札幌出身者としては、すぐに来るべきお店だったのかもな「品川甚作」さん。
ようやく水道橋に用事があり訪問。
すみれ監修なんです。やっぱこちらも西山に麺を変えたんですね。
札幌出身者的には札幌ラーメンと言えば？と問われれば「西山！」と言います。
すみれが使っていたことで、森住が札幌の代表みたいな物言いをする方が
少なくなかったので、なんか留飲が下がっています。
さらに言うと、すみれは札幌ラーメンの代表でも王道でもないと思っています。
まあ、地元民と評論家の感覚に差が出ることはままあることでしょう。
とは言え、札幌ラーメンの一分野であることは確か。
これが、東京で食べられることはとっても嬉しい♪
な～んて思ってたら、地元の野毛にすみれが開店してここに来る必要性が薄れてしまったw
でもね、今日は後楽園ホールに行くんだ。
水道橋で降りるんだから。
札幌ラーメン食べるんや！
入店すると、１階は先客0。
「２階が広くなっています」との案内で、２階にいくと先客0。
ならばとテーブル席に着いたが、めっちゃテーブル低いw
来たよ、一切湯気のでないあれ。
この麺の色付き具合。最高っす！
で、めっちゃ熱い！！
上顎やられた～w
それにしてもこれが東京で食べられるのは嬉しいね～。
最高です～。
ごちそうさまでした！！
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