沼津のららぽーとから移動し、飯田商店の本店へ。
夢の飯田はしご。
ちなみに、本店は3/16で10周年を迎えます。
今日は大好きな「にぼしらぁ麺」を。
今日は清湯と白濁したのがあり、「白い方にしますか？」と聞かれたので
「白くないやつ」を。
白いのは、豚骨だしを使っているもので、前回それだったので今回はじゃない方で。
こちらは煮干し以外は昆布が入っているだけのほぼ煮干し100%スープ。
使う煮干しも、白いのとは変えて高級なものだそう。
豚骨に合わせる場合は、やはり苦み等も少々入るくらいの強いものが良いらしい。
なので、こちらはとても上品。
でも、この麺を食べさせるのに不足はありません。
沼津とのW汁完。
沼津店のらぁ麺が、冷凍で本店で買えるようになりましたよ。
保冷バッグ持ってGO～♪
ごちそうさまでした！
10周年おめでとうございます！
気の早い人からはもうお花が届いていたよ！
お花屋さん、ご苦労さまです(^^♪
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