今日は衣笠の「たけめん」さんへ。
左となりでは、餃子工房たけめんもやっておられます。
牛テールスープのラーメンだそうです。
駐輪スペースもちょっとだけあり。
駐車場は５台となかなか豊富。
正直地図分かりずらいｗ
店からみて、衣笠十字路を越えた先です。
一押しは、こってり派の「牛テールラーメン」
その他にあっさり派の「Ｗスープラーメン」という魚介系をプラスしたメニューも。
壁に店主さんの思いが書かれています。
のみほし系です。
卓上には酢、胡椒、にんにく、白ごま。
牛テールラーメン。
いわゆるコムタンスープってやつかな？と思って小ライスも注文。
コムタンクッパも楽しむんだ♪
麺は太麺、細麺から選択可能となっていますが、特に指定しないと
太麺になるようです。
う～ん、うまい。これ、飲んじゃうな。。
のみほし系は本当だ。
かなりスープ飲むの我慢したつもりではあるが、、クッパとは言い難いスープ量になってしまったw
スープ少ないので、なんかアクセントつけたいけど、唐辛子系の調味料がないのが残念。
コチュジャン、一味が欲しいかな～。
それでもチャーシュー、海苔でスープ吸ったご飯巻いて食べて最高！
細麺も試したい。
鶏が幅効かせる中、牛での挑戦とっても好感持てる。
同じように牛で頑張ってる「牛王」が牛骨に対してこちらはテールなので
全く似ていないね。オリジナリティー感じるラーメン良いねー。
ごちそうさまでした！！続きを読む
