今日は横浜のエキニア、伍年食堂へ。
麺は棣鄂、オススメはつけ麺とのこと。
これ面白いね。自分は大丈夫、カタメ嫌いじゃないです。
顎が疲れるやつはあれだけど。。
おすすめに従いましょう。
広い席間、パーテーション、紙コップ、箸・楊枝の個別包装など
感染症対策には気を使っておられるのが見て取れます。
ちょっと読めないかなw
ここは横浜中央卸売市場の水産棟に店を構える「らーめん おおはし」の姉妹店。
やはり海苔は蔦金を使っているそう。
つけ麺。
提供時に替玉ができることと、スープ割ができることを伝えられます。
つけ麺で替玉は珍しいね。
わかめがみずみずしい♪
パキポキですな。
これはカタメ嫌いな人はやめておいたほうが良いわ。
自分的には結構面白いと感じる。
替玉は70g。（最初に入っていた麺の半分）
これは、バッキボッキ(笑)
つけ汁温めなおすか聞かれたけど、断っちゃった。
こんだけカタイなら熱いつけ汁に付けた方が良かった。
でも面白いつけ麺だ。
良くここまで振り切ったと思う。
つけ汁にもう少し惹きがあればな～、とは思う。
ごちそうさまでした！
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