pakioのラーメン日記

ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。駄舌です。

2018/08/08 玉 品達店@品川(香麺)

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品達に玉がオープンして、どれくらいかね。
品達限定の「香麺」がリリースされるまで、少しかかったね。
スパイス専門店との合作って、心揺さぶるね。


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ちゃんと最上段にありました。


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長いテーブル席は、お向かいとの間にパーテーションがあって、お互いの顔は見えない。
これ、大事w


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丼の縁にもスパイスが。これも演出なんだろね。


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おお~、甘い。甘味で旨みを演出している感じ。
スパイスという言葉から「辛い」「痺れ」を連想しがちだけど
まるで違う。
辛くないけど、スパイシー。
低加水気味の麺とも相性抜群。

これは美味しい!


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鷹の爪2本以外は完食。
ライスも絶対合うけど、スープ残せないや。
追い飯付きなら無理してもスープ残すけどね(笑)

昼だけでも、追い飯付きにして~♪

ごちそうさまでした!!!


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2018/08/03 五福星@むぎくらべ(だし中華)

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tokyo五福星最終日。初日に続いて2回目の訪問。
次いつこっちに来てくれるか分からないもんね。


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前回は「納豆スムージーざる中華」だったので、今日は「だし中華」


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前回もちょっと味見はさせてもらったけどね。
やっぱ、1杯食べないとね。


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海苔がかわゆす。


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あ~、じんわり美味いよ~。
これ、ずっと飲んでられそう。


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比較的カタメな茹で加減。
これは逆にスープを吸った後半が楽しみ。


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やっぱ後半も美味しかった~♪

また来てね~♡

ごちそうさまでした!!!

2018/08/02 長尾中華そば 神田店@小川町(あっさり)

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神田店オープンおめでと~!
おでぃたん、嬉しくて漏らしちゃうよ!!


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券売機、見えるかな~、微妙だな~(笑)


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煮干しには一味派の僕。
それがあるのが嬉しいんだよね。


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極意を読んでいると、〆のにぼめし。ニボ納豆。


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追加で購入です(笑)


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あっさり。まずはこれからにしました。


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穏やかな煮干し。今日はいつもより酸味が抑えられている気が。
美味いな~。これだよ、これ。


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三河屋製の無かんすいの麺は、いつもの長尾のイメージそのまま。
細うどん的なあれです。


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ちょいと一味もね(^.^)


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麺を食べ終えたらご飯投入。
いやさ、スープ美味し過ぎて飲み過ぎたよ。
ご飯ひたらない(笑)


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そこは納豆で補うね。
あ~、これもまたウマイ!


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同行者の「ごぐにぼ」も味見させてもらいました。


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超の付くセメント色っす。
でも、そんなキツクない。


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煮干し慣れしてなくてもイケルレヴェルですよ。
いや~、これも美味い。

「あっさり」と「ごぐにぼ」の間には「こく煮干し」
「あっさり」と「こく煮干し」の間には「あっこく」
色々なバリエーションがあるここ。

全て美味しいので、オススメはないね。
自分の好みを見つけてとしか言いようがない。

ごちそうさまでした!!!

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プロフィール

pakio

ラーメン大好きなオヤジ。
長いこと、ゆるゆると食べ歩いてます。
小食です。
ツイッタ-もやってます。
よろしければ、フォローミー。
あっ、バイクも好きです。

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