ラーメン文京区

2022年09月30日13:30

カテゴリ: ラーメン文京区

2022/09/30 ラーメン大至＠御茶ノ水(SEAFOOD)

さあ、来たぞ大至。
シーフードヌードル好きなんだから。

外も中も並びなし。ラッキー♪

SEAFOODはテイクアウトも可なんだよね。
持ち帰る先もないので店内で食べるさ。
あ、生ラーメンは２人前買って帰ったよ。

まず謎辛肉登場。

SEAFOODも来たよ～。

見た瞬間アガル！
なにこのキャベツ、卵、カニカマ、イカ！！

はっははは～。これ、シーフードヌードルじゃん(笑)

カップ麺に似せつつも、お店で食べる麺だよねって感じをしっかり出した絶妙な麺。
いや～、美味いぞこれ！

謎辛肉もやっぱり載せるよね。
肉に纏った辛味がスープに溶けると、これはレッドシーフードヌードルや！
そして、謎肉の食感。完璧すぎる～。

お代わりしたいぞ。

ごちそうさまでした！！！

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タグ：: 限定

2022年08月20日11:30

カテゴリ: ラーメン文京区

2022/08/20 ラーメン大至＠御茶ノ水(冷やし中華)

先月に続いてまた来たよ、大至。

冷やし中華が始まったんだもん。
しかも今年はテイクアウトにも対応。
近所の人はそれもありかな。

ラーメンも捨てがたいが、今日は冷やし中華なんだ。

来た～、冷やし中華♪

これこれ、いつもの味だよ！
出汁の旨味で食べさせるやつ。
そしてこの開化楼の麺が最高なんだよ。

あっという間に完食。
てか、食券購入時から興奮してしまったのか、ビール買うの忘れたよ。

でも、お土産ラーメンの購入は忘れないよ。

ごちそうさまでした！！！

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タグ：: 冷やし中華

2022年07月29日13:00

カテゴリ: ラーメン文京区

2022/07/29 ラーメン大至＠御茶ノ水(葵安曇野山葵)

大至に来たよ！

柳Ｐが作るものは、絶対美味いんだ！

少し前からすごく今風になったね。

まずは、おろし金と山葵が提供されます。
おろし金が木箱に入ってるぞ！

ほっほぅ～。
おろし金がとげとげじゃない。
わさびはサメ肌でおろすと良いなんて話も聞くけど、まさにそんな感じなのかな。

頑張っておろすよ！
ものすごく、きめ細かいね。

おろし終える前に本体来た！

早速わさびを付けていただくよ。
麺が取りやすいな～。
昆布水につけなくてもくっつかないのもさすが。

わさびの茎の佃煮を麺に和えて食べます。
これも良いね～。

麺を食べ終えたら、昆布茶がいただけます。
これに残ったつけ汁をレンゲで２～３杯入れるとこれまた、美味～い♪

やっぱり柳Ｐは天才や。

ごちそうさまでした！！！続きを読む

タグ：: つけ麺

2022年03月22日13:30

カテゴリ: ラーメン文京区

2022/03/21 ラーメン大至＠御茶ノ水(カチョエペペつけ麺)

大至に行くんだ！　つけ麺が食べたいんだ！！
でもな～、ビーフカレーとカチョエペペで超激迷う！

店頭に来てもなお悩む！

ネーミングのすごさでカチョエペペにw
カチョエペペはwikipediaによると、ローマの名物パスタで
「チーズと胡椒を意味する」らしい。

が、ここ大至では胡椒ではなく山椒を合わせたと。

ぬーん、ゴルゴンゾーラと山椒の相性ときたら！
そして、しゃきっとした細麺が素晴らしい。
一時期猫も杓子も「つけ麺はもっちり太麺でしょ！」になり、危惧していたが
大至は違った。

美味すぎる。
麺が全然足らんぞ、200gがこんなに少なく感じる店を大至以外に知らない。

あ～、ビーフカレーつけ麺もいけたかも知らん！

ごちそうさまでした！！！

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タグ：: つけ麵

2020年09月29日13:00

カテゴリ: ラーメン文京区

2020/09/29 ラーメン大至＠御茶ノ水(塩らーめん)

さあ、来たよ大至！

うん、帰りに生ラーメン買ってくからね。

メニュー絞ってるよね。

こいつだよ。２年ぶり。

相変わらずパーソナル感は完璧やね。

今年は「はくさいしいたけに～んじん」のイメージですって(笑)

もうこのビジュアルが。
白ごま、乾燥ネギも。
遠くに「カレー？」って思うようななにかしらのスパイスを感じる。

ぽっくり感のある麺は、食べ応えも十分。

いや～、笑った。
またサンヨー食品の人達食べに来て欲しいね～。

普通のラーメンの最高峰は忘れずにお土産で買ったからね～。

ごちそうさまでした！
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タグ：: 塩

2020年06月23日19:00

カテゴリ: ラーメン文京区

2020/06/23 ラーメン大至＠御茶ノ水(冷やし中華)

大至に来たよ～。冷やし中華始まったんだから♪♪♪

店頭ではテイクアウトの販売中。
お土産タイプの他、作り立てを持って帰る出前のラーメン的なもの。
コンビニにあるようなチルドレンジアップ。
店主の研究から生まれた商品がいっぱい。

今は１名づつの案内。お酒も２杯まで。
以前は夜は券売機止めてたけど、夜も券売機稼働。

席はしっかりパーテーションで仕切られパーソナル感たっぷり。

割りばしも袋入りのものになってる。

2020ver.の冷やし中華。
昨年より40円安くなってる。
麺量も減らしたのかな？

変わらぬ美味さに笑みが止まりません。

一気になくなってしまった。
大盛りイケタな。

さあ、これ食べたら自分的には夏の始まり！

ごちそうさまでした！！

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タグ：: 冷やし中華

2019年08月06日19:30

カテゴリ: ラーメン文京区

2019/08/06 ラーメン大至＠御茶ノ水(トムヤム冷やし)

トムヤム冷やしが始まったですと？
そりゃ、来ないわけにいかないでしょ。

夏麺３種類あるけれど、やっぱトムヤムだよ。

とは言え、喉を潤さないことには始まりません。

もうさ、綺麗だよね。
唐辛子ペーストも貰ったよ。

玉フクロダケ、イカ、エビなど。

汁少ないけど、汁なし麺でもないのでそこそこ汁あります。

唐辛子ペーストも足すよ。

うん、これは良い。
少し辛味足すと抜群に良くなる。

ごちそうさまでした！！

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タグ：: 冷やし

2019年07月16日18:30

カテゴリ: ラーメン文京区

2019/07/16 ラーメン大至＠御茶ノ水(冷やし中華)

始まったよ～。あれが！

大至最高！！

毎年必ず食べる「冷やし中華」
お値段も昨年と一緒ですね。

喉を潤しながら待ちます。
それにしても今年は寒いね。
でもまあ、ビールは真冬でも飲むからね。

来た♪♪♪
からしもたっぷりや。

では、周りを撮ってみます。鶏肉中心のショット。

胡瓜とロースハム。

錦糸卵エリア。

大根とカニカマっす。

美味い！　やっぱり美味い！！

汁完する冷やし中華です。
汁飲まずにご飯投入も良いなー。
レンゲ１杯分くらいのプチライスあれば頼んじゃう。

さあ、冷やし中華めぐり始めるかな～。梅雨明けて～。

ごちそうさまでした！！

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タグ：: 冷やし中華

2018年11月17日15:00

カテゴリ: ラーメン文京区

2018/11/17 ラーメン大至＠御茶ノ水(塩らーめん)

話題のあいつが今日で終わりと言うので、大至さんへ。

これこれ、こいつですよ。

秋味もむっちゃ食べたいけど、とにかくこの「塩」食べて置かんことには、ラヲタを名乗れません。
（いや、僕はラヲタじゃないけどね）
業界騒然の一品なのです。

サッポロ一番を模したと言うこいつ。
白ごま、乾燥ネギが良い味出してます。
そして、麺がなんと、少しインスタント麺ぽいじゃないですか！
これはすごい。

そして美味い。レンゲが止まらなかった。
店主天才だわ。いや、変態か（笑）
ごちそうさまでした！！

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タグ：: 塩

2018年08月31日19:00

カテゴリ: ラーメン文京区

2018/08/31 ラーメン大至＠御茶ノ水(冷やし中華)

昼はまだまだすっげー暑いけど、日が落ちるのは早くなったね。
ってことで、仕事早めに切り上げてこちら大至さんへ。

今日は生ビールのご紹介。
アサヒなんだけど、スーパードライじゃないんだよここ。

わりかししっかりした苦味があって、美味いす。

秋麺の具になるしらすおろしをアテにいただきました。

さて、今日の本命。
今年はこれで「大至の冷や中」食べ納め。
来年まで会えません。

回します(笑)

具は比較的普通なのです。

美味い！！！
全然普通じゃない！！！
麺のしっかり感と、それにまとわりつくタレの濃厚な旨み。
唯一無二の冷やし中華っす。

ものすごい幸福感。。。

店主さんに、「来年も作ってね」とお願いしておきました。
作ってくれるそうです(^.^)

来年また会おうね、ごちそうさまでした！！！

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タグ：: 冷やし中華

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