「つけ麺はラーメンか?」「焼ラーメンはラーメンか?」「焼きそばはラーメンか?」
ただ食べるだけ、の自分のような人間には、どうでも良いこと。
でも、ラーメンを商売にしているところ(つけ麺はラーメンか?はラ博がやってたかな)
は気にしなければいけないよね。ラーメン情報を提供しているサイトとかも、悩ましいでしょう。
また、食べたラーメンの杯数を数えている人達も、カウント対象か否かで悩むことでしょう。
あっ、俺も今年から杯数数えることにしたんだ!どうすべ。。。

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まあ、これは悩まなくて良いな。「焼麺つるぎ」です。1月21日にOPENした新店。
焼麺? 過去に中本系で池袋に焼ラーメンの店出したことあったな。

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さすがに、OPEN一ヶ月を過ぎているので、花はなかったけど、札は捨てずに貼ってあった。
芸能人とお知り合いなんすね。AIの歌、好きだよ。「一人じゃ、なぁい~から~、僕が君をま~も~・・・」

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ん?目玉焼き的な、目玉焼きみ・た・いな~。
目玉焼麺にしよっと。焼いてない麺もあるんか。でも、それは無理っ!
麺の量が「普通」と「大」から選べるとか。150gと200gって言ってたっけな、忘れた(>_<)
で、ガラにもなく(大)を。

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「荷物どこに置けばええねん!」と思ったら、椅子の脚にネットを発見。

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最初に削り節が出てくる。待っている間にすりこぎで、すれとな。

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まあまあかな。粗挽きカツオって感じ。ボニートボニートみたーい。

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卓上調味料は「いちみ」「こしょう」「べにしょうが」
「紅生姜」って、博多ラーメンみたい。

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「目玉焼麺」。チャーシューでかい!当然目玉焼き入り。
しっかりスープ入っていて、見まごう事なき、これはラーメン。
でも、麺は焼けてる~。

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ふむふむ、そのままスープ飲むのね。
麺をかき混ぜたら、また飲むのね。

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スープは白濁した豚骨。
なんか、記憶の中にあるような感じ。
そうだ、むつみ屋のスープに似てるぞ、これ。

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途中でカツオを投入。味変ってやつね。

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ガラにもなく(大)を頼んだら、飽きてきたっちゅうか、つらくなってきた。
よし、紅生姜の出番っしょ。
合うね、これ。豚骨だもんね。
お好み焼き食べてるような味になったわ。

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プハァ~~、食べた食べた。
面白くて、美味しかった。
限定麺とか、イベントでの麺として最高って感じかな。

日常食べるものって気はしないのが、今後どうなのか楽しみ。

ごちそうさま!