辛い

2018年05月18日20:00

カテゴリ: ラーメン横浜市

2018/05/18 ラーメン星印＠反町(酸っぱ辛いらぁ麺)

半年以上も間を開けてしまった。。。
久しぶりの星印！

まずは、乙ビー♪

アテはおつまみワンタン。

２杯目飲み始めた頃に「酸っぱ辛いらぁ麺」登場。
もうこれにはまってます。

辛さと酸味が絶妙でね。

調味料足したいとか全く思わない。
自分の好みにベストマッチなバランスなんす。

おなかいっぱい～。

ごちそうさまでした！！！

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タグ：: 辛い

2018年05月03日14:30

カテゴリ: ラーメン神奈川その他

2018/05/03 中村麺三郎商店＠淵野辺(酸辣湯麺)

今日は、5/2に２周年を迎えた麺三郎さんへ。
実は、一昨年、昨年、今年(今日)と３年連続5/3に麺三郎さんに来ています。
これはもう、恒例とすべきか？(笑)

昨年は、5/3に１周年記念限定を出していたけど、２周年は７月になりそうとのこと。

なので、食べたくてしょうがなかった「酸辣湯麺」

まずは、酸味が荒れた喉をまさぐってくる。
辛味も良いぞ！

麺三郎としは、加水少な目？な麺も好みだし、細切りのチャーシューもウマ～♪

星印＠反町でも「スッパ辛いラーメン」にはまって、ほぼそれ頼むおでぃたんだけど。
これも、ハマル！　やばい、これしか頼まなくなるかも！

２周年おめでとうございます。ごちそうさまでした！！！

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2018年03月01日13:30

カテゴリ: ラーメン品川区

2018/03/01 ファイヤーホール4000＠五反田(火鍋湯麺)

ファィヤーホール陳から、ファイヤーホール4000に店名変更したこちらへ。

担々麺、ピリ辛和え麺も気になるが、火鍋ラーメンに惹かれるんだなー。

どうやら正式名称は「火鍋湯麺(フォーコータンメン)」らしい。
今見たら、「唐辛子の麻」とか言う文字が。。。怪しいっすね。
店名変更と関係あるんでしょうか、この怪しさ

シュウマイとライスも頼んじゃった。

しっかり、花椒がかかってます。四川ぶらぼー♪
これが、麻(しびれ)の素です。唐辛子は麻とちゃう。
辛いは中国語で「辣」ですからね。

中辛で頼んだんだけど、充分辛いです。
良いね！
麻、辣ともに良い感じっす。

麺はちょっとのびた感があるのが残念。

シュウマイ美味しいです(^.^)

ラーメンの具で白飯食べられます。
辛いものって、ご飯がススム♪

経営の怪しさを感じつつも、満足なランチでした。

ごちそうさまでした！！
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2017年10月27日13:30

カテゴリ: ラーメン横浜市

2017/10/27 ラーメン星印＠反町(酸っぱ辛いワンタンメン)

店主さん、腰を痛めたそうだけど大丈夫なのかしら？

店主さん、元気に営業してました。
一安心して、これ。
もう、ちょとクセになってしまっている「酸っぱ辛いラーメン」

ワンタン入りでお願いしました。

この酸っぱさと、辛さが中毒性を生むんだよね～。

麺とも良く馴染んでてさ。

ワンタンは5個も入っているので、満足度高し！

★を拝んで、ごちそうさまでした！！

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タグ：: 辛い

2017年06月05日13:30

カテゴリ: ラーメン横浜市

2017/06/05 ラーメン星印＠反町(酸っぱ辛いチャーシューメン)

土日は町田の小田急百貨店での催事でお休みだった、星印さんへ。
きっと催事疲れだろうと思ってね。まあ、お見舞いかねて(笑)

おでぃたんが好きなのはこいつ。「酸っぱ辛いラーメン」

今日はチャーシュー入りのにしちゃったよ(^.^)

軽い酸味と辛味。フライドオニオンの香りもあって、レンゲが止まらん！

肉～♪

肉～♪

うまいヨ～。美味い！

胡椒の一粒だって残す気にならないね。

ごちそうさまでした！！

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2017年04月17日13:30

カテゴリ: ラーメン横浜市

2017/04/17 麺屋あんから＠関内(青唐辛子ラーメン)

昨年夏にオープンした「あんから」さんへ。

色々あって悩みます。
麺　中・大盛り無料、ライス無料となかなか嬉しいサービスですね。

色々薀蓄が。辛さは奥が深い。

唐辛子の種類、量は自由に選べます。

人気第2位の青唐辛子ラーメンは青唐辛子１辛ですって。

その「青唐辛子ラーメン」にしました。

とろみすごいっす。
全然辛くはないんですね。

青唐辛子は生のものを刻んで。
一味は粉末、青唐辛子は生。それ以外はペースト状だそうです。

当然ながらスープは絡みます。

青唐辛子を直接口にすると、さすがにピリッとくるね。

無料のライスは少しだけもらいました。

えへへ、これ絶対に美味しいよね。

お腹いっぱいです。

ごちそうさまでした！！

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タグ：: 辛い

2017年03月19日15:00

カテゴリ: ラーメン横浜市

2017/03/20 ラーメン星印＠反町(酸っぱ辛いラーメン)

この３日間は「おじさん博」開催とのことで、おじさんは来ないわけにいかず。
決して過疎ってないですね(笑)

実は店内綺麗にしてからは初めて。
星印がカッコ良いですね。

おじさん博限定は売り切れだったので、お気に入りの
「酸っぱ辛いラーメン」チャーシュー、玉子。

酸っぱくて辛いですね。
辛さがレッドペッパー系より、ブラックペッパー系が強いのが
中華系のラー油色した酸辣タンメンとの大きな違いでしょうか。

チャーシューの下から麺を引きずりだします。
うん、うまーい。
スープの酸っぱさと辛さに、麺の甘さがマッチ。

チャーシューはほろほろに柔らか。

美味い。うますぎる。
なんか毎回これになりそうだｗ

ごちそうさまでした！！

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タグ：: 辛い

2016年12月18日14:00

カテゴリ: ラーメン横浜市

2016/12/18 中国料理桜花亭＠戸塚(辣香麺(激辛汁そば))

いや～美味しかった。
久しぶりに最初に言っちゃう(笑)

戸塚駅からはかなり距離はあるけれど。
そうね、ラーメン的にはふくろうとカミカゼの間くらいかな。

今年の４月にオープンしていたらしいこちら「桜花亭」
なんと、あの陳健一の四川飯店や、横浜のトゥーランドットで腕を振るっていたシェフが始めたお店だとか。

四川料理好きのおでぃたんは放っておけませんよ。

駐車場は旧東海道側から行くと、お店の少し手前、右側です。

土日もふつうにランチやってくれていて、嬉しい～。
中華街は、平日は600円くらいでランチやるけど、週末は1,500円くらいってのが多いのよね。

しかも、夜もお安い定食が。
これはすんごいですよ。
都心のランチ並のお値段ですよ。

ランチメニューは週替わりなんでしょうかね。
ライス、ザーサイ、サラダ、コーヒーなんか付くってお得。
Fの激辛汁そばが良いかな。

激辛汁そばは通常は900円なのね。やっぱランチってお得よねー。

おおう。赤黒いぜ。

ライス、ザーサイ、サラダも出てきた。

スープだけ飲むと、、、ちょっと辛さが喉に来るか。

でも麺を食べると、そんなに辛くない。
麺の甘さと相まって、これは美味しい(^.^)

ひき肉の味付けが決めてだそう。
確かにたっぷり入っているひき肉が美味しい。

麺を食べ終えて、残った肉をさらってご飯の上に。
穴あきレンゲはないからスープも一緒に入るけど、それがまた良いの。

いや～、これ美味いわ。
たまりません。

杏仁豆腐をサービスしていただいちゃいました。
店主さん優しい～。

牛乳カンじゃないよ。ほんとの杏仁豆腐。
頂上の赤は、イチゴ。
これは珍しいね、クコの実使うとこが多いよね。

いや～、良いお店だ。
本格中華なんだけど、高級中華にはせず、お手頃なお値段で食べられる。
赤坂なんかに夜の定食なんてないからね。

シェフもコックスーツではなくTシャツだし、カジュアル中華を標ぼうしているのかな。
それ、大歓迎だよね。

ここは戸塚。六本木や広尾とは全く違うもん。

担々麺も麻婆豆腐も食べたいぞー！

また来ます！　ごちそうさまでした！！

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タグ：: 辛い; 中華

2016年12月14日13:30

カテゴリ: ラーメン品川区

2016/12/14 麺処けんじ＠中延(旨味辛味ソバ紅月-AKATSUKI-）

なんかウマそなのやってるんだよねー。
来たよー、けんじさん。

A看板出てた。

そっか、ラーメンWalkerに載ったんだったね。

これこれー、紅月。
赤いんだよねー。
デフォのラーメンより100円高いけど、ミニあぶりチャーシュごはんか
味玉が付いてるんだ。
ちょっとお得感もあり。

画像ちょっと黒っぽくなったけど、実際はも少し赤いっす。
白いのはアルファルファかな。ラーメンの具としては珍しいね。

「下の方から混ぜて食べてください」って、混ぜそばっぽいアナウンス。

でもまずは混ぜずに上の方。うん、ラー油っす。

下の方からぐわっと。
おっ、これは美味い！

ちょっと混ざったスープ。

サイコロステーキかと思うようなコロチャーが載った「ミニあぶりチャーシュごはん」
チャーシューがふわふわよん。

これは「最後にスープに入れて食べてください」と指示あり。

これは良いわ。美味しいし、満腹になるし。

赤い見た目から、よく「勝浦タンタン麺」インスパイア？と言われるそうですが
実は六本木の「玄瑛」のXO醤の作り方を真似てラー油を作っているんだって。

そういえば、券売機の説明書きに「自家製XO醤ラー油」って書いてたね。

ごちそうさまでした！！　もうまた食べたいっす！！

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