今日はでこさんに新年のご挨拶。
限定も残ってたよー。
「生姜と鯵煮干しのそば」
生姜が鮮烈だねー。バックの甘味が鯵とタレからなのでしょうか。
美味い♪ でこも外さないよね～。
汁完を止められない。
ごちそうさまでした！！
続きを読む
煮干し
今日はでこさんに新年のご挨拶。
限定も残ってたよー。
「生姜と鯵煮干しのそば」
生姜が鮮烈だねー。バックの甘味が鯵とタレからなのでしょうか。
美味い♪ でこも外さないよね～。
汁完を止められない。
ごちそうさまでした！！
続きを読む
恒例の飯田商店初売りに来たよ～♪
なんと、今日は整理券だけで売り切れ。
暖簾は一瞬だけかけて、こちらに格納。店頭も右半分はシャッターが閉じます。
すごいね。その一言しかない。
今日はねー、にぼしとわんたんが食べたいな。
わんたん入りにぼしらぁ麺+わんたん。
つまり、Wわんたんです。
スープ一口飲んだ瞬間から最高っす！
前回まではピロピロ麺だったけど、今日は断面正方形な麺。
にぼしでは色々遊ぶね～、将太君。
豚と鶏のわんたん。最高です。
今年も通わざるを得ないね。ごちそうさまでした！！
続きを読む
元日は、いのうえさんに来たよ。
なんと、並びなし！
今日は通常より早く開けて、早く閉まります。
通常メニューはあるものの、やっぱお正月スペシャルは気になるよね。
うわっ！ 何この肉！
メンマの代わりに筍が入って、「寿」の文字が。
なんだけど、嫌ようにも肉に目が行く！
すごいわこれ。やっぱお正月と言えば、肉よね～(汗
肉の下もチェック。おおー、肉団子もある。
やっぱ、正月は肉だよね～w
相変わらずの煮干しに。
パツンとした麺。大好きな組み合わせなんです。
もしや食べ切れないかとビビったけど、なんとか完食。
肉の破壊力すごかった～(笑)
今年もよろしくですー♪
続きを読む
４ヶ月ぶりの麦キュン♡
好きなお店だけど、人気があり過ぎてなかなかにハードルが高い。
普通に仕事帰りに来ても、売切れてるわけで。
今日は、ちょっと早く上がれたので、このチャンス逃してなるものか！
やっぱ、にぼらあかな～。
さすがのビジュアルやね～。
おっ、今までより塩味が効いてるか？ 気のせいかもだけど。。
こちらも気のせいか、少し食べごたえが上がった気が。
まあ、とにかく美味い♪
こりゃ、最高だわ。
人気は衰えることなさそうね。
また早く帰れる日に来よう。ごちそうさまでした！！
続きを読む
今日は朝から北風ぴぃーぷぅー。暖簾も読めないですが成さんに来ました。
店頭並び８人、入店まで25分が寒いこと寒いこと。
並ぶのツライ季節になってきましたぞー。
今日は限定系豊富だなー。辛いの良いなー、ホルモン良いなー、ブラック良いなーｗ
でもね、前回ニボリッチ食べた時から「次回はデフォや」と決めていたのだ。
エレガントな煮干拉麺
インスタ映え考えてチャーシュートッピングしたら、凄い量！！
ちょっとビビル小食な僕。
う～ん、エレガント♪
好きだわー、この煮干し感。
心配したけど食べ切りましたよ。
縁がない部分もあるので、丼から直接スープを飲み干せます。
さて、次は限定系いっちゃおうかな(笑)
ごちそうさまでした！！！
続きを読む
昼食を飯田商店でとり、ゆっくり温泉を楽しんだ後の夕食は「にこり」で。
メニュー名は覚えていないので、なんとなくな感じで。
ホルモンのあれ。
焼き餃子。
もやしのピリ辛なやつ。
わんたん。
鶏唐揚げ甘酢。
チャーハン。
煮干しそば。
味噌そば生姜多め。
何食べても美味しいね～。
ごちそうさまでした！！！
続きを読む
メニュー名は覚えていないので、なんとなくな感じで。
ホルモンのあれ。
焼き餃子。
もやしのピリ辛なやつ。
わんたん。
鶏唐揚げ甘酢。
チャーハン。
煮干しそば。
味噌そば生姜多め。
何食べても美味しいね～。
ごちそうさまでした！！！
続きを読む
来ましたよ。ラヲタの聖地。
なんかねー、今日はいつも以上に騒がしいのです。
これ狙いの人が大勢駆けつけてるんですね。
これっす。中村屋さんのリスペクト。
ラーメンウォーカー持ってないおでぃたんには無縁ですが。。
でも、おかかごはんは普通の限定。これは買わねば！
大好きな煮干しらぁ麺。
今日は勢いで、わんたん、チャーシューが入ったのに。
でもよく考えたら、ご飯物も頼むんでした。。
具だくさんVerだと食べ切れるかちょっと不安ね。
あ～、やっぱりにぼっちゃん美味しいよー。
麺もぶりぶりや♪
豚わんたん。
鶏わんたん。
鶏チャーシュー。
これはどこだろ。薄切りのです。
しきんぼうかな？
おかかご飯も、お醤油たらしていただきますよ。
いや、こりゃたまらんす。
つけ麺もちょいと味見させていただきました。
当然抜群です。
ウォーカー限定も味見させていただきます。
ものすごくクリアなスープ。
魚介系の効き方に中村屋を感じさせます。
麺は極細です。飯田の塩ラーメンの初期の太さとか。
これは、自分の記憶の中の中村屋とは異なるかな。
完コピではなく、飯田流のリスペクトですね。
ただ美味しいだけ以上の何かがある。
皆が笑顔以上。
大満足したことを共有しているこの状況。
すごいお店です。
ごちそうさまでした！！！
続きを読む
久しぶりに、いのうえさんへ。
今日は並びなし？
いやいや、ファミレス式に名前を書く方式になったのね。
待っている人たちは、日蔭のところにいます。
でも、それにしても今日は空いててラッキー♪
おっ、限定やってるね。
でも、前々から赤が食べたかったので初志貫徹。
赤らーめん。
それほどまっかっかでないし、激辛でもない。
実に程よいというか、心地よい辛さです。
美味いな～(^.^)
ざくパツな麺がこれまた、おでぃたんの好みど真ん中なのよね～。
いのうえさん、好きだわー。
自分以外は皆替え玉してたなー。
限定頼んで、辛い替え玉ってのが一番多く見えた。
次回はチャレンジしてみるかな～、替え玉。
ごちそうさまでした！！！
続きを読む
神田店オープンおめでと～！
おでぃたん、嬉しくて漏らしちゃうよ！！
券売機、見えるかな～、微妙だな～(笑)
煮干しには一味派の僕。
それがあるのが嬉しいんだよね。
極意を読んでいると、〆のにぼめし。ニボ納豆。
追加で購入です(笑)
あっさり。まずはこれからにしました。
穏やかな煮干し。今日はいつもより酸味が抑えられている気が。
美味いな～。これだよ、これ。
三河屋製の無かんすいの麺は、いつもの長尾のイメージそのまま。
細うどん的なあれです。
ちょいと一味もね(^.^)
麺を食べ終えたらご飯投入。
いやさ、スープ美味し過ぎて飲み過ぎたよ。
ご飯ひたらない(笑)
そこは納豆で補うね。
あ～、これもまたウマイ！
同行者の「ごぐにぼ」も味見させてもらいました。
超の付くセメント色っす。
でも、そんなキツクない。
煮干し慣れしてなくてもイケルレヴェルですよ。
いや～、これも美味い。
「あっさり」と「ごぐにぼ」の間には「こく煮干し」
「あっさり」と「こく煮干し」の間には「あっこく」
色々なバリエーションがあるここ。
全て美味しいので、オススメはないね。
自分の好みを見つけてとしか言いようがない。
ごちそうさまでした！！！
続きを読む
今年も長尾が渋谷に来たよ～。昨年の7/22もこの催事で長尾食べてたよ(^.^)
でも、いつもと違う。
「あっさり」「こく煮干し」ではない。
花びらというワードになぜか反応し、それを購入。
どこから攻めましょうかｗ
たいがい、スープから行きますがレンゲ入りそうにありません。
少しチャーシューやっつけてから麺を引っ張り出すことに成功。
おお、いつもの細うどんみたいな麺とは明らかに違う。
通常は、かん水入ってないんだよね。今回は縮れもあって、かなりラーメン寄り。
清湯だけど、あっさりよりずいぶん色が薄いね。
生姜もほんのり。
でも、いつもと変わらないのはめっちゃウマイ！ってとこ！
肉の下には麩。
いつもの「長尾中華そば店」の文字を拝みました。
今回も最高でした！
7/24(火)が最終日です。
ごちそうさまでした！！！
P,S
7/30神田店オープンです！！ もー、最高！！
プロフィール
pakio
ラーメン大好きなオヤジ。
長いこと、ゆるゆると食べ歩いてます。
小食です。
ツイッタ－もやってます。
よろしければ、フォローミー。
あっ、バイクも好きです。
記事検索
最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ別アーカイブ
タグクラウド
- G系
- あっさり
- こってり
- ちゃんぽん
- つけ麺
- にゅうめん
- はまぐり
- やきとん
- わんたん
- イベント
- インスパイア
- ウニ
- オロチョン
- カキ
- カツ
- カニ
- カレー
- ガッツリ
- コーヒー
- サンマーメン
- サービスエリア
- スタンプラリー
- タイ
- タイ風
- タンメン
- チャリティー
- トマト
- トムヤム
- ニュータンタン
- ノスタルジック
- ラーメン屋以外
- ワンタン
- 中華
- 中華そば
- 中華屋
- 中華麺
- 二郎系
- 催事
- 冷やし
- 冷やし中華
- 博多豚骨
- 台湾
- 台湾ラーメン
- 味噌
- 和え麺
- 地方遠征
- 塩
- 家系
- 富山ブラック
- 尾道
- 居酒屋
- 帆立
- 怪しげな場所
- 担々麺
- 新潟
- 札幌
- 柚子
- 汁なし
- 汁なし担々麺
- 汁無し
- 汁無し担々麺
- 沖縄
- 沖縄そば
- 油そば
- 海老
- 激辛
- 炒飯
- 焼麺
- 煮干
- 煮干し
- 牛
- 牛肉麺
- 牛骨
- 牡蠣
- 生姜
- 白河
- 白湯
- 白醤油
- 細麺
- 肉
- 肉そば
- 背脂
- 背脂煮干
- 蟹
- 試食会
- 豚骨
- 貝
- 辛
- 辛い
- 醤油
- 鍋焼き
- 限定
- 雲丹
- 青唐辛子
- 鮮魚
- 鯛
- 鰤
- 鴨
- 鶏白湯
- 麻婆
リンク集
QRコード
