ラーメン港区

2020年02月03日12:45

カテゴリ: ラーメン港区

2020/02/03 蒙古タンメン中本品川店＠品川(五目蒙古タンメン)

3/31で品達営業終了ですって。

なら今のうちにと、中本へ。
12:30過ぎで外並びなしとは意外。

五目蒙古タンメン+スライスゆで卵。
なんだ、デフォで卵入ってるのね(笑)
中本メニューを把握してないもので、、、

まずは麻婆のないところから。
あ～、美味しい。タンメンとして美味しい。
ただ辛いだけじゃないから人気なのでしょうね。

いつも並んでるイメージだったんだけど、今日みたいな感じならまた来たいな。
でも、品達内の他のお店も行かなくちゃか。

ごちそうさまでした！

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タグ：: 辛い

2020年01月30日13:30

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2020/01/30 HiyaChu＠溜池山王(グリーンソースひやちゅう)

いつかは行かねばと思っていたお店にようやく来たよ。

ここ、HiyaChu。

お店は地下。間借りだけどしっかりHiyaChuになってる感じ。

ちょっと～、ウニってなんすか！
「ウニとおねいさんのあすこならどっち？」と聞かれれば
「ウニ！」と答えてしまいそうな僕ですよ♪

しか～し、店内に入ってレギュラーメニューを見ているときに
店主さんとお客さんが「このシビレなに？」「それは花椒（ホアジャオ）です」
「日本語読みだとカショウ」って話しているのが聞こえてきて
うん、まずは花椒入りのメニューを食べようと。

グリーンソースひやちゅう。
花椒が入っているのはこれのようです。

まあ見た目は「冷し中華」ではないですね。
ひらがな表記の意味がなんとなく理解できます。

名前通りのグリーンです。
花椒は確かに効いていて、舌の周り（淵）がなんか変な感じに。
苦手な方もいますが、自分は大好き。
ただ、多くは辛いものと合わせて麻辣にするので辛さと合わせないのは新鮮かも。

いや～美味しかった。もっと食べたい。

最後にスープが出てきました。
温かいものってやっぱり良いね～。

ごちそうさまでした！！

P,S
2/4から別な場所で営業するそうです。

タグ：: 汁無し

2019年03月18日12:00

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2019/03/18 ちゃんぽん由丸品川港南店＠品川(特製ちゃんぽん)

品川駅港南口からすぐのビルの４階にあるこちら。

ちゃんぽん由丸さんへ。なんか最近すごくちゃんぽん脳なのよね。
でも４階って、ラーメン屋さんでは珍しいね。
ラーメン集合施設とか、ショピングセンターレストランフロアではあるけどね。

いちおしは「特製ちゃんぽん」ですね。
それいきましょ。

おっ、金蝶ソース。これは皿うどんにかけるんだよね。
皿うどんにすれば良かったかな(笑)
ユズスコ（ユズでタバスコ風の調味料作ったってやつよね）は何に合うんかな。
やっぱ皿うどんなのかな？

小ごはんが無料で付くのでいただきました。

結構こんもりです。特製は野菜も増してるのかな？

これこれ。この麺ですよ。
スープが若干弱いかな～。
でも、悪くはないです。おでぃたんが求めすぎなのです。

ごはん付けると満足度高いね。
満足と満腹はリンクするよね。

ごちそうさまでした。

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タグ：: ちゃんぽん

2018年11月20日12:00

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2018/11/20 玉品達店＠品川(香麺)

品達の玉に来てみた。
濃厚味噌やってるんだね。

でも、前回感動した「香麺」を食べたくて来たのですよ。

う～ん、麺が茹ですぎやな。。
スープもなんか違う気がする。。
スパイス感より塩味が前面に出てるな～。

こういうブレがあるからラーメンって面白いんだけどね。

ごちそうさまでした！！

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タグ：: 辛い

2018年10月13日18:30

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2018/10/13 ふるめん＠六本木(煮干し醤油ラーメン)

今日は夕方から六本木での用事があったので、終了後にこちらへ。

冷やし中華が有名なこのお店だけど、さすがに終わってるね。寒いもんな。

夜は居酒屋なんだ。でも今日は飲めないや。

ニボラーですからね、煮干し醤油ラーメンに。

煮干しオンリーかしら。すっきりして美味しいっす。

もやしの下のチャーシューをチェック。
鶏ももと、豚のレア。
やばい、レアチャーに火が通っちゃうから急いで食べよう。

麺は思ったより太いんすね。ちょっと固ゆですぎな気がしますが悪くないです。

卓上に胡椒はなく、代わりに黒七味が。
うん、合うね。

なかなかに満足。
自分以外の客が全て外国人旅行者ってのもさすがの六本木。

ごちそうさまでした！

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タグ：: 醤油

2018年08月08日13:30

カテゴリ: ラーメン港区

2018/08/08 玉品達店＠品川(香麺)

品達に玉がオープンして、どれくらいかね。
品達限定の「香麺」がリリースされるまで、少しかかったね。
スパイス専門店との合作って、心揺さぶるね。

ちゃんと最上段にありました。

長いテーブル席は、お向かいとの間にパーテーションがあって、お互いの顔は見えない。
これ、大事w

丼の縁にもスパイスが。これも演出なんだろね。

おお～、甘い。甘味で旨みを演出している感じ。
スパイスという言葉から「辛い」「痺れ」を連想しがちだけど
まるで違う。
辛くないけど、スパイシー。
低加水気味の麺とも相性抜群。

これは美味しい！

鷹の爪２本以外は完食。
ライスも絶対合うけど、スープ残せないや。
追い飯付きなら無理してもスープ残すけどね(笑)

昼だけでも、追い飯付きにして～♪

ごちそうさまでした！！！

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タグ：: カレー

2018年03月23日12:30

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2018/03/23 きび桃太郎外伝品川店＠品川(つけそば)

品達の「きび」が３月末で卒業というのは、ちょっと寂しい知らせだった。

最後に大好きな「つけそば」をいただこうと行ってみると、すでにメニューを絞っての営業だった。

餃子もボタンがなくなっている。
ちなみに、貼り紙には「つけめん」とあるけど、こっちの「つけそば」が以前からのメニュー名だったと思う。

これこれ。ぴょんとカイワレが立っているビジュアル。

麺はとっても艶やかでねー。

つけ汁は、めっちゃ酢とブラックペッパー効いてんの。
上品とはかけ離れたこの感じ。
これがまた良いのよ～♪

ああ、チープな感じがたまらなく美味しい(笑)

これでお別れだね。

さようなら、きび。ありがとう、きび。

ごちそうさまでした！！

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タグ：: つけ麺

2018年01月31日18:00

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2018/01/31 きび桃太郎外伝品川店＠品達(つけそば)

実はここの「つけそば」好きなんです。

「つけそば」って左上なんですよー。知ってた？

なんと、餃子３個サービス実施中～♪

餃子付くと、豪華だね(^.^)

ダイスカットのチャーシューいっぱい入ったつけ汁。

加水率高め、白い麺。

あ～、これこれ。
ちょっと下品な感じというか、雑な感じ。
ものすごく上品な感じとか、手間をかけた感じとかしないのが懐かしいというか。

結構酸味が強くて、胡椒の辛味が効いている。
ダシの味がちょっと感じずらいほどにね。

でも、美味いんだよこれ。ほんとだよ。

よっ、日本一！

ちょっとお店に活気がないのが残念なんだよなー。
「このラーメン、また食べたい！」って思うんだが
「このお店、また来たい！」って感情あまりわかないのが
好きなのに、あまり来られてない一因かもなー。

知人にも複数人、このつけめん好きだけど、あまり行けてない～って人いる。

誰か～、神接客できるおねいさん、入ってあげて！
「来てくれてありがと～♪」って伝わってくる超絶笑顔とここのラーメンが組み合わされば、最強だよ、きっと。

ごちそうさま！

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