汁無し

2021年01月12日13:30

カテゴリ: ラーメン品川区

2021/01/12 WANG'S GARDEN＠大崎(黒毛和牛の麻辣拌麺)

おっ、今のワンズの麺良いぞ！
おでぃたんは、麻辣って単語に極めて弱いのだ。
しかも、汁無し男だからね。拌麺にも股間掴まれるぜ。

スープとライスの他、黒酢と激辛系のラー油もついてきた。

パクチーが結構載ってて嬉しいな♪

しっかり混ぜました。
うん、麻辣しっかり。
付いてきたラー油入れたら、ブーストアップ！

いや～美味しかった。
でも、和牛感はそんなにないな。

中華、特に四川系は調味料が強いからね。
高級肉でなくて良いかもw

ごちそうさまでした！

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タグ：: 汁無し

2020年12月27日15:00

カテゴリ: ラーメン横浜市

2020/12/27 拉麺大公＠南太田(３枚チャーシュー汁無し焦がし醤油)

年末のご挨拶は、大公さんへ。

３枚チャーシュー汁無し焦がし醤油にニンニク増し。

正面はチャーシューどーーーん。

ちょっと恥ずかしい？裏側。(/ω＼)ｲﾔﾝ♪

ニンニクを増すとかなりの量きますよ～。

まぜまぜ。タレと麺は予め和えてあるので、もやしやニンニクを混ぜ込む感じかな。
色的には焼きそばっぽいね。

美味かった～。最後に残った汁をやっつけるのは口が痛かったw
ニンニク強烈だった～。
次回は「少しマシ」って言ってみようかな～（弱気w

ごちそうさまでした！

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タグ：: 汁無し

2020年01月30日13:30

カテゴリ: ラーメン港区

2020/01/30 HiyaChu＠溜池山王(グリーンソースひやちゅう)

いつかは行かねばと思っていたお店にようやく来たよ。

ここ、HiyaChu。

お店は地下。間借りだけどしっかりHiyaChuになってる感じ。

ちょっと～、ウニってなんすか！
「ウニとおねいさんのあすこならどっち？」と聞かれれば
「ウニ！」と答えてしまいそうな僕ですよ♪

しか～し、店内に入ってレギュラーメニューを見ているときに
店主さんとお客さんが「このシビレなに？」「それは花椒（ホアジャオ）です」
「日本語読みだとカショウ」って話しているのが聞こえてきて
うん、まずは花椒入りのメニューを食べようと。

グリーンソースひやちゅう。
花椒が入っているのはこれのようです。

まあ見た目は「冷し中華」ではないですね。
ひらがな表記の意味がなんとなく理解できます。

名前通りのグリーンです。
花椒は確かに効いていて、舌の周り（淵）がなんか変な感じに。
苦手な方もいますが、自分は大好き。
ただ、多くは辛いものと合わせて麻辣にするので辛さと合わせないのは新鮮かも。

いや～美味しかった。もっと食べたい。

最後にスープが出てきました。
温かいものってやっぱり良いね～。

ごちそうさまでした！！

P,S
2/4から別な場所で営業するそうです。

タグ：: 汁無し

2019年05月04日10:00

カテゴリ: ラーメン横浜市

2019/05/04 ハイパーファットン＠新羽(汁なしミニ)

初めてハイパーファットンさんに来ました。
シャッターポールで壁（ガラス）に貼ってある無料トッピングの注文方法見ていたら
後から来たスエットパンツの兄ちゃんに、ベンチ先頭に座られたよ。
なんか、すんげーメンタルしてるw

次世代ラーメン決定戦に優勝してカップ麺出たんだよね。
これ、決定戦を行っていた時だけでなく、今も限定で食べられます。

今日は初めてなので、汁なしのミニ。
「ミニラーメン(700円)」と「汁なしそば(100円)」の食券を買います。
コールは「（ニンニク）少し」

ミニだと量的には楽勝っすね。
カラメコールしてないけど、味は濃いめ。
豚がふわっふわ。
余計なもやしも入ってなく。
これは美味しいわ。
花かつおは塩分過多に感じる一要因なので、個人的にはなくて良いかな。

さて、これで次は汁なしスッパメンの小を食べることができるぞ。

ごちそうさまでした！！

タグ：: 汁無し

2019年04月30日15:00

カテゴリ: ラーメン横浜市

2019/04/30 らーめん雅楽＠あざみ野(油そば)

わー、１年以上間が空いちゃったよー。
ごめんなさーい。

とにかくこれは食べなければ。今日が最終日。ラストチャンス！

半ライスとスープが付くのが嬉しいよね～。
その上、大盛り(麺1.5玉)も無料。
半ライス付くならと、普通盛でお願い。

しかし、にんにくは「マシマシ」で。今日はこの後、家に帰るだけだかんね。
家族には申し訳ないがw

しっかり混ぜたらこんな色。
もう美味しいに決まってる。

油そばだからね、味変も楽しみます。

最後はご飯投入でしっかりタレもさらって食べました。
あまりに美味しくて、さらっと食べちゃった。
これ、大盛り(1.5玉)いけたな。

ごちそうさまでした！！

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タグ：: 汁無し

2019年04月21日16:00

カテゴリ: ラーメン東京多摩地区

2019/04/21 超純水採麺天国屋＠成瀬(脂そば)

店主、３日後に手術のため入院。
きっと怖くて泣いてるから応援に来たよ。

本日の限定は脂そばと、新焙煎ウルメ水のつけ麺。
汁無し男的には脂そばやな。

冠も含め全部書くと
「足立再仕込み醤油と比内・阿波尾鶏鶏油のみ使用　脂そば　昆布水付」
長いのですｗ

新型のチャーシューが美味いんす。

もちろん麺も美味い。
ただ、味付けが醤油だけなんでなんかもひとつ欲しい気が。。。
そこは、にんにくだったり、みりんだったり色々あるのでしょうが
店主は昆布水を選択。

はい。旨みが足されて完成形になりますぞ。
変に甘くならなくて良いじゃないですか！

新しいスタイルかも、これ。

ただし、どっぷり昆布水に麺つけると麺にからんだ醤油が落ちて味が薄くなるよ。
なので、半分くらいつけるのがオススメかな。

「そんなんメンドー臭いわ！」な人には向かないな。
その反面、天国屋マニアにはこれ、受けるでしょ！