ラーメン静岡

2020年09月05日13:30

カテゴリ: ラーメン静岡

2020/09/05 太龍＠御殿場(太龍ラーメン)

山中湖から御殿場に降りてきてもう１軒。

地元の人気店、太龍さんへ。
焼肉屋さんですが、お昼はみなラーメン食べておられます。
しかも大半が赤い色したやつ。

初めてなので良く分からないんだけど、右の２品だけ辛さ選ぶようなので
皆さんの赤いラーメンはきっとこれやな。

太龍ラーメン　スープ：味噌　辛さ：おさえめ

いや～、お肉ごろごろ。

「おさえめ」は本当に辛さ控えめで食べやすい。
麺も食べ応えを感じるし、肉の量含め人気出るのは納得。

お裾分けいただいた太龍チャーハンも辛旨、肉ごろごろでした。

ごちそうさまでした！

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タグ：: 辛い

2020年03月14日12:00

カテゴリ: ラーメン静岡

2020/03/14 湯河原飯田商店＠沼津(担々麵)

5か月ぶりに沼津のららぽーとに来たよ。
もちろん目的は飯田商店。
担々麵が始まったんだよね。

おほほ～、ナイスビジュアル！
穴あきレンゲが付くのもサスガです。

前回売切れで泣いた、プレミアムしゅうまい。
美味いですなー。

いきます。

比較的さらりとして、辛さもシビレも控えめ。
将太君の好みからすると相当マイルドに仕上げたね。
家族連れのお客さんが多いフードコートに合わせたチューニングなのでしょうね。

汁完しちゃったので、穴あきレンゲ使うチャンスなかったw

これはウケルと思う。
醤油を食べたことある人が次は？って時にこれ選択肢になるよ。

辛い物が得意でない人も余裕でイケるので、試してみて～。

ごちそうさまでした！！

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タグ：: 担々麵

2019年10月03日18:30

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2019/10/3 めんりすと＠大場(贅沢煮干しらぁ麺)

ららぽーと沼津の後、せっかく静岡に来たので三島の「めんりすと」さんへ。

初めてなんで、左上にしましょ。

贅沢煮干しらぁ麺。
具は別皿にした、かけスタイルで登場。
見た目が綺麗♡

苦みを感じる大人のニーボです。

２杯目でもスルスルいけます。

美味しかった♪

ごちそうさまでした！

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タグ：: 煮干し

2019年10月03日16:30

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2019/10/03 湯河原飯田商店＠沼津(醤油チャーシュー麺)

いよいよ飯田商店が、ららぽーと沼津に開店！
グランドオープンを前に、地元の方向けプレオープンの今日行って来ました。
並んでる～。

今日は醤油らぁ麺と、醤油チャーシュー麺だけ。
つけ麺と担々麵はちょい待ちですね。

いや～、かっこ良いよ将太君♪
麺、長すぎかもよ～w

プラスチッキーなお盆じゃないですよ。
さすがに本店と同じとはいかないけど、かなりの質感。

醤油チャーシュー麺です。

今の本店とも違いますが、以前の鶏だけだった頃とも随分違う。
鰹を強く感じます。

醤油もビシっと来ますね。

すばらしい。さすが飯田商店。
ただ、フードコートの雰囲気とはマッチするとは言えない。
でも、合わせちゃいけない。

なかなか難しいところ。

WORKMAN PLUSもあることだし、また様子を見に来よう。

ごちそうさまでした！！

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タグ：: 醤油

2019年08月24日15:00

カテゴリ: ラーメン静岡

2019/08/24 麺匠うえ田＠熱海(あさり味噌担々麵)

Yahoo! の次世代ラーメン決定戦実食シリーズ。
神奈川の２店は食べたので、もうちょい足を延ばして静岡県のこちら。
隣駅の湯河原はちょくちょく来るからねw

マジで暑いです。
注文するラーメン決まってるけど、「とりあえず、ビール下さい！」
って言いましたw

これですね。ヤフーのあれ。
こってりと、あさりの融和性に興味があります。

注文したら、「麺大盛できますがどうしますか？」と聞かれた。
そうだった、ここ腹ペコさんに優しいお店だったね。
麺の大盛だけでなく、ライスor茶碗カレーも無料。
これは、限定メニュー、デフォメニュー関係なし。

ついでに言うと、もち豚を使った餃子が300円しないんだよ。
熱海でラーメン食べるなら、オススメなの。

「あさり味噌担々麵」
ネギは九条ですかね。

あさりはしっかり視認できます。

黒ゴマ担々麵がベースでしょうか。
そつなく出来ていますね～。

美味いす♪

穴あきレンゲが付いてくるのも良いですな。
挽肉、あさりを漏れなく掬えます。

ただ、あさりはビジュアルでは確認できたけど、味には寄与してないかなw
相当味が強いラーメンだからね。

あさりの風味がどうだかは別として、担々麵として美味しかった♪♪♪

ごちそうさまでした！！

タグ：: 担々麵

2017年09月09日13:00

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2017/09/09 大勝軒みしま＠三島(キンメノヒヤシ)

来ちゃった～、三島まで。
大勝軒さんっす。

大盛毎日無料の看板に、お客さんを腹いっぱいにしようという山岸ismを感じます。

デフォはつけめんと、ラーメン。
もりそばと、中華そばじゃないんですね。
でも、ここの店主さんはしっかり東池袋大勝軒で働いていた方。
心配は無用です。

限定もやってます。
おおよそ、大勝軒らしくはないですが(笑)

最初に登場が、台湾まぜそば。

かなりの平麺です。麺の主張が強いですね。
そして、しっかり辛いです。
美味いな、これ！

次に出てきたのが、つけめん。

こりゃ～良いや～。
ふんわりした麺と、合うこと合うこと。

こちらは、ラーメン。

あ～、これもほっとする。

攻撃的ではなく、優しさを受け止める感じ。

こいつは、キンメノヒヤシ。

うひょっ！　キンメを感じる。

麺めちゃめちゃ締まってる。
そんなに〆られたら、おでぃたん動けないよ～的なｗ

最高のランチどした。
３人で行ったのに、三島在住のラ友が迎撃してくれて４人で４種類。

メニューコンプしたかと思ったら、しお味あるそうな。
むむむ、、、またいつか来るかね。

正直近くはないので、そうそうは来られないけどね。

ごちそうさまでした！！

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タグ：: 限定

2012年12月28日18:30

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2012/12/28 IPPUDO NOODLE EXPRESS＠静岡SA(ワサビ豚骨)

車で大阪旅行の帰り、新東名の静岡SAで休憩っす。

「IPPUDO NOODLE EXPRESS」さんをちょいと覗きます。
町中の一風堂となにか違うのかな～。

にゃんと、ワサビ豚骨ですと？
こりゃー、他では喰えんばい。
いただきましょー。

う～ん、やっぱり色々沈んじゃうもんねー。

ぶおっ、、鼻に来る。イキナリ鼻に来るぞ。
ツーーーン！！　って来る。
SAでこれ出すとは、一風堂さん本気だぞ！
サビ抜きでお寿司注文する人は、絶対やめた方が良い代物だよ。

麺は通常のものより太いね。加水も多めかな。
場所柄か、替玉はなく、「中盛」「大盛」があるので、通常麺だと後半がキツイんだろうね。
滑らかな豚骨スープにワサビのツンツン。予想以上に美味しいじゃないっすか。

ふぅ～。美味しかった。でもちょっと疲れた、鼻ツーンにｗ

ごちそうさま！

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タグ：: 豚骨

2012年08月01日15:00

カテゴリ: ラーメン静岡

2012/08/01 ラーメンろたす＠三島(まぜそば)

ものすごく天気が良い。いや、暑い。
頭クラクラする。そう、クラクラする！

面白い店があるてんで、飯田商店から足を伸ばしたぜ。
指村さん、お先ですｗ

面白い暖簾じゃねーか。聞くところによると、店主の名はゲーシーというらしい。。。

さて、メニューを。

Σ(ﾟДﾟ)　面白過ぎるｗｗｗ

いや、写真に目が行っちゃったけど、選ばなきゃ。
実は二郎系は苦手なんだよね。
二人で来たんで、煮干しとまぜそばにケテーイ。

煮干しラーメン。結構煮干し効いてるね。肉で麺が見えないじょ。
かなりウマイです、これ。

おでぃたんが、中心に食べたのが「まぜそば」
えへへ、汁無し男ですから(^_^;

こいつも豚がたっぷりやね。得点高いよー、ゲーシー。
こんなん出してるけど、ゲーシーはくじら軒に感動してラーメン屋になったんだって。
横浜市民的にはちょっと嬉しいぞ。

横浜のラーメンの話しなんかしながら。

食べ進めるのは、いと楽し。
女将さんが買い物に出てるってのが、ちと残念だけどね。
静岡のラーメンも語り合いたいところだけど、おでぃたん、知りまへんねん、静岡ｗ

えっ？　維新に行くのに迷った？　まあ、路地裏っちゃー路地裏だよね。

楽しいと、ガッツリ系だか、ガテン系だかも関係ないね。
連食だって意外と平気だった。

フォローしてみるか。

ごちそうさま！！

帰りは、景色がゆがんで見えたわ。軽い熱中症じゃね？
この季節、クーラー付いてないバイクは危ないね。
てっきり21世紀には、バイクやヘルメットにクーラー付くと思ってたが。。。

タグ：: 汁無し

2011年08月12日23:00

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2011/08/12 伊豆ラーメンフェスタ2011＠伊豆グランパル公園

夏っ休っみ～(^^)

家族で遊びに出かけましょう！

8月8日～12日でイベント！　最終日にお邪魔しましたよ。

場所は「伊豆グランパル公園」。何度となく前を通っているけど、立ち寄るのは初めて。
なんとなく、何があるのか分かってなかったからね。
でも、今日はラーメンがあるって知ってるわけです。
ただ、宣伝を見ないよな～、TVとかで宣伝しないとあれだな・・・

本日はこの６店舗。
神泉＠金沢、気むずかし家＠長野、アイバンラーメン＠東京
赤備＠川崎、ラーメン多摩組＠多摩周辺のお店のコラボ、ジャンクガレッジ＠埼玉

神仙。

気むずかし家

アイバンラーメン

赤備

多摩組

ジャンクガレッジ

昼前と夜と２回に分けて、家族４人で3杯づつ、合計6杯食べたよ～ん。
ぐるぐる、回し食べね。

神泉の中華そばと、赤備えの煮干しつけ麺。

昼前の多摩組のトマトタンメンと、夕方6時の同じメニュー。
まったくの別ものですｗｗ

アイバンラーメンのスパイシーチリ冷やしまぜ麺と、気むずかし家のらーめん。

そう、ジャンクガレッジさんのを食べられなかったんだよね。
息子が、昼に食べたトマトタンメンを夜も「また、食べたい」って言うもんでね。
それにしても、トマトタンメンは昼前と夜では別物だったな～。
ラーメンのスープは生き物だね。
昼前は15歳くらい。肌のきめも細かくスベスベ。
18時くらいには、熟女系。脂がのってるというか、コクが出ているというか。
おでぃたんは両方好きかな。家族内では好みが分かれてましたわ。

番外編

多摩組の辛い玉子(うずら)
辛くて美味しかった～。北極玉子ですか？と聞いたら「違いまーす！」って。
なんでも、スタッフの中に「北極」という言葉に敏感な方がおられるとか。。。

アイバンさんのドリンク。

これです、これこれ。
これは、かないスッパイっすわ。
一気に飲むとむせるくらい。娘は気に入ってたけど。
オヤジは、アイバンさんがじきじきに作ってくれたんでちょっとご機嫌(^^)

いや～、楽しめました。
石山さん、麺集長お疲れ様でした。

P,S

ポスターの麺集長さぁ～、細すぎですって(笑)

タグ：: イベント

2011年06月06日11:30

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2011/06/06 麺屋卓朗商店＠沼津(醤油にたまごラーメン)

沼津で御飯食べるぅ～。
美味しいとこ教えて、知ってる人～！

あ～、やっぱり沼津港(回転寿司の名前じゃなくて)っすかね。
丸天でかき揚げ丼ですか？
あれは、観光客向けの客寄せパンダなんすか？

う～ん、やっぱ悩んじゃうから、ラーメンにしよ。
教えて下さ～い、ラーメンバンクさん！

携帯をシコシコといじり、検索、シコシコ、シコシコ、シコシコ。。。
やべっ、やめられなくところだったｗ　サルかよ！　番長かよ！

「卓朗商店にしましょう、ドライバーさん」
ところが、ラーメンバンクさんに聞いたら、11時開店。
同行者が超らーめんナビさんに聞いたら、11時30分開店。

さて、どっちが正しいのでしょうか。勝負です(笑)

11時20分頃到着。すでに開店してました。ラーメンバンクさんの勝ち！
店主さんに招き入れられ、中に入ります。
外観写真撮ったら、ポーズ！　ノリの良い方だぁ。好きです、このノリ(^^)

さて、メニューを見ますと、「塩くんたまラーメン」が売りのよう。
でも、４人で行ったうち２人がそれを注文。
皆で同じの頼んだら、オモシロクないっしょ。
なら、醤油かな、と別メニューをチェック。

こちらは、トッピングや好みを加えた形でのメニュー。
その２にしよう。生にんにくも「お申し付け下さい」とな。もらいましょう。
生にんにくで、はけ口の無い精力を溜め込もうじゃぁ、ないですくぁ～！

「背脂こってり醤油にたまごラーメン堅め」。注ぎ口が付いてる丼って、銀座のどこかみたいだね。
なるとはポイント高いじょ。天皇陛下は日本の象徴。なるとはラーメンの象徴さ。

背脂こってりなんで、背脂の角切りが入ってる。
でも、「背脂ちゃっちゃ(裏ごし)」じゃないんで、スープには溶け込んでないね。
これくらいが良いわ、中高年には。
スープは、まあ端麗系の部類でしょうね。
味は、結構複雑で、何のダシかは分からない。
飯田商店の、比内鶏100%とか、煮干し100%とかのストレートな攻撃の後では
その複雑さが、分かりづらさにも感じる。
やはり、３点攻撃なんて複雑なのより、１点を徹底的に攻めるのが効果的なのか！？
ラーメンは何とも難しいｗ　あぁ～～、そこそこ～ｗ

麺は、低加水の細麺。好きです。愛してますｗ
ラーメンの麺は、平たくする必要はないというのが、持論っていうか、まあ、好みです。

醤油には「にたまご」を推しているみたいね。塩には「くんたま」を。
この玉子、出産経験有りと見た！

同行者の「塩くんたまラーメン」。くんたまだと、「中」って焼き印が押してあって楽しいな。
こっちの玉子にすれば良かったｗ　
こっちは、注ぎ口が無いんか。まあ、要らないんだけどね。

ところで、おでぃたんが頼んだ「生にんにく」は、どうしたのかな？
いつ出てくるんかな？

あっ、そうか。車に４人乗っていったんで、車内に「にんにく臭」がこもって、他の３人が
辛い思いをするのを気遣ってくれたんだね。

ありがとうね、オネイちゃん　(T^T)
お気遣いに、感謝しますｗ
ところでそれ、マスカラ？つけマツゲ？

ごちそうさまでした～！

沼津港で、生しらすは食べたよ。
だって、沼津ではこれがオヌヌメなんでしょ？
へたしたら、一口で食べられるこの量で、850円だって。

あ～あ、やっぱラーメンの方が良いって！
本当だって！　この値段でお腹いっぱいになるって！！

タグ：: 醤油

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pakio

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小食です。
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