サバヌーヴォーフェスなんてイベントが9/16、9/17で品川シーズンテラスで
行われ、そこに船長が出るというので仕事休んでやって来ました。
イベントは混むので、平日が吉という思い込みで平日に。
そして、スタートが12:00ということで12:10頃の到着。
いや、ここ思い切りオフィスビルの庭っすね。
逆に平日しか人がいないところ？
しかも、12時台はお昼休みか。。。
混んでる～(笑)
事前に金券を購入しなければいけないらしいので、価格を確認して購入します。
1ヌーヴォーが200円ということで、5ヌーヴォー購入。
船長頑張ってるな。
車内はIH調理機が２台。これは火力が厳しそうだ。
まともな茹麺機もない。
さて、このイベントに際しては、全く食べる場所を考えていない様子。
オフィスビルの庭に元々あるベンチとテーブルだけ。
幸いテーブルに空きがあったが、日向でキツイw
てか、雨降ったらどうするつもりだったんだろ。
昨今のラーメンショウや、つけ麺博はきっちりテント張って屋根を設けている。
この辺もスキルの蓄積を感じるね。
サバヌーヴォー潮そば。
少々温いのは仕方ないよなー。
でも美味い♪
さすが船長。
厳しい環境でこれを作ってくれたことが嬉しい。
ノルウェー産のサバは身が厚いです。
もちろん食べ残しを捨てるバケツも用意されているけど、必要ないですね。
当然の汁完。
ワインも売っていたので少しのんびり。
キッチンカーはメルセデスなんですね。
13:30を過ぎるとすっかり人がいなくなりました。
しかも会場全体が日陰に。
混むのそこだけだろ！暑いのそん時だけだろ！ってタイミングに来ちゃいましたね(笑)
船長土曜日も頑張ってね～。
