熱血ラーメンの店主が今日までお店に入っているというので訪問。
てっちゃん久しぶり！
てっちゃんの限定「博多豚骨らぁ麵」があります。
でも、しろさん初なのでしろさんのラーメンを食べたいです。
しろらぁ麵。
白湯と清湯の中間くらいですかね。
くどくなくて、良いですねー。
ふすまも入ってますかね。
食感好きな麺です。
ごちそうさまでした。
熱血ラーメンの店主が今日までお店に入っているというので訪問。
てっちゃん久しぶり！
てっちゃんの限定「博多豚骨らぁ麵」があります。
でも、しろさん初なのでしろさんのラーメンを食べたいです。
しろらぁ麵。
白湯と清湯の中間くらいですかね。
くどくなくて、良いですねー。
ふすまも入ってますかね。
食感好きな麺です。
ごちそうさまでした。
先月に続いてラーメンWalkerキッチンに。
我武者羅さんが明日で終わりということで、同行者が行かねばならぬと。
せっかく東所沢まで来たのでね。
淡麗煮干ワンタンそば。
淡麗の名の通り、セメントとは真逆の煮干し感。
タレも控えめ。
小麦の風味を生かすチューニングなのでしょうね。
ピロピロ麵がスープを吸うと幸せな状態になりますよん。
生姜風味のワンタン良いね。
背脂醤油チャーハン。同行者が店主さんと仲良しなので卵載ってます(笑)
撮影の後、取り皿に分け分け♪
これ、すっごい美味い！
チャーハンと背脂の組み合わせ。
そして、卵がかなり緩い茹で加減なので、卵黄がどろっと出てきて
もう最高！！
やはり脂質とカロリーは美味いんだな～。
ごちそうさまでした！
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福生の、まんてんさんへ。郵便局のお隣なんですね。
月・火・水・木定休。やってるのが金・土・日。
メニューは壁に。おすすめはタンメンです。
まずはカレーが出てきて、これをつまみながらラーメンを待ちます。
スパイスが胃を活性化させてくれるような気がしますね。
タンメン。でかいw
半タンメンというメニューがあったのでもしやと思ったらやはり量が多かった。
さあ、挑戦するぞ。
おお、野菜の旨味が出ていてうま～い♪
かるくウエーブがかかった麺はコシもしっかり。
時折ラー油がピリっと来る。
おばさま達の接客も柔らかいし、ラーメン、カレーも優しさを感じる。
良いお店ですね～。
ごちそうさまでした！！
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pakio
ラーメン大好きなオヤジ。
長いこと、ゆるゆると食べ歩いてます。
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