pakioのラーメン日記

ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。駄舌です。

激辛

2012/06/09 麺処 丹行味素@北新横浜(激辛タン麺 豚角煮のせ)

私のパソコンは、「みそ」を変換すると、「味噌」ではなく「味素」と出ます。
正しいですw

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ちょっと前から夜営業やってるんだよね。僕の遊び場。
夜営業とは言え、開店直後はまだ明るいや。


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日替わり目当て。激辛メニューって、通常はやってないからさ。


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夏麺はこいつ。今日はスルーだけどw


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「激辛タン麺 豚角煮のせ」  真っ赤なスープって感じじゃない。
激辛のタンメンと言えば中本だけど、かなりアプローチが違うね。


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豚の角煮。美味いです。


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炙ったチャーシュー。これは、オプションですのであしからず。


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そんなに赤くはないけど、しっかり辛いっすな。
生唐辛子使用なんだそうな。
まあ、激辛党からしたら、激辛のうちに入らないくらいだけど、このくらいで良いと思う。
麺は啜りたいもの。やりすぎると、むせるんで啜れなくなっちゃうよ。


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野菜たっぷりなんで、なかなか引っ張りだせない麺。
野菜を半分以上やっつけて、ようやく引き出したぞ。
野菜をやっつけた後でも、延びてない茹で加減は良いね(^_-)-☆
でも、後半お腹がいっぱいになって、箸のスピードが落ちるとさすがにダレてきた。
そもそも激辛は食べるスピードが落ちるってのもあるな。

次回は味噌用の太麺でお願いしよう。
って、レギュラーじゃないんで、次いつやるかわからんけどw

まあ、とにかく美味かった! 辛いのって、ハマルよね。

ごちそうさまでした!

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よっしゃ、7個目ゲット。
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2012/01/14 豚そば成@下永谷(豚そば 激辛Ver.)

ラーメン食べると友達増えるね(^^)  って誰かから聞いたな。
調子に乗ると体重もね。。


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「豚そば成」さんで、新年会だす。


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ふぅ~、ようやくこいつら味わえるよ。

今日のために、店主さんには色々料理をご用意いただいて、本当に感謝です。
お酒の差し入れも、マンモスアザッス!
色々食べて飲んでさせていただいた後、本日の激辛大先生達のためにこれも特別に用意していただいたラーメンを。


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「豚そば 激辛Ver.」とでも言いましょうか。
激辛肉味噌をどんと載せていただきました。繰り返すけど、特別メニューね。
私は立ち会いおよび、味見だけの担当でございます。
まず味見。うん、結構辛いっす。


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「辛さが足りなければ」と、店主さんがアフターデスソースも用意してくれたけど、使わなくて大丈夫そうな辛さ。


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しか~し、先生方は「全然辛くない」そうで。。。


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「ぜ~んぜん平気」だそうで。。。


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辛味噌が完全に溶けて、地獄の血の池のようになったところで、再度味見。
いや、これ辛いって。先生方、味覚がおかしいぞ!


なんか飲み過ぎて、幹事の役目果たせなくなってたなぁ~。
「もっとラーメン食べたかった!」って声が聞こえてきそうだ。


またやらなくちゃな。

皆様ありがとうございました。m(__)m


2011/06/02 ど・みそ@町田(みそオロチョンらーめん)

前略おふくろさま。
俺は、行く行く詐欺になってしまったのでしょうか。。。

町田の「ど・みそ」
お勤めの方に、「今度行きます」って言って、一ヶ月以上経ってしまったw

前略おふくろさま。
俺は、約束を果たしました。

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町田に来たよ~。駐車場ビルの中にあるお店なのに、駐車場入り口がどうしてもわからず
別の駐車場に車駐めて来たっす。なんなんだw

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まあ、味噌ラーメンですよ。ど・みそですし。

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よし、これだ。ポチっと押します。
辛さは「普通」「激辛」「ファイヤー」から選べと。
真ん中の「激辛」にしておきました。味分からないとあれだし。辛すぎると、分からないし。。。
もやしが、1.5倍と2倍にもできるそうですが、それは普通でお願いしといた。
もやし、特に好きでもないし。。。

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グラスが小さいのね。おちょこの親分って感じ。

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「みそオロチョンらーめん(激辛)」結構、赤い粉が入っていて、食欲そそるじゃん。

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スープは濃厚。あー、美味しい。辛いだけじゃ、ダメだよね。旨みがないとね。

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麺は、若干平打ち気味。平打ちが苦手なおでぃたんにも気にならない程度で助かる。
辛さも程ほどで、美味しいね~。
「ファイヤー」は、避けて良かったかな。
何事も、ほどほどが良いや。
これでも、後でお腹がグズグズしたからね。

ごちそうさまでした!!!

パパ、また来るよ。よろしくね~(^.^)
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