阿久和堂なんて名前のラーメン屋さんがオープンした。
阿久和町に10年住んでた身としてはびびっときてしまう。
場所はオーケー戸塚矢部店の真向かい。
鶏清湯、鶏白湯の他に魚介ダシを加えたものがあるのかしら？
う～ん、良く分からないからオススメので行こう。
家で画像見て気づいたが、地獄なんてのあったのね（ｷﾆﾅﾙ
らーめん、鶏白湯ともに塩がおすすめ。
どうやらラーメンは２種類なのね。
卓上にはにんにく、コショー、爪楊枝。
高台にティッシュ。
塩ら～めん。
春菊が特徴的だね。
塩カドなく、鶏の旨味が引き出されてるね。
しなやか過ぎず、すべすべ過ぎず。
好きなタイプの麺♪
汁完。
また来るかもなんで、営業時間を確認。
定休日が火・水・木と多め。
店主さんが綱島でもお店をやっていて、そちらにも行かないとなのだそう。
ちなみに、ここは地名は阿久和ではないのに何故阿久和堂かと言うと
近くに阿久和川が流れているからですって。
ごちそうさまでした！
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