pakioのラーメン日記

ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。駄舌です。

2018/08/01 西っぺの店@平和島(汁無担々麺)

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来てみたかった「西っぺの店」に来たよ。
店主さん、バイク好きなのかな?
次回はカバーの下を見せてもらおうかな。
おでぃたんも、バイク好きなの。


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来てみたかった理由はこれよ。
四川料理好きなのさ。


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開店当初の先人の画像と比べると、メニュー増えてるね。
麻婆ラーメンもある。


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〇得セットは、担々麺、酸辣湯麺、汁無担々麺


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あ~、生ビール安いな~。今日飲めないんだよな~w


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多々あるそうです。会話してみましょう。


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今日の掲示はこんなとこ。
どう考えても飲まないかんよね(笑)
基本は券売機なんだけど、飲みメニューには券売機むかないね。
どう清算するのかな?


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汁無担々麺。糸唐辛子がたっぷり。


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こんもり。


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セットの麻婆豆腐も来ました。


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もう最高の組み合わせっすよね。


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四川というイメージからすると、辛さ、痺れともに抑え気味。
誰でも食べられると思います。
辛党の方はシビカラ増しが良いかも。
(そういう注文受けるか確認してませんがw)


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一つだけ後悔しました。
ライス頼めば良かった!!

ごちそうさまでした!!



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2018/07/29 拉麺 大公@南太田(焼き味噌スープカレー風ラーメン)

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今日は大公さんで5周年限定です。
今日がちょうど創業から5年ってわけではなく、記念の限定を今日やるということらしい。


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メニューは「焼き味噌スープカレー風ラーメン」
トッピングのバリエーションが4種類。

①が1,300円
②③が1,500円
④が1,800円


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おでぃたんは、身の丈に合わせて①のチキン。


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なにこれ、めちゃめちゃ美味いやん。
カレーとして抜群に美味い。
焼き味噌はコクに貢献しているのでしょうか?
味としては味噌を感じることはなく、カレーです。

麺とのからみを考えて本来サラサラのスープカレーとは異なる
粘度を持ったスープ。ほし中謹製の麺にしっかりからんで最高です。

ただ、この麺を使うと「ほし中らしい1杯」って感じになります。

ラーメンって面白いです。

ごちそうさまでした!!


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2018/07/28 らぁ麺屋 飯田商店@湯河原(秘伝豆乳とスダチ酢の冷やし麺)

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飯田商店は、30分きざみの時間差集合になったので、開店直前も人が少ないね。


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今日は週末なのに100を切ってる。ラッキーだねー。
台風予報の影響かな?


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写り悪くてすいません。
今週からいわゆる「冷や中」が始まったんですよ。


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秘伝豆乳とスダチ酢の冷やし麺~本山葵をきかせて~


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実に立体的な盛り付け。


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うん、柑橘系の酸味に山葵の香り。結構攻撃的です。
ここの冷や中はそれが特徴なのです。


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海老の天ぷらね。この天ぷらの甘味がとても良い箸休めになる。
良く考えられてるね~。


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鶏天の断面。これもまた良い揚げ具合だ。


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残った汁を飲むと、結構山葵強いのが分かる。

大満足。ごちそうさまでした!!!

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プロフィール

pakio

ラーメン大好きなオヤジ。
長いこと、ゆるゆると食べ歩いてます。
小食です。
ツイッタ-もやってます。
よろしければ、フォローミー。
あっ、バイクも好きです。

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