pakioのラーメン日記

ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。駄舌です。

2020/09/12 ラーメンショップ 二ツ橋店@三ツ境(ネギラーメン)

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開店前から行列を作るこちら、ラーショの二ツ橋店。



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ネギラーメン。



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あ~、これだ。
油ギトギトなあれ。
最近原点回帰起こしてラーショも時々行くんだけど、意外とギトギトしてないな~と思っていたら。
来ましたよこれ。人気の秘密が分かる気がする。



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ネギチャーシューの注文率が高いけど、デフォでもチャーシューたくさん入ってます。


昔食べた衝撃を思い出した感じ。
ごちそうさまでした!

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2020/09/11 一風堂 五反田東口店@五反田(とんこつまぜそば)

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今日のお昼は一風堂さん。



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今日から秋季限定の「とんこつまぜそば」開始ということで
汁なし男としては居ても立ってもいられずやってきました。
単品もあるけど、セットが推しって感じやね。



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カウンター席は2席づつパーテーションで区切り、1席(椅子)は荷物置きに使って下さいと。
事実上席数半分ですね、広いです。
テーブル席は普通に使ってるよう。



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辛もやしつまみながらラーメンを待つ定番のスタイル。



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セットが来ました。



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温泉玉子。



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特製ふりかけ。黒七味に近い味。



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盛付けは少々雑に見えなくもないですね。
ピンクペッパーが特徴的です。



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一風堂らしい低加水細麺。好きだなー。量もなかなか。



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辛味噌の辺りはまさに白飯を欲する味わい。
玉子の必然性は感じなかったけど、ご飯は必須と感じた。



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「ありがとう」と言われて元気が出た!

午後もがんばるぞ、ごちそうさまでした!


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2020/09/10 ナルトもメンマもないけれど@関内(廣島らぁめん)

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いよいよ明日(9/11)が通常営業最終日。
やっぱ食べておかんとな~。



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今日は少し飲ませてもらうよ。
本来赤星なんだけど今は缶。



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飲みながら厨房見ていて今更ながら思ったんだけど、、
店主、レードルマニアやなw



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さて、渡辺樹庵氏も認めてくれたという広島小鳥系のラーメン。



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濃いね~。豚&鶏。
悔しいけど(何故にくやしい?)美味いんだよね~。



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もう食べることもないだろうからね。味わうよ。
広島からお好み焼き用の麺を取り寄せてるんだから。



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卓上には現在調味料を置いていないけど、お願いして胡椒をもらいました。
合うんだよ~。小鳥系の歴史は知らないけど、古くからあるラーメンって胡椒が合うんだ。



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いや~美味しかった。

9/13(日)は特別営業ですって。
天国屋から「濱地鶏」
地球の中華そばから「麺」
ぱどるから「バラスラ」の提供を受けて塩らぁめんをやるんだとか。

それだけ聞くと危険だよね。
ナルメンのラーメンじゃなくなりそうで。

そこは天才大村店主のこと。
自分のものにするんだろうね。
最低限、ピーマンは入れてね(笑)


ごちそうさまでした!
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プロフィール

pakio

ラーメン大好きなオヤジ。
長いこと、ゆるゆると食べ歩いてます。
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あっ、バイクも好きです。

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