pakioのラーメン日記

ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。駄舌です。

2018/10/11 立呑みラーメンバル ZAGINZA@王子(鶏白豚醤油ラーメン)

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友人から「いかない?」のお誘い。


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店名が「立呑みラーメンバル」っすか。
もう、その名前で行くこと即決です。


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夜の部はお酒ね~。
ドリンクは2杯同時購入で100円お得ってのが面白い。
550円×2=1,000円、450円×2=800円、550+450=900円の券があります。


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今日は3人でのおじゃま。


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チャーシューカルパッチョ。


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コーンコーン湖池屋スコーン。


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〆のラーメン行きますよ。
鶏清湯醤油ラーメン。
カルパッチョで使っていた、レアチャーシューが決めてですかね。


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鶏白豚醤油ラーメン。
豚は弱めかな。


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清湯。


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白豚。
どちらも美味いよ!


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麺は結構太目。14番なのかな?製麺所は秘密だそうです。


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いや~、意外と言っては失礼だけどすごく美味しかった。

清湯にはブラックペッパーが、鶏白豚にはタバスコが合ったわー。

店長さんのおすすめバッチリっす。

ごちそうさまでした!!



2018/10/07 手打ち中華そば 酒田@小田栄(ラーメン小)

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山形の地名を冠したラーメン店が川崎に最近オープン。
知人らの評判も良いので、来てみました。

もりの中華そばの森ちゃんがこの辺の出身だったな~とか思いながら。


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縮小営業のようです。


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煮干しと豚骨。良いっすね。


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券売機のボタンが小さく見えるほどの「身入り」の説明。
でももう歳なので、これはなしで行きます。


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卓上にはタレが用意されているので、味は好みで調節可能。


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ラーメン小 麺量200g いや~、麺が盛り上がってますよ。


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なるほど、じんわりくるスープ。
インパクトが弱いので、タレを足したくなる人はいそうですね。
おでぃたんは、これくらいが良いです。


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平打ちなんだけど、厚みも結構あって、わしっとした麺。
すごく小麦を食べてる感がある。
しかも小で200g。

食った~、って感じで満腹、満足です。

これきっと、山形方面出身者なんかには嬉しいラーメンでしょうねー。

ごちそうさまでした!

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2018/10/06 中華そば もり川@新丸子(中華そば 醤油)

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なかなか話題の新店に来ましたよ~。外観撮り忘れたね~w
昼は淡麗、夜は濃厚と、昼夜で違うメニューを出していたそうだけど
今は夜は淡麗、濃厚の両方が食べられるようになってた。
まあ、淡麗狙いなのでまずはお昼に訪問。


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中華そば 醤油。半味玉ついてるのね。こりゃ嬉しい。


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清湯です。ロールバラチャーシューは厚みもたっぷり。


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あ~、これだよこれ。中華そばってこれだよね。
鶏ガラメインのあっさり味。


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黄色くて、軽くウエーブがかかった麺。
断面は正方形。
これだよ、これ。
自分の中のラーメンってこの感じなの。

好きだわー、これ。
ちょっとノスタルジックなのがたまらない。

白胡椒が合う、合う。


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必然的に汁完♪

ごちそうさまでした!!!


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ひどく気に入ったので、夜もこちらへ。


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濃厚中華そば。
具材はお昼と同じだね。


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でも、スープはどっ豚骨。

こいつは黒胡椒があうね。


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低加水気味の麺が最高に合う。美味いな!


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ホワイトペッパーは淡麗系。
ブラックペッパー、胡麻、酢は濃厚に合うね。

濃厚には、ニンニクと辛し高菜があると最高だと思う。

高菜のっけた白飯に、この濃厚豚骨かけたら絶対美味い!

ちょっとしたつまみと、アルコールもあるから飲みに来たいな♪

ごちそうさまでした!!


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プロフィール

pakio

ラーメン大好きなオヤジ。
長いこと、ゆるゆると食べ歩いてます。
小食です。
ツイッタ-もやってます。
よろしければ、フォローミー。
あっ、バイクも好きです。

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