pakioのラーメン日記

ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。駄舌です。

煮干

2020/02/26 中華蕎麦 時雨@伊勢佐木長者町(煮干蕎麦)

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2月になってしまったけど、あけましておめでとうございます。



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今年から水曜夜だけ煮干蕎麦始めたので、機会を伺っていたんですよ~。
すぐ来るときっと混んでるかな?と思ってね。
それは当たり?だったのか、並びなしですぐに入れました。



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さて、今日は通常メニューは×印ね。
でもちゃんとドリンクはあるよね♪



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まずはビールね。以前は生だったけど瓶になりましたね。
「冷酒もありますがビールで良いですか?」なんて聞いてくれるから
まずビール飲んで、次にお酒をと決めてしまう。
こういうシチュエーション良いねー。



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おつまみもいただいて。



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えへへ~。播州一献の生酒だよ~。


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煮干蕎麦いきます。
赤大根の甘酢漬けが目につきますね。


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頂上部には大根を粗くおろしたもの。
ちょっと酸味があるので酢が入っているのかと思いきや、キウイですと。
写真確認すると、確かに種っぽいのが見える。


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あ~、とっても良い煮干し感じゃないですか~。
動物系0で、煮干し100%だそうです。
変な苦みとかなくて心地よい~。


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七味も合うよん。


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これはすばらしい出来です。

いつでも食べたい。
レギュラーメニュー希望ですが、そうもいかないでしょうね。

他のお客さんが食べていた、とろろ入りも気になるからまた来よう。
もちろんお酒も気になるの多いしね。

ごちそうさまでした!

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2017/09/08 長尾中華そば@横浜高島屋催事(中華そば こく煮干し)

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また来たわよ。長尾大好きすぎるのですから。



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先日はあっさりでしたから、今日は「こく煮干し」です。
濃いやつです。



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あ~、煮干しや~。濃厚系のね~。



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もう、このソフト麺とスープがベストマッチやー。



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これ、ほんと毎日食べたいわー。

ごちそうさまでした!!


2017/03/22 麺処 晴@入谷(塩そば)

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ご無沙汰しちゃったね、晴さん。


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今日も濃厚あり。


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前回はたしか濃厚食べたけどね。
今日は「塩そば」。


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うん、程よく煮干しが効いてこれは美味いねー。


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低加水の麺も合う、合う。

チャーシューも厚みがあり、サイズも大きくってこれは満足。
これで730円は満足度高いよ。


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大満足!

ごちそうさまでした!!


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プロフィール

pakio

ラーメン大好きなオヤジ。
長いこと、ゆるゆると食べ歩いてます。
小食です。
ツイッタ-もやってます。
よろしければ、フォローミー。
あっ、バイクも好きです。

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