツリ系ではないけど、何故か腹パンになるのここ。
もっと来ないとな～、ごちそうさまでした！！
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先週に引き続いて豪雨の日曜日。
傘さして出かける気もしないので、車で行けるここは大変便利。
中華そばかな～って考えてたけど、売切れだったので醤油を。
ここ、結構塩か醤油かで迷うね。どっちも美味いからね。
スープの味をストレートに味わおうと、揚げネギは入れなかった。
すごく合うんだけどね、あのトッピング(^_^;)
ここも、入れるかどうか結構悩むｗ
変わらぬ美味しさです。
特にホロホロのチャーシューが好きだなー。
最後にこの丼の可愛い柄を眺めて、ほっこりして帰ります。
ごちそうさまでした！
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昼時をすっかり過ぎた、15時過ぎ。
遅い時間に出てくる限定を狙ってやってまいりました。
でも、今日は「何時以降やります」という告知がない。。。
あったよ！ 味噌ニーボ。
丁度今仕込みが終えたとこらしい♪
こっち、普通の味噌ラーメンエリア。
こっちは、煮干し油エリア。
普通の味噌スープ。
煮干し油。
あ～、味噌ラーメン。
うひゃ～、ニボミソラーメン。
チャーシューの下に隠れた、炒めもやしが堤防になっています。
スープが混ざった後は、辛し玉(一玉無料)を投入。
これも味噌玉なんで、また違った味噌を楽しめる。
直接麺につけると結構刺激的な辛さだけど、味噌スープに溶かすとちょうど良く。
味噌味の変化が楽しめるよ(^.^)
こういうお遊び大好き♪
ごちそうさまでした！！
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店主さん、腰を痛めたそうだけど大丈夫なのかしら？
店主さん、元気に営業してました。
一安心して、これ。
もう、ちょとクセになってしまっている「酸っぱ辛いラーメン」
ワンタン入りでお願いしました。
この酸っぱさと、辛さが中毒性を生むんだよね～。
麺とも良く馴染んでてさ。
ワンタンは5個も入っているので、満足度高し！
★を拝んで、ごちそうさまでした！！
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いや～、久しぶりになっちゃった。
今日はトイ・ボックスさんを訪問です。
鶏だけにしてからは初めてなんですよ。
うん、鶏油が来るところは変わってないね。
少し麺が長くなったような気がするものの、気のせいでしょうね(笑)
美味いや。さすがTRY醤油部門３位。
ガリシア栗豚のチャーシューも美味いわー。
ごちそうさまでした！！
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お久しぶりのSHINさんへ。
カアさん、元気でやってるかね～。
今の限定は、台湾らーめん。
しかも、平日昼は小ライス無料。
こいつにライスは絶対欲しいよね。
ミニ揚げチキンが気になるけど我慢。
赤いな！！
赤くないエリアが少しあったので、ベースのスープの味を確認。
結構な酸味を感じますね。
麺はもう赤いエリアから引っ張り出しますよ。
...辛いな！！(笑)
こりゃ、本気だわ。
辛さは中辛程度なので、足りなければ卓上の唐辛子を入れてって書いてたけど、
おでぃたんレベルでは、これ以上はいらないかな(^_^;)
麺を食べ切った後、結構な量のひき肉とニラが残るからね。
当然すくいあげてライスにONですよね。
いや～、美味しかった。
満腹です。ごちそうさまでした！！
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今日は、みなとみらいで昼食。
甍さんに行ってみたよ。
豚魚のつけ麺や、G系ラーメンが人気のようですが、自分は煮干しかな。
白片口煮干の煮干し中華そば。
煮干しの香り以前に、甘さを感じますね。
砂糖？
まあ、甘さは旨さってとこあるしね。
ちょっと懐かしめな麺ですかね。嫌いじゃない。
なんにせよ、G系あり、豚魚あり、清湯煮干しあり。
どこを目指したラーメン屋さん？？？続きを読む
ほし中さん、３周年限定での営業～♪
って近いからと気軽に来てみたら、すごい行列(・・;)
ほし中と、大公、秋もと、星印のコラボだそう。
いや～、これに出会うのに２時間半かかったよ～(^_^;)
ドロリンちょだわー。濃いわー。
旨味たっぷりだわー♪
でも、鶏白湯にありがちな、唇ぺたぺた系ではありません。
白湯の作り方上手だよねー、相変わらず。
麺はデフォより太いというか、幅広。
こんだけ濃厚だとそうなるか。合う、合う。
それでも、濃厚が故クドさがないわけではない。
そのあたりも良く考えられてるかなー。
茄子ですよ。
こいつはシシトウ。
シメジ。
具はみな、箸休めの役割を果たすよう設定されているね。
あっ、金華豚のチャーシューのアップ撮り忘れたｗ
オッキーごめん(笑)
えっとー、店内はコラボ店主達勢ぞろいで、漫才やっておられましたｗ
美味しいのはもちろんだけど、楽しいね♪
常時こんな感じ(笑) ↑ 盗撮じゃないよ～。
指さす先は、樋上店主ね(^.^)
２時間半の待ち、帳消しになった！
来て良かった！！
ごちそうさまでした！！！
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10日ぶりの時雨さん。
いやね、TRY本ってのが先週発売されて見てみると、すんごい入賞っぷり。
お祝い言わないとね(^.^)
台風一過で一気にお天気な今日はつけ麺に。
ノーマルじゃなく、辛いバージョンの「青唐辛子酸辛キジつけ蕎麦」
辛いの好きなの♪
最近ツヤを増した麺。
葱たっぷりが嬉しい。
中には八幡巻も。
爽やかな辛さがウマ～イ！！
麺を食べ終えると、たっぷりの出汁でスープ割。
今日は、秋刀魚、椎茸、ほうじ茶の割スープだそう。
いや～、満足。
評価されるのも当然っす。
ごちそうさまでした！！
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大雨の雅楽さん。
雨は写らないねｗ
狙い通り、並びなし。やったね！
これ食べるよ～。
なんかすごいよ。
メインの麺の他、スープ、ご飯。
味変グッズは、フライドガーリック、卵黄、おろしにんにく。
すでに得した感(^.^)
混ぜたらこんなん。
おおー、秋刀魚の香りー。いや、薫りか(笑)
大方食べたら、味変グッズ投入。にんにくが結構な量です。
予想通り途端にジャンクになります。
１回で２度楽しめるヤツです♪
麺がなくなったらね。
ご飯投入です。
具が細かく刻まれているので、麺にはついて来ず結構残ります。
これがご飯のおかずになるんですね～。
ご飯も含めて完成となる仕様なんだと実感します。
すごいね。この設計力。
超満足。
ごちそうさまでした！！続きを読む
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pakio
ラーメン大好きなオヤジ。
長いこと、ゆるゆると食べ歩いてます。
小食です。
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あっ、バイクも好きです。
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