pakioのラーメン日記

ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。駄舌です。

2021/02/28 らぁ麺しろ@横須賀中央(しろらぁ麺)

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熱血ラーメンの店主が今日までお店に入っているというので訪問。
てっちゃん久しぶり!



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てっちゃんの限定「博多豚骨らぁ麵」があります。



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でも、しろさん初なのでしろさんのラーメンを食べたいです。



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しろらぁ麵。



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白湯と清湯の中間くらいですかね。
くどくなくて、良いですねー。



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ふすまも入ってますかね。
食感好きな麺です。


ごちそうさまでした。

2021/02/27 我武者羅@ラーメンWalkerキッチン(淡麗煮干ワンタンそば)

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先月に続いてラーメンWalkerキッチンに。



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我武者羅さんが明日で終わりということで、同行者が行かねばならぬと。



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せっかく東所沢まで来たのでね。



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淡麗煮干ワンタンそば。



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淡麗の名の通り、セメントとは真逆の煮干し感。
タレも控えめ。



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小麦の風味を生かすチューニングなのでしょうね。
ピロピロ麵がスープを吸うと幸せな状態になりますよん。



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生姜風味のワンタン良いね。



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背脂醤油チャーハン。同行者が店主さんと仲良しなので卵載ってます(笑)
撮影の後、取り皿に分け分け♪

これ、すっごい美味い!
チャーハンと背脂の組み合わせ。
そして、卵がかなり緩い茹で加減なので、卵黄がどろっと出てきて
もう最高!!

やはり脂質とカロリーは美味いんだな~。

ごちそうさまでした!


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2021/02/27 まんてん@熊川(タンメン)

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福生の、まんてんさんへ。郵便局のお隣なんですね。



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月・火・水・木定休。やってるのが金・土・日。



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メニューは壁に。おすすめはタンメンです。



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まずはカレーが出てきて、これをつまみながらラーメンを待ちます。
スパイスが胃を活性化させてくれるような気がしますね。



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タンメン。でかいw
半タンメンというメニューがあったのでもしやと思ったらやはり量が多かった。



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さあ、挑戦するぞ。
おお、野菜の旨味が出ていてうま~い♪



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かるくウエーブがかかった麺はコシもしっかり。
時折ラー油がピリっと来る。

おばさま達の接客も柔らかいし、ラーメン、カレーも優しさを感じる。
良いお店ですね~。

ごちそうさまでした!!


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プロフィール

pakio

ラーメン大好きなオヤジ。
長いこと、ゆるゆると食べ歩いてます。
小食です。
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あっ、バイクも好きです。

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