いや～、来たかったお店にようやく来られました。
中華蕎麦にし乃さん。
上北沢の「らぁめん小池」の２号店です。
シンプルなメニュー構成。この「山椒そば」が気になって、気になって。
券売機はボタン空き空き。
トッピングバリエーションはチャーシューのみあり。
待っている間にラーメンの説明と替え玉の食べ方読んでおきます。
どこどこ地鶏がとか、そういう薀蓄ではなく商品の特徴の説明なのが新鮮。
ああ、スープの色が綺麗だなー。
そして、置かれた瞬間に山椒の香りが。
こりゃ、食欲そそる♪
具が寂しく見えるけど、これはあえて麺を見せる演出なんだと思う。
実はチャーシュー３枚が重ねて盛られているので、これ広げたらそこそこの量に見えるはず。
でも、あえてそうしていないのかと。
スッキリで鮮烈。これはスバラシイ！
こんなの食べたことない。クセになるよこれ！
美味くて夢中になっちゃう。
麺の印象感じ取る暇もないくらいに夢中で啜ってた。
でも、スープとの相性はバツグンだったな。
支那そばやタイプのだと、きっと合わない。
かろうじて、スープ少し残したよ。ほんとかろうじて。
味付き替え玉頼んでたからね。
食べ方指南の通り、良くかき混ぜ、そのまま、酢、唐辛子、つけ麺、どぼん。
全部試したが、これがまた全部美味しい。とてつもなく。
いや～、完全にノックアウトされました。
職場近くにあってくれたらな～、と切に願うお店です。
ごちそうさまでした！！！続きを読む
