2012年08月

2012年08月31日22:00

カテゴリ: ラーメン横浜市

2012/08/31 もりの中華そば＠綱島(中華そば)

週末のお楽しみ。「よる中」

この一杯のために、生きてるね～(*´д｀*)

う～、飲んだ。あっ、つまみ代わりに食べたつけ麺とピリつけの写真撮ってないｗ
ピリつけ、今一番の推しなのに(T.T)

〆の中華そば。おっ、今日は「よる中」っぽくないノーマル感。

いや～、今日も美味しかった。超満足。

ごちそうさまでした！！！
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タグ：: 醤油; つけ麺

2012年08月30日17:30

カテゴリ: ラーメン横浜市

2012/08/30 日吉で一番ウマいのはあび(省略＠日吉(ラーメン)

いやいやいや、釣られた、完全に。。。
なに、この店名。尋常じゃないわね。
「ラーメン専門店「日吉で一番ウマいのはあびすけさんだと思うので、当店営業時間外はぜひともあびすけさんをご利用下さい」」

日吉の武蔵家の真向かいに、8月28日新規オープン。

何この営業時間。一日の中で、最もラーメン屋さんが暇な時間じゃん。
いやはや、釣られる要素がありありで、食いついてしまったよｗ

ねー、ケロロ軍曹、ここってどういうお店？
そうね、お店の人に聞いてみるね。

ラーメンと味玉しかないメニュー。
でも、券売機は大型だぜ、手は抜かないぜ！

そして、俺は濃厚なの、あんまり得意じゃないんだぜ(^_^;
でも、釣られちゃったんだし、食べますとも。

店内は結構な大音量でPERFUME。
CDラジカセでガンガン。今カセットは付いてないか。。。
もっと静かにしてくんないかな。

これも釣りの要素なんかね。

何かを主張しているのか？

見た瞬間にネットリを予感。

濃いね。
あびすけの店主ブログによると、「すっごいよ＠白楽」を食べやすくしたものだとか。
あっ、ブログではここの店名は出てこないので、あくまでも予想だよ。
「きっと、この店のことなんだろうな？」って。
すっごいよは、食べたの随分前だから、記憶も殆どないけど、こんなに塩気強かったかな。。。

麺はパツンとして、好み。

濃いし、しょっぱいしなんで、キャベツは助かる。
こいつと、お水は救世主だな。

さて、お店のこと聞いてみよっと。
俺「ここは、あびすけさんがやってるお店なんですか？」
男女の店員顔を見合わせ~~ニヤニヤ~~ニッコリ。
「ご想像にお任せします」

ケロロ軍曹～、教えてくれんかったよ。

なんか、フラストレーションだな。
謎めいたところに興味がわくのでなく、ただただフラストレーション。
「あびすけ」との関係聞かれたくないなら、店名に２回も使うな！！

前述のあびすけ店主ブログでは、「ちょっとした知り合いの店」ってなってるけど。
まあ、それがこの店なんかわからんけど(そこもフラストレーション・・・)

悪いけど、思わせぶりって好きじゃない。性に合わない。

釣られた自分に腹が立ってきたわい。

あ～、喉が渇く。さようなら～。

タグ：: 豚骨

2012年08月28日13:30

カテゴリ: ラーメン神奈川その他

2012/08/28 らぁ麺屋　飯田商店＠湯河原(ワンタン麺(醤油))

1日夏休みをいただいてと、向かう先は湯河原！
今月に入って３回目だじぇ。

まあ、目的はここ、将太君とこ。
シャッターするも、先客多数ｗ
１・２・３・・・あっ、俺８番目。ここ、席数７なのだがｗｗｗ

最近流行？の駐車場の光景。

IMG_7572_No

一組は、京都からですって。なんという全国レベル。
恐るべし、飯田商店！！　恐るべし飯田将太！！

なんつってる間に、かいて～ん。将太君、今日も髪の毛が小麦粉でメッシュ、かっこ良いね～。
また朝から、小麦の臭いクンカクンカして昇天してたんだろうなｗｗ
おでぃたんは、少々チーズ臭いほうｇ (ry

急遽椅子増やしていただいて、一巡目入り～(^.^)
定番中の定番「醤油らぁ麺」。でもって、「ワンタン食えよ！！」って怒る人が先日横浜にいたんでワンタン麺じゃ。

うひょ～。

むひゃ～。

完璧だわ。麺、チャーシュー、ワンタン、もちろんスープ。隙がない。

今日は同行者が、「ニボっちゃん」「ニボっちゃん油抜き」「つけ麺」「ふたつのおつゆのつけそば」
を頼んだんで、フルメニュー味見できてめっちゃ幸せ。

ここへ来たら、毎回全部食べたいもんな。
どれも捨て難いんだよな。

ごちそうさま、また来ます、できれば同行者募って！！

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タグ：: 醤油

2012年08月27日14:00

カテゴリ: ラーメン横浜市

2012/08/27 流星軒＠吉野町(パンチつけ麺)

今週で終わりの、夏麺スタンプラリー。そろそろ〆るよ。

最後はここかな～。流星軒さんです。

おっ、来月あたまからお休みなのね。

流星麺が好きなれど、未食メニューも食べておかないとって思って「パンチつけ麺」

玉ねぎスライスが良いねー、、、って。なんで沈まないの？ｗ

ほーっ、具だらけだわ。沈まない理由が分かった。
でも、スープも相当濃厚。かなり濃い濃いｗｗ

札幌出身のせい？か、黄色い麺ってラーメンって感じがするんだよねー。

どぅわー､パンチ効いてるわー。
結構強烈だわー。すみれクラスのパンチじゃん。

重いかな～とか重いながら、なんだかんだ、美味しくいただきました(^.^)

ごちそうさま！

スタンプラリー５周目完了！
もう〆ます。タオルありがとうございました。
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タグ：: つけ麺; 味噌

2012年08月26日15:00

カテゴリ: ラーメン横浜市

2012/08/26 めん処樹＠天王町(醤油らあ麺)

夏麺スタンプラリーも終盤。最後の１枚を仕上げにかからんとです。

原チャリ10分のこちらへ。ん？「隣の空き地でお待ち下さい」ってなんだ？

ほー、隣の空地にベンチが置かれたんだ。こりゃ嬉しい。
並ばずに入れるともっと嬉しいんだけどねｗ

「醤油らあ麺」　結構油が蓋してる感じで、アツアツ。

オイリーなスープには、鰹が効いていて「もちもちの木」なんかとも類似性を感じる。
もちろん、隠國＠愛川町と一番類似してるんだろうけどね。

揚げ葱大好き。

麺はふんわりしたもの。
本来好みじゃない食感なんだけど、何故かこのスープとは合っている気がしてしまうから不思議。

塩分は適切だし、ダシも良いんで、も少し油分が少ないと嬉しいなー。

ごちそうさまでした！
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タグ：: 醤油

2012年08月23日13:00

カテゴリ: ラーメン渋谷区

2012/08/23 一汁三にぼし裏不如帰＠幡ヶ谷(冷や極の和えつけそば)

いや～、久しぶりに来たよ、不如帰。ほんで、今日は裏ホト！

狙いはこれ～、みんな「うまい、ンマイ」言ってるもんでさ。食べなくちゃ！

定刻にオープン。相変わらずシブイね、山本さん。

まず出てきたのは、つけじる。若干苦みも感じる、濃厚煮干し汁。
ニボラーなおでぃたんには、これ堪えられんぞ！

そんで麺も。

もっこり、いや、こんもりと盛られてますなー。
白髪ネギ、大葉、南高梅などなど。

葱の下には、納豆と鶏肉。鶏は半生の鶏わさ。
う～ん、ビール飲めないのが辛い。。。

ちびっこライスも付くのね(^^)

指南では、まずはつけじるにつけて、1/3程食べるそうな。
うむむ、うまい！
全部これで食べてもええんでないの？

でも、せっかくだから、和えそばでも。鶏の納豆ユッケをからめて。
ちと、味が薄いですな、これだと。
ちなみに、麺は煮干し水に浸かってますです。

ちびっこライスは、麺の器に。
こちらは味が薄いんで、つけじるを足して、味を調整ね。
一番気持ち良いとこ、自分で見つけるだよ。

しやしやしや、美味しかったずぇ～。
久しぶりに来られて良かった～。

蛤も食べたいじゃないか。また来なくちゃ。

ごちそうさまでした！！！続きを読む

タグ：: 限定; つけ麺

2012年08月22日13:00

カテゴリ: ラーメン大田区

2012/08/22 麺場ながれぼし＠京急蒲田(麻婆キノコの冷やアツ和えそば)

船長～、あれ食べに来たよ～。

「麺場ながれぼし」さんでは、今日からあらたな限定始まったよー。

以前もゲリラ的にやってた「麻婆キノコの冷やアツ和えそば」
これ食べる機会がなくてさ、再開待ってたんだよー。

えへへ、麻婆豆腐載ってるぜ。大好きっす。ナッツ類もたくさん。

豆腐結構でけー。

揚げ茄子も大好き。ツボ突いてくるな～ｗ

底に張られた、キノコ醤油ダレをまとった麺。ちとゴワついてるかなｗ

麻婆のところ。麺が暴れて綺麗に持ち上がらん。
麺をもう少し温かくするか、細めにするかで良くなりそうだが。

でも、味は良いね。
サスガ船長だ！

プハァ～～、満足、満足。

店頭に新店の掲示出したんだね。
必ず行くよ。

ごちそうさま！
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タグ：: 限定; 汁無し

2012年08月21日13:30

カテゴリ: ラーメン千代田区

2012/08/21 ソラノイロ＠麹町(中華ソバ)

最近、横浜にこもってるからさ。
頑張って都内に行くぜ。
最近の新店全然行ってないけど、やっぱ好きな店に行く！
めったに行けないなら、好きなところに行かなくちゃ。

お久しぶりな「ソラノイロ」
５月以来らしいｗ
いや～、ランチタイムは混んでるねー。美味しいもんな、繁盛はうなづける。

昼だけど、この後仕事がないので、喉を潤しますｗ
クソ暑いこの日、昼こそ水分摂取が必要なわけで。

ついこの間まで、五輪麺やってたし、今日も季節の限定があるけど
めったに来られない身としてはこれ。「中華ソバ」
これがさ、食べたくてしょうがないわけなのです。

う～ん、相変わらずの美味さ。
キレがあるし、洗練されている。
今日も抜群だ！

麺は８月から変わったそうです。
フスマが入ってないものにしたそうだけど、少し茶色味を帯びてる。
そんで、麺の厚みが増したんで、食べ応えも増してる。
量も20g増やしたんだそうな。

いや～、満足した。
今度はゆっくり飲みに来たいな。

ごちそうさまでした！！

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タグ：: 醤油

2012年08月19日15:00

カテゴリ: ラーメン横浜市

2012/08/19 麺丸＠鶴見( あさり冷やしそば・塩らーめん・辛みそらーめん)

さてさて、夏麺スタンプラリーも終盤に差し掛かってきたね。

最後の追い込みに「麺丸」さんへ。ここ、何食べても美味しいんだよね。
今日は３人で来たんで、３種類いきまっせ(^.^)

じゃん。「あさり冷やしそば」　夏麺っす。
冷たいやつに興味ない自分も、これは美味しいと思った！
ラーメンというより、洋食な感じ。

じゃん。定番の「塩らーめん」　間違いない美味しさ。

じゃん。「辛みそらーめん」ピリ辛で、食欲が増すねー。
旨みもタップリ！

「みそにはこれを」って、花椒でてきた！　これ、最高じゃん！！

当然かけます。あっ、皆さんお好きじゃない？
ほな、私が責任持って辛みそ食べましょう。
うまいけどなぁー、花椒。。。

あー、美味しかった。ごちそうさま！！

スタンプ溜まったんで、レンゲいただいてきました。
お店で使ってるのより、高級だよーん(笑)

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タグ：: 塩

2012年08月17日21:30

カテゴリ: ラーメン横浜市

2012/08/17 もりの中華そば＠綱島(中華そば)

暑気払いじゃ～！　

今日は久々の「もり中飲み」。ラ友の~~エロオヤジ~~なっくさんと。

特製トッピングをツマミに、ごきゅごきゅ。

あっ、ぴょんちゃん、こんばんわー。ごきゅごきゅ。

さて、ラーメン食べるよ。最近「ピリつけ」にハマッテルけど、なっくさん頼むってんで、おでぃたんは「中華そば」

さすが「よる中」　ビターな味わい。大人の味わいやーん。

あぁ～、大人に生まれてきてよかった～ｗ

ピリつけにチェインジ。今日は麺少なめ、でもCカップくらいあるな。

あ～、これハマルわ～、やっぱ。
森ちゃんのラーメンはバランスだなー。
ピリ辛じゃーつまらん、ってデスソース足したりはやめようね。
バランス崩れるけんね。

プハァ～～、食べた、飲んだ～。楽しかった～。

大満足、ごちそうさまでした！！！続きを読む

タグ：: 醤油

プロフィール

pakio

ラーメン大好きなオヤジ。
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