pakioのラーメン日記

ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。駄舌です。

2022/08/15 ホープ背脂らーめん はやぶさ@大和(ネギラーメン)

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ちょっと大和に用事があって行ったら、気になる店が視界に。
ここは知らなかったな。
ホープ? ホープ軒? 野方ホープ? パチモン?(笑)
まあ何でも良いよね。ネギラーメン500円とか素敵だし♪



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最近はホープを名乗らなくなったのだろうか。
てか、先客も後客も飲み客だったな。



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支那そばなんてのもあるんだ。
でも今日はホープらしいラーメン食べたいね。初めてだし。



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卓上調味料はニンニクコーナーに。
不思議と胡椒は置いていない。



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ネギラーメン。15時まで500円とか庶民の味方過ぎる♪



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背脂少ないね~。
ダシも薄め。



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お肌がすべすべ、むっちり💛



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そのままでは弱い場合は、調味料でブーストするよ。
ニンニク、ひみつのすりごま、固形物多めのラー油全て入れるさ。



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ブースト成功にて、気づくと汁完。

ごちそうさまでした!
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2022/08/14 支那ソバ すずき@桜ヶ丘(特製ソバ)

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ここのラーメンが無性に食べたくなりました。



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前回は昨年10月に塩チャーシューワンタン麺を食べてます。
1,200円⇒1,500円に値上がってますね。
原材料高騰のこの時期、仕方ないでしょう。



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特製ソバ。
チャーシューワンタン麺は自分には量が多い記憶があり。
ちなみにここは味玉がないので、特製もデフォにチャーシューと
ワンタンが追加なので、プチチャーシューワンタン麺です。



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かづ屋系の中でも特に煮干しが効いてる気がします。
好きだな~♪



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麺も好き。てか、量も結構ある~。
でも最後までのびないのは素晴らしい。



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ワンタンは3個入ってます。
これがなくちゃね。

ふ~、結構お腹キツかった。

自分にはチャーシューここまでいらないか。
ワンタン3個入りががここのベストチョイスかもだ。

14:00からのカレーソバも気になってしかたない。

ごちそうさまでした!
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2022/08/10 麺酒処 ふくろう@戸塚(はまぐり×まぐろ節ラーメン)

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今日は、ふくろう。



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先週で終わりと告知があった限定がまだあった!
今週いっぱいくらいまで延長らしい。
臭覚弱いので、香りを感じやすい温に変更しよう。



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はまぐり×まぐろ節ラーメン、味はミックス。



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平日のランチタイムは麺大盛りもしくは小ライス無料なので
小ライスの少なめもお願い。



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いつもの、はまぐり~。
まぐろ節はハッキリしたものではなく、旨味に厚みを出す感じか。



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いつもの、ふくろうより若干加水多めに感じるかな。



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相変わらずスープどんどん飲んじゃうんだけど、なんとかお茶漬けできるだけ残した。
ご飯にも合うね~。
山葵か柚子胡椒でもあればさらに良しかも。



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汁完。

やっぱりここは美味しいね。
一品料理も最高に美味いので、近々飲みに来るよ!

ごちそうさまでした!!!

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プロフィール

pakio

ラーメン大好きなオヤジ。
長いこと、ゆるゆると食べ歩いてます。
小食です。
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