pakioのラーメン日記

ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。駄舌です。

2012年08月

2012/08/31 もりの中華そば@綱島(中華そば)

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週末のお楽しみ。「よる中」


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この一杯のために、生きてるね~(*´д`*)


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う~、飲んだ。あっ、つまみ代わりに食べたつけ麺とピリつけの写真撮ってないw
ピリつけ、今一番の推しなのに(T.T)


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〆の中華そば。おっ、今日は「よる中」っぽくないノーマル感。


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いや~、今日も美味しかった。超満足。


ごちそうさまでした!!!
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2012/08/30 日吉で一番ウマいのはあび(省略@日吉(ラーメン)

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いやいやいや、釣られた、完全に。。。
なに、この店名。尋常じゃないわね。
「ラーメン専門店「日吉で一番ウマいのはあびすけさんだと思うので、当店営業時間外はぜひともあびすけさんをご利用下さい」」

日吉の武蔵家の真向かいに、8月28日新規オープン。

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何この営業時間。一日の中で、最もラーメン屋さんが暇な時間じゃん。
いやはや、釣られる要素がありありで、食いついてしまったよw


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ねー、ケロロ軍曹、ここってどういうお店?
そうね、お店の人に聞いてみるね。


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ラーメンと味玉しかないメニュー。
でも、券売機は大型だぜ、手は抜かないぜ!

そして、俺は濃厚なの、あんまり得意じゃないんだぜ(^_^;
でも、釣られちゃったんだし、食べますとも。


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店内は結構な大音量でPERFUME。
CDラジカセでガンガン。今カセットは付いてないか。。。
もっと静かにしてくんないかな。

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これも釣りの要素なんかね。

何かを主張しているのか?


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見た瞬間にネットリを予感。


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濃いね。
あびすけの店主ブログによると、「すっごいよ@白楽」を食べやすくしたものだとか。
あっ、ブログではここの店名は出てこないので、あくまでも予想だよ。
「きっと、この店のことなんだろうな?」って。
すっごいよは、食べたの随分前だから、記憶も殆どないけど、こんなに塩気強かったかな。。。


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麺はパツンとして、好み。


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濃いし、しょっぱいしなんで、キャベツは助かる。
こいつと、お水は救世主だな。


さて、お店のこと聞いてみよっと。
俺「ここは、あびすけさんがやってるお店なんですか?」
男女の店員顔を見合わせニヤニヤニッコリ。
「ご想像にお任せします」

ケロロ軍曹~、教えてくれんかったよ。

なんか、フラストレーションだな。
謎めいたところに興味がわくのでなく、ただただフラストレーション。
「あびすけ」との関係聞かれたくないなら、店名に2回も使うな!!

前述のあびすけ店主ブログでは、「ちょっとした知り合いの店」ってなってるけど。
まあ、それがこの店なんかわからんけど(そこもフラストレーション・・・)

悪いけど、思わせぶりって好きじゃない。性に合わない。

釣られた自分に腹が立ってきたわい。

あ~、喉が渇く。さようなら~。



2012/08/28 らぁ麺屋 飯田商店@湯河原(ワンタン麺(醤油))

1日夏休みをいただいてと、向かう先は湯河原!
今月に入って3回目だじぇ。


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まあ、目的はここ、将太君とこ。
シャッターするも、先客多数w
1・2・3・・・あっ、俺8番目。ここ、席数7なのだがwww

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最近流行?の駐車場の光景。


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一組は、京都からですって。なんという全国レベル。
恐るべし、飯田商店!! 恐るべし飯田将太!!


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なんつってる間に、かいて~ん。将太君、今日も髪の毛が小麦粉でメッシュ、かっこ良いね~。
また朝から、小麦の臭いクンカクンカして昇天してたんだろうなww
おでぃたんは、少々チーズ臭いほうg (ry


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急遽椅子増やしていただいて、一巡目入り~(^.^)
定番中の定番「醤油らぁ麺」。でもって、「ワンタン食えよ!!」って怒る人が先日横浜にいたんでワンタン麺じゃ。


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うひょ~。


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むひゃ~。

完璧だわ。麺、チャーシュー、ワンタン、もちろんスープ。隙がない。

今日は同行者が、「ニボっちゃん」「 ニボっちゃん 油抜き」「つけ麺」「ふたつのおつゆのつけそば」
を頼んだんで、フルメニュー味見できてめっちゃ幸せ。

ここへ来たら、毎回全部食べたいもんな。
どれも捨て難いんだよな。

ごちそうさま、また来ます、できれば同行者募って!!



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2012/08/27 流星軒@吉野町(パンチつけ麺)

今週で終わりの、夏麺スタンプラリー。そろそろ〆るよ。

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最後はここかな~。流星軒さんです。


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おっ、来月あたまからお休みなのね。


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流星麺が好きなれど、未食メニューも食べておかないとって思って「パンチつけ麺」


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玉ねぎスライスが良いねー、、、って。なんで沈まないの?w 


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ほーっ、具だらけだわ。沈まない理由が分かった。
でも、スープも相当濃厚。かなり濃い濃いww


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札幌出身のせい?か、黄色い麺ってラーメンって感じがするんだよねー。


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どぅわー、パンチ効いてるわー。
結構強烈だわー。すみれクラスのパンチじゃん。

重いかな~とか重いながら、なんだかんだ、美味しくいただきました(^.^)

ごちそうさま!

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スタンプラリー5周目完了!
もう〆ます。タオルありがとうございました。
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2012/08/26 めん処 樹@天王町(醤油らあ麺)

夏麺スタンプラリーも終盤。最後の1枚を仕上げにかからんとです。


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原チャリ10分のこちらへ。ん?「隣の空き地でお待ち下さい」ってなんだ? 


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ほー、隣の空地にベンチが置かれたんだ。こりゃ嬉しい。
並ばずに入れるともっと嬉しいんだけどねw


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「醤油らあ麺」 結構油が蓋してる感じで、アツアツ。


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オイリーなスープには、鰹が効いていて「もちもちの木」なんかとも類似性を感じる。
もちろん、隠國@愛川町と一番類似してるんだろうけどね。


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揚げ葱大好き。


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麺はふんわりしたもの。
本来好みじゃない食感なんだけど、何故かこのスープとは合っている気がしてしまうから不思議。

塩分は適切だし、ダシも良いんで、も少し油分が少ないと嬉しいなー。


ごちそうさまでした!
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2012/08/23 一汁三にぼし裏不如帰@幡ヶ谷(冷や極の和えつけそば)

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いや~、久しぶりに来たよ、不如帰。ほんで、今日は裏ホト!


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狙いはこれ~、みんな「うまい、ンマイ」言ってるもんでさ。食べなくちゃ!


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定刻にオープン。相変わらずシブイね、山本さん。


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まず出てきたのは、つけじる。若干苦みも感じる、濃厚煮干し汁。
ニボラーなおでぃたんには、これ堪えられんぞ!


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そんで麺も。


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もっこり、いや、こんもりと盛られてますなー。
白髪ネギ、大葉、南高梅などなど。


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葱の下には、納豆と鶏肉。鶏は半生の鶏わさ。
う~ん、ビール飲めないのが辛い。。。


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ちびっこライスも付くのね(^^)


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指南では、まずはつけじるにつけて、1/3程食べるそうな。
うむむ、うまい!
全部これで食べてもええんでないの?


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でも、せっかくだから、和えそばでも。鶏の納豆ユッケをからめて。
ちと、味が薄いですな、これだと。
ちなみに、麺は煮干し水に浸かってますです。


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ちびっこライスは、麺の器に。
こちらは味が薄いんで、つけじるを足して、味を調整ね。
一番気持ち良いとこ、自分で見つけるだよ。


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しやしやしや、美味しかったずぇ~。
久しぶりに来られて良かった~。

蛤も食べたいじゃないか。また来なくちゃ。

ごちそうさまでした!!!続きを読む

2012/08/22 麺場ながれぼし@京急蒲田(麻婆キノコの冷やアツ和えそば)

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船長~、あれ食べに来たよ~。


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「麺場ながれぼし」さんでは、今日からあらたな限定始まったよー。


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以前もゲリラ的にやってた「麻婆キノコの冷やアツ和えそば」
これ食べる機会がなくてさ、再開待ってたんだよー。


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えへへ、麻婆豆腐載ってるぜ。大好きっす。ナッツ類もたくさん。


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豆腐結構でけー。


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揚げ茄子も大好き。ツボ突いてくるな~w


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底に張られた、キノコ醤油ダレをまとった麺。ちとゴワついてるかなw


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麻婆のところ。麺が暴れて綺麗に持ち上がらん。
麺をもう少し温かくするか、細めにするかで良くなりそうだが。

でも、味は良いね。
サスガ船長だ!

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プハァ~~、満足、満足。


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店頭に新店の掲示出したんだね。
必ず行くよ。

ごちそうさま!
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2012/08/21 ソラノイロ@麹町(中華ソバ)

最近、横浜にこもってるからさ。
頑張って都内に行くぜ。
最近の新店全然行ってないけど、やっぱ好きな店に行く!
めったに行けないなら、好きなところに行かなくちゃ。


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お久しぶりな「ソラノイロ」
5月以来らしいw
いや~、ランチタイムは混んでるねー。美味しいもんな、繁盛はうなづける。


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昼だけど、この後仕事がないので、喉を潤しますw
クソ暑いこの日、昼こそ水分摂取が必要なわけで。


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ついこの間まで、五輪麺やってたし、今日も季節の限定があるけど
めったに来られない身としてはこれ。「中華ソバ」
これがさ、食べたくてしょうがないわけなのです。


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う~ん、相変わらずの美味さ。
キレがあるし、洗練されている。
今日も抜群だ!


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麺は8月から変わったそうです。
フスマが入ってないものにしたそうだけど、少し茶色味を帯びてる。
そんで、麺の厚みが増したんで、食べ応えも増してる。
量も20g増やしたんだそうな。


いや~、満足した。
今度はゆっくり飲みに来たいな。

ごちそうさまでした!!


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2012/08/19 麺丸@鶴見( あさり 冷やしそば・塩らーめん・辛みそらーめん)

さてさて、夏麺スタンプラリーも終盤に差し掛かってきたね。


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最後の追い込みに「麺丸」さんへ。ここ、何食べても美味しいんだよね。
今日は3人で来たんで、3種類いきまっせ(^.^)


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じゃん。「 あさり 冷やしそば」 夏麺っす。
冷たいやつに興味ない自分も、これは美味しいと思った!
ラーメンというより、洋食な感じ。


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じゃん。定番の「塩らーめん」 間違いない美味しさ。


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じゃん。「辛みそらーめん」ピリ辛で、食欲が増すねー。
旨みもタップリ!


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「みそにはこれを」って、花椒でてきた! これ、最高じゃん!!


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当然かけます。あっ、皆さんお好きじゃない?
ほな、私が責任持って辛みそ食べましょう。
うまいけどなぁー、 花椒 。。。

あー、美味しかった。ごちそうさま!!


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スタンプ溜まったんで、レンゲいただいてきました。
お店で使ってるのより、高級だよーん(笑)

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2012/08/17 もりの中華そば@綱島(中華そば)

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暑気払いじゃ~! 


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今日は久々の「もり中飲み」。ラ友のエロオヤジなっくさんと。


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特製トッピングをツマミに、ごきゅごきゅ。


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あっ、ぴょんちゃん、こんばんわー。ごきゅごきゅ。


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さて、ラーメン食べるよ。最近「ピリつけ」にハマッテルけど、なっくさん頼むってんで、おでぃたんは「中華そば」


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さすが「よる中」 ビターな味わい。大人の味わいやーん。


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あぁ~、大人に生まれてきてよかった~w


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ピリつけにチェインジ。今日は麺少なめ、でもCカップくらいあるな。


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あ~、これハマルわ~、やっぱ。
森ちゃんのラーメンはバランスだなー。
ピリ辛じゃーつまらん、ってデスソース足したりはやめようね。
バランス崩れるけんね。


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プハァ~~、食べた、飲んだ~。楽しかった~。


大満足、ごちそうさまでした!!!続きを読む
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