pakioのラーメン日記

ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。駄舌です。

ラーメン港区

2020/02/03 蒙古タンメン中本 品川店@品川(五目蒙古タンメン)

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3/31で品達営業終了ですって。


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なら今のうちにと、中本へ。
12:30過ぎで外並びなしとは意外。


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五目蒙古タンメン+スライスゆで卵。
なんだ、デフォで卵入ってるのね(笑)
中本メニューを把握してないもので、、、


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まずは麻婆のないところから。
あ~、美味しい。タンメンとして美味しい。
ただ辛いだけじゃないから人気なのでしょうね。

いつも並んでるイメージだったんだけど、今日みたいな感じならまた来たいな。
でも、品達内の他のお店も行かなくちゃか。

ごちそうさまでした!



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2020/01/30 HiyaChu@溜池山王(グリーンソースひやちゅう)

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いつかは行かねばと思っていたお店にようやく来たよ。


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ここ、HiyaChu。


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お店は地下。間借りだけどしっかりHiyaChuになってる感じ。


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ちょっと~、ウニってなんすか!
「ウニとおねいさんのあすこならどっち?」と聞かれれば
「ウニ!」と答えてしまいそうな僕ですよ♪


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しか~し、店内に入ってレギュラーメニューを見ているときに
店主さんとお客さんが「このシビレなに?」「それは花椒(ホアジャオ)です」
「日本語読みだとカショウ」って話しているのが聞こえてきて
うん、まずは花椒入りのメニューを食べようと。


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グリーンソースひやちゅう。
花椒が入っているのはこれのようです。


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まあ見た目は「冷し中華」ではないですね。
ひらがな表記の意味がなんとなく理解できます。


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名前通りのグリーンです。
花椒は確かに効いていて、舌の周り(淵)がなんか変な感じに。
苦手な方もいますが、自分は大好き。
ただ、多くは辛いものと合わせて麻辣にするので辛さと合わせないのは新鮮かも。


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いや~美味しかった。もっと食べたい。


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最後にスープが出てきました。
温かいものってやっぱり良いね~。

ごちそうさまでした!!

P,S
2/4から別な場所で営業するそうです。
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2019/03/18 ちゃんぽん由丸 品川港南店@品川(特製ちゃんぽん)

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品川駅港南口からすぐのビルの4階にあるこちら。


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ちゃんぽん由丸さんへ。なんか最近すごくちゃんぽん脳なのよね。
でも4階って、ラーメン屋さんでは珍しいね。
ラーメン集合施設とか、ショピングセンターレストランフロアではあるけどね。


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いちおしは「特製ちゃんぽん」ですね。
それいきましょ。


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おっ、金蝶ソース。これは皿うどんにかけるんだよね。
皿うどんにすれば良かったかな(笑)
ユズスコ(ユズでタバスコ風の調味料作ったってやつよね)は何に合うんかな。
やっぱ皿うどんなのかな?


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小ごはんが無料で付くのでいただきました。


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結構こんもりです。特製は野菜も増してるのかな?


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これこれ。この麺ですよ。
スープが若干弱いかな~。
でも、悪くはないです。おでぃたんが求めすぎなのです。


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ごはん付けると満足度高いね。
満足と満腹はリンクするよね。

ごちそうさまでした。


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2018/11/20 玉 品達店@品川(香麺)

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品達の玉に来てみた。
濃厚味噌やってるんだね。


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でも、前回感動した「香麺」を食べたくて来たのですよ。


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う~ん、麺が茹ですぎやな。。
スープもなんか違う気がする。。
スパイス感より塩味が前面に出てるな~。

こういうブレがあるからラーメンって面白いんだけどね。

ごちそうさまでした!!

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2018/10/13 ふるめん@六本木(煮干し醤油ラーメン)

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今日は夕方から六本木での用事があったので、終了後にこちらへ。


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冷やし中華が有名なこのお店だけど、さすがに終わってるね。寒いもんな。

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夜は居酒屋なんだ。でも今日は飲めないや。


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ニボラーですからね、煮干し醤油ラーメンに。


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煮干しオンリーかしら。すっきりして美味しいっす。


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もやしの下のチャーシューをチェック。
鶏ももと、豚のレア。
やばい、レアチャーに火が通っちゃうから急いで食べよう。


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麺は思ったより太いんすね。ちょっと固ゆですぎな気がしますが悪くないです。


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卓上に胡椒はなく、代わりに黒七味が。
うん、合うね。


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なかなかに満足。
自分以外の客が全て外国人旅行者ってのもさすがの六本木。

ごちそうさまでした!


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2018/08/08 玉 品達店@品川(香麺)

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品達に玉がオープンして、どれくらいかね。
品達限定の「香麺」がリリースされるまで、少しかかったね。
スパイス専門店との合作って、心揺さぶるね。


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ちゃんと最上段にありました。


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長いテーブル席は、お向かいとの間にパーテーションがあって、お互いの顔は見えない。
これ、大事w


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丼の縁にもスパイスが。これも演出なんだろね。


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おお~、甘い。甘味で旨みを演出している感じ。
スパイスという言葉から「辛い」「痺れ」を連想しがちだけど
まるで違う。
辛くないけど、スパイシー。
低加水気味の麺とも相性抜群。

これは美味しい!


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鷹の爪2本以外は完食。
ライスも絶対合うけど、スープ残せないや。
追い飯付きなら無理してもスープ残すけどね(笑)

昼だけでも、追い飯付きにして~♪

ごちそうさまでした!!!


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2018/03/23 きび 桃太郎外伝 品川店@品川(つけそば)

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品達の「きび」が3月末で卒業というのは、ちょっと寂しい知らせだった。


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最後に大好きな「つけそば」をいただこうと行ってみると、すでにメニューを絞っての営業だった。


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餃子もボタンがなくなっている。
ちなみに、貼り紙には「つけめん」とあるけど、こっちの「つけそば」が以前からのメニュー名だったと思う。


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これこれ。ぴょんとカイワレが立っているビジュアル。


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麺はとっても艶やかでねー。


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つけ汁は、めっちゃ酢とブラックペッパー効いてんの。
上品とはかけ離れたこの感じ。
これがまた良いのよ~♪


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ああ、チープな感じがたまらなく美味しい(笑)

これでお別れだね。

さようなら、きび。ありがとう、きび。

ごちそうさまでした!!


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2018/01/31 きび 桃太郎外伝 品川店@品達(つけそば)

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実はここの「つけそば」好きなんです。


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「つけそば」って左上なんですよー。知ってた?


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なんと、餃子3個サービス実施中~♪


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餃子付くと、豪華だね(^.^)


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ダイスカットのチャーシューいっぱい入ったつけ汁。


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加水率高め、白い麺。


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あ~、これこれ。
ちょっと下品な感じというか、雑な感じ。
ものすごく上品な感じとか、手間をかけた感じとかしないのが懐かしいというか。

結構酸味が強くて、胡椒の辛味が効いている。
ダシの味がちょっと感じずらいほどにね。

でも、美味いんだよこれ。ほんとだよ。


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よっ、日本一!

ちょっとお店に活気がないのが残念なんだよなー。
「このラーメン、また食べたい!」って思うんだが
「このお店、また来たい!」って感情あまりわかないのが
好きなのに、あまり来られてない一因かもなー。

知人にも複数人、このつけめん好きだけど、あまり行けてない~って人いる。

誰か~、神接客できるおねいさん、入ってあげて!
「来てくれてありがと~♪」って伝わってくる超絶笑顔とここのラーメンが組み合わされば、最強だよ、きっと。

ごちそうさま!


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2017/12/14 金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙 品川品達店@品川(炙り肉盛豚骨らーめん)

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今日は品達に来たよ~。
半年ほどこの地域を離れている間に、新店オープンしてたから。
神仙さんね。

濃厚ド豚骨いっちゃうよ!


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辛もやし食べながら、ラーメンを待ちます。
一風堂に似ているシチュエーションかな。


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まったく下調べせずに来たので、麺のかたさはふつうで注文。


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油多め、少な目可。家系っぽいサービスだね。


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肉を食べたい気分だったので、炙り肉盛豚骨らーめん。
なんか、POPとイメージが違うところも一風堂似(笑)


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スープに沈んでますが、肉結構入ってます。



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それにしても、味が濃いw
これはラーメンの具じゃないなwww
完全に飯のおかずや。

肉1枚で、ご飯3合いけるよ、きっと。

普段からライス頼むことあまりないけど、今日は頼まなかったこと後悔したよw


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麺は博多っぽい低加水細麺。
なるほど、これならバリカタ注文ありだったか。
下調べしないとだね。

スープは看板に偽りなしの濃厚。

濃厚さとショッパさで結構重いけど、若者、ガテン系の人には受けそうだね。

ライス頼むことオススメですよ~。



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2016/10/13 支那そば きび 桃太郎外伝@品川(つけそば)

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今日は品達♪
行列の中本を横目で見ながら、並びのないこちらへ。


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外は寒いし、店内も扇風機の風が良くあたる席だったので、少々寒いw
でも、つけめん狙いで来たので初志貫徹。


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カイワレが1本ちょろり。
これは可愛いね~。チコリータ風かね。(葉っぱの形違うけど)


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最初にガンとブラックペッパーの香りが来る。


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酸味も結構ビシっと効いてて、これはクセになるタイプだな~、ウマイ!


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スープ割もいただいて、美味しく完食(^.^)

ここはラーメンもつけ麺も美味いなー、空いているのが不思議だよ。

ごちそうさまでした!!




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プロフィール

pakio

ラーメン大好きなオヤジ。
長いこと、ゆるゆると食べ歩いてます。
小食です。
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あっ、バイクも好きです。

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