pakioのラーメン日記

ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。駄舌です。

麻婆麺

2019/06/24 からひげ@武蔵新城(麻婆豆腐麺)

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今日は友人達と、からひげさん。


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麻婆豆腐と麻婆茄子のお店だよ?
放っておけるはずないじゃな~い。


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券売機はブラック。


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赤星で始めます。まだ友人は一人も来ませんw


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暇なのでメニューの画像をどーぞ。


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まずは、ねぎチャーシュー。


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一人来たので、ローストビーフ。


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また一人来たので餃子。


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最後の一人も来たので、越路屋絹豆腐。
なによこの豆腐。めちゃくちゃ美味しいじゃない♪


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麻婆はアテになるので、茄子から。
青唐辛子も追加ね。


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茄子たっぷりよん。


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しっかりめの太麺。自家製麺で、元住吉で製麺してるとか。
あっ、書いてなかったけどここ、元住吉の「てっぺん家」さんの2号店です。


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ビールばっか飲んでたので、この辺でハイボールに切り替え。


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今度は豆腐。
こいつにも青唐辛子追加したよ。


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こっちも美味いな~。
麺のびないよ。

茄子と豆腐、どっちも美味しいぞ!

ごちそうさまでした!!



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2018/07/11 SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋@銀座(麻婆麺)

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大至の冷やし中華食べてもまだおなかに余裕があったので、こちらへ。


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冷やしは売り切れのようね。麻婆麺が狙いなので問題なし。



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辛さは「薄辛」「普辛」「倍辛」から選べるので「普辛」を選択。
以外とビール安いね。


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薀蓄と食べ方指南。


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これらで味変して食べると良いらしい。


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麻婆麺 1,000円。素敵なビジュアルですね~。


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麻婆がすんごく熱い!
そして、ちゃんと痺れる。
店名にSHIBIREとある通りではあるものの、結構攻めてるな~。
辛さは「普辛」だとほどほど。むせる不安はない程度で丁度良かった。

ごちそうさまでした!


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プロフィール

pakio

ラーメン大好きなオヤジ。
長いこと、ゆるゆると食べ歩いてます。
小食です。
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あっ、バイクも好きです。

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