pakioのラーメン日記

ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。駄舌です。

2018/06/09 うまいヨゆうちゃんラーメン@大和(ラーメン)

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今日は、どっ豚骨を注入しに来たよ♪


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オオメ、ヤワメにしてみた。


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オオメにすると、白いつぶつぶがた~くさん。
背脂補給っす!


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あ~、濃いのにクドクないこれ。


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しっかりヤワイ。これも良いね。

卓上のおろしニンニク、フライドガーリック、豆板醤、胡椒、酢でちょこちょこ味変して飽きを回避。

最高の豚骨補給ができました。ごちそうさまでした!!!

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2018/06/04 超純水採麺 天国屋@成瀬(煮干し水の鯛白湯つけ麺)

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今日は天国屋での53'sナイト最終日。
ナイトだけでなく、昼も含めてこれで五味氏の天国屋勤務最終日。


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「煮干し水の鯛白湯つけ麺」 今日の裏限定です。
なぜか券売機に「インドの青鬼」がセットされてたw


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煮干し水につかっているので、くっつきません。
しかも、見た目以上にチャーシューがいっぱい。


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即、幕が張ります。


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ああー、鯛です(笑)
ほんと、鯛です♪
美味いです!

湘南台に「53's noodle」できるの楽しみにしてます!

ごちそうさまでした!!!


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2018/06/03 麺や でこ@新丸子(濃厚雲丹そば)

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今日はでこさん、4周年記念ラーメンの日!
昼営業にギリ間に合いました。ラス客っす。
(画像は退店後なので、準備中)


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今日のラーメン。雲丹ですよ、ウニ♪
一番好きな食べ物は?と聞かれると、「ウニ!!」って言うおでぃたんですから。
来ないわけに行かないのです。


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なんか、見たことないビジュアルですね(笑)
醤油ラーメン?塩ラーメン?味噌ラーメン?
いや、雲丹ラーメンです。


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スープ飲んでも雲丹です(笑)


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今回の限定にはあの「大公」さんがオリーブオイルベースのマー油を提供してくれたそうな。
香ばしいっす。
いかに雲丹が美味しくとも、後半飽きる可能性は否めない。
これは、実に爽快な味変グッズですな。


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あかん、、、ウマイ、、!


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あやうく丼舐めるとこだった。

あっと言う間の4周年。
開店日にシャッターポールしたのはそんな前なのね。

今後も期待してますよ。

ごちそうさまでした!!!

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プロフィール

pakio

ラーメン大好きなオヤジ。
長いこと、ゆるゆると食べ歩いてます。
小食です。
ツイッタ-もやってます。
よろしければ、フォローミー。
あっ、バイクも好きです。

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