pakioのラーメン日記

ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。駄舌です。

2019/02/03 味の とらや@蒔田(生油ラーメン)

IMG_9574
あの「札幌らーめん北斗」の跡地にオープンした「味のとらや」さん。
果たしてどのようなお店なのか。北斗店主に報告の義務もあるよね(笑)


IMG_9575
月曜定休です。


IMG_9577
味噌、塩、醤油(生油)の3種類があるのは、事前情報で知っていました。
なので、というか、ちょうど良く3人で訪問です。


IMG_9580
味噌。もやしが入っていて、ちょっと優しめな札幌風かな。


IMG_9579
塩。びっくりするくらい無色。


IMG_9576
生油。


IMG_9581
さて、食べるよ。
うん、味噌美味いね。きっとこれがこのお店の推し麺なんだろうね。


IMG_9582
自家製麺ってことなんだけど、店内にそのスペースが見当たらないので
店主さんに聞いたら、自宅で製麺してるそう。
家広いね、うちじゃ無理(笑)


IMG_9583
先人の情報では「塩気が強い」と聞いた醤油ですが、なかなか良い塩梅でした。
油の層で、味噌より熱く感じるね。


IMG_9584
思った以上(失礼)に美味いっす。


IMG_9585
塩っつても、少しは色ついてるもんだよね。
ベースのスープが本当に無色透明なんだね。


IMG_9586
味噌か醤油かみたいな気持ちで臨んだけど、塩の美味しさにびっくり。
これ、ダークホースだよ。
機会があったら是非食べてみて!

ごちそうさまでした!!


続きを読む

2019/02/02 牛骨らーめん 牛王@武蔵新城(牛の旨辛まぜそば)

IMG_9573
今日はちょっと足を延ばして武蔵新城まで。
前回食べた、ら~めんが気にいったしね。


IMG_9566
ら~めんの次はつけ麺かなーと思っていたんだけど。


IMG_9569
牛の旨辛まぜそばなんてのが、出てるんだよね。
大盛り無料だけど、デフォで200gあるので十分かな。
チャー牛は増したいね。


IMG_9570
「牛の旨辛まぜそば(200g)」+チャー牛(2枚)


IMG_9571
店主さんがしっかり混ぜて出してくれます。


IMG_9572
ラー油につかったとこから食べると、うん美味い!
辛さもちょうど良いし、なにより他のどこのお店にも似ていない。

このオリジナリティー好きだわー。

ごちそうさまでした!!

続きを読む

2019/01/28 らーめん食堂 あの小宮@大崎(煮干醤油らーめん)

IMG_6565
「あの小宮」って言われると、「どの小宮よ!」って言いたくなるけれど
そっか、「ザ・コミヤ」なのか。納得。


IMG_6555
もうオープンして随分経つけれど、重い腰上げてやってきました。


IMG_6556
丼物がフルポーションと半があるのが良いね。
しかもランチタイムはライス、生卵、漬物、ふりかけ、杏仁豆腐無料!
すんばらしーー。


IMG_6557
まずは醤油からいってみますね。

平日12:40到着で、お店は30%くらいの入り。
思ったより空いてます。


IMG_6559
夜は豚骨なんですね。
こちらも替え玉無料とかお得ですねー。


IMG_6560
醤油らーめん。当然、ライスと卵ももらいます。
らーめん以外はセルフです。


IMG_6561
あ~、気持ち良い煮干し感。こりゃ美味しいです。


IMG_6562
TKGにしちゃいました。


IMG_6563
デザートの杏仁豆腐も。


IMG_6564
いや~、なんともお得なランチです。

ご飯物もみなフルポーションがあるので、ラーメン以外を食べたい人も
イケます。定食もあるよ、サバ塩あるのに驚いた(笑)

ランチタイムサービスも「麺類注文した方」とはないので
チャーハン+TKGなんてのもありだと思いますよ♪

少し遅めに来たら、空いてて良かったんだけど、焼うどんは売り切れ。
(やってないんじゃなくて、売切れなのはお店に人に確認しました)

これ狙いの人は早い時間が良いようです。

逆に、つけ麺は13時からなので、狙う人は遅めにね。

ごちそうさまでした!!


続きを読む
プロフィール

pakio

ラーメン大好きなオヤジ。
長いこと、ゆるゆると食べ歩いてます。
小食です。
ツイッタ-もやってます。
よろしければ、フォローミー。
あっ、バイクも好きです。

記事検索
最新コメント
ラーブロ
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ