
今日は銀ブラ(死語)や!!
もちろん、目当ては高級ブティックちゃう。ラーメンや!!
共楽、何年ぶりだろうなー。20年以上は経つだろうなー。

券売機の前に立つと「買ワナクテ良イヨ~」とおばちゃんが声かけてくれる。
おばちゃんが代わりに買うから、席で注文してくれとのこと。

席で注文決めます。

冷やし中華、チャーシュー増し。
ここ最近、冷やし中華が好きになってきて、ここのシンプルな見た目が
目に焼き付いていたのです。
具はチャーシューときゅうりだけ。
薬味?に黒ゴマ。

おお~、美味いな。
タレの酸味が麺の甘味を引き立たせるよ。
とはいえ、麺のほのかな甘みだけでは旨味が足りない。
そこで細切りにされたチャーシューの登場だ。
麺の甘味に肉の旨味が加わり、渾然一体な美味さ♪

冷やし中華のチャーシューが細切りなのには理由があるんだな~。
納得と満足。
ごちそうさまでした!!!
続きを読む