
蒲田のあかずきんは偶然最終日に行ったんだよね。
その時「祖師ヶ谷大蔵と西馬込はやっておりますので、よろしくお願いします。」
と言われたのだったが、それ以降は来ていなかった。
(西馬込は「あかずきん」ではなく「鳴声」)

そして、祖師ヶ谷大蔵も3/22(火)で閉店とのこと。
小石元店主が作ったここの味を再度記憶に刻みたくて来ました。

背脂咖哩麻婆麵も抜群に美味いけど、今日は最も基本の左上で行くんだ。

辛さはレベル2くらいが丁度良かったよね。

辛っとろ麻婆麺 追い飯セット
追い飯には肉味噌が載っています。

粘度がすごいです。辛さも丁度良い♪
シビレは弱めですが、卓上に「四川山椒」「花山椒」があり、調節自由。

麺を食べながら、ちょこちょこ豆腐をご飯に退避。
四川山椒を振りかけて、うま~♪
やっぱり最高の旨辛麺・ご飯でした。
また食べたいねー。
貼り紙には、「またどこかで再開予定」とあるのでそれに期待です。
ごちそうさまでした!!!
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