pakioのラーメン日記

ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。駄舌です。

汁なし

2019/06/11 ラーメン タロー 五反田の陣@大崎広小路(まぜタロー)

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タローへ来たよ~。
なんで来たかというと。


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パクチーやっとるからですねん(^▽^)/
この界隈ぶらついてる友人からの情報♪


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100円でこんだけ。
ちと茎が多くて硬いのがあれだったけどね。


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パクチーにはやっぱ汁なしの方が合うだろうと思い
「小ラーメン(750円)」に「まぜ変更(100円)」も追加購入。
パクチー代100円も加えると、まあまあの値段に。


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トッピングは「ニンニク」
見た目それほど暴力的な量ではないけど、やっぱ午後は自分でも臭かったw
職場で嫌われますな~、絶対www


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あ~、タレ美味しい。パクチー合う!
ただ、少し麺は元気良すぎるかな。
もう少し茹でて欲しいところ。


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心配した量も問題なし。格闘するまでもいかずに完食。

最近ちょっと自信ついてきたかもなー。

ごちそうさまでした!!


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2019/05/24 名物よだれ鶏と濃厚鶏白湯麺MATSURIKA@武蔵新田(バンメン)

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よだれ鶏大好きでんがな~♪♪♪
MATSURIKAさんに来てみました。


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麺類と、よだれ鶏のセットがあるのも良いっすね~。


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バンメンとミニよだれ鶏セットと小ライスを注文して待ちます。
カウンターは高台なし。卓上調味料は
柚子唐辛子味噌、おろし生姜、リンゴ酢、ブラックペッパー。


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まずは、よだれ鶏と小ライス登場。
即食べたいの我慢してバンメンを待ちます。


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そろった、食うぞ!


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で、食べ始めたら鶏白湯スープが出てきた。


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食べ始めてるけど、せっかくだからスープ君も入れてもう1回撮影。


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バンメン。フライドオニオンが効いてる。


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あ~、美味い!


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何より、よだれ鶏がバカみたいに美味しかった。
そして、とんでもなく白飯にあった。
ミニでは足りない。
よだれ鶏定食を食べたくなったよ!

ごちそうさまでした!!


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2019/05/22 ラーメン 鷹の目 蒲田店@蒲田(まぜそば)

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500円セールなんで、並んでるね。でも、なんで縦に並ぶんだろ。
道塞ぐと思わないのかしら?


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今日は通常メニューのボタンが片付けられて、500円券ボタンだけに。
これ、どういうメニューがあるか分からないよw

「汁なし」って言えば良いんだろうか。。。って考えてたけど。
「ラーメンですか?まぜそばですか?」って聞いてくれたので
「まぜそば」って言えた(^^♪


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コールもあらかじめ考えておきますよ。
さらっと言いたいからね。


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麺少な目でお願いすると、200gか250gかを聞いてくれるので、200gでお願いしました。
コールは、ニンニク、辛揚げ、ガリマヨ。
こちら、ガリマヨ側。


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ニンニク側。ネギもたくさん♪


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少々ごわっとした麺は想像通りのもの。
しっかり茹でてあるので、顎が疲れるようなことはありません。
美味いな、これ。辛揚げと一緒に食べても、ガリマヨつけても最高においしい。


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豚はそれほど大きくはないですね。
ハイパーファットンのようなふわふわ豚ではなく、歯ごたえのあるタイプ。


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おなかいっぱい~。

ごちそうさまでした!!


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2019/05/11 ハイパーファットン @新羽(汁なしスッパメン)

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来週でスッパメン終わりだってかよ。ヤバイ、食べなきゃ。


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汁なしスッパメンは限定D。
デフォメニューはミニと小が100円違い。
限定はミニと小が同額。


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先週ミニ余裕だったんで、小を選択。
揚げネギと唐辛子がアガルねー。


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うん、スッパメンというけどそんなに酸っぱくない。
心地よいよ。
ミニが余裕だったので小にしたけど、、、小は結構あるなw
ちょっとヤバイかと思ったけど、柑橘系の爽やかさでなんとかイケタ♪

今日も豚がふわふわで良かったわ~。

ごちそうさまでした!!


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2019/03/17 三幸苑 神奈川新町店@子安(チャーメン)

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三幸苑と言えば野毛が有名だけど、何店舗かあるんだよね。
こちらは兄弟店って話を聞いたことあるけど、野毛は閉店して
別な方(弟子)が再開させたので、今は関係ないかと思われます。


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メニュー数めっちゃ多いので、チャーメン掲載箇所付近だけね。
うん、チャーメン食べたいんだもん。
「おすすめ!」って書いてあるっしょ。


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おっ、玉子スープつくの嬉しいな。


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インスタ映えなんて狙ってない盛り付けが良いんだよ、この場合。


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ニンニク香って食欲誘うぞ~!!
うま~い(^.^)
営業職でなくて良かった♪♪

もやしはシャキシャキではなく、しっかり炒められている。
そのおかげで麺と一体化して食べやすいぞ。


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できるかしらんけど、大盛りでもイケルでこれは。
あっ、これツマミにビールも良いな。

そん時は餃子も頼んでしまうなきっと。

あー、喉乾く、ビールプリーズ。ごちそうさまでした!!

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2019/02/02 牛骨らーめん 牛王@武蔵新城(牛の旨辛まぜそば)

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今日はちょっと足を延ばして武蔵新城まで。
前回食べた、ら~めんが気にいったしね。


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ら~めんの次はつけ麺かなーと思っていたんだけど。


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牛の旨辛まぜそばなんてのが、出てるんだよね。
大盛り無料だけど、デフォで200gあるので十分かな。
チャー牛は増したいね。


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「牛の旨辛まぜそば(200g)」+チャー牛(2枚)


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店主さんがしっかり混ぜて出してくれます。


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ラー油につかったとこから食べると、うん美味い!
辛さもちょうど良いし、なにより他のどこのお店にも似ていない。

このオリジナリティー好きだわー。

ごちそうさまでした!!

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2018/11/03 ロ麺ズ@弘明寺(アラビアータ風混ぜそば 追い飯付き)

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久しぶりの、ロ麺ズ。
駐車場あるし、中休みないしで今日の天気、自分の都合にピッタリ!


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限定に弱いおでぃたんですから。
これ、いただきますよ。


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思った以上に、キノコが載ってる。


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ハッハハ、ハッハ。こりゃパスタだね。
チーズたっぷりで、実に美味い。
もう少し辛味足したいから、タバスコ欲しかったかな。


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追い飯は、バゲット付き。

バゲットとご飯は別盛りしてくれるともっとありがたいけど、とにかく必須アイテムだね。

ごちそうさまでした!!

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2018/10/27 徳島NOODLE ぱどる@元住吉(まぜそば)

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TRY新人賞豚骨部門2位おめでとー。
ぱどるさんに来ました。
今日は食べたかった「まぜそば」を。


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バラ肉しょっぱい。これは、飯のおかずと認識。
追飯用に取っときましょ。


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卵黄がなまめかしいのよ。


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「良く混ぜてお召し上がりください」のアナウンス通り混ぜます。
最初は、卵黄を崩さないように気を付けて。


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卵黄崩してみます。これ、美味い。卵黄3個くらい欲しい(^.^)


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追飯いただきます。



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残しておいたお肉と、少々の麺。最高です。


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プハァ~~~、おなかいっぱい。

やっぱ、美味しいな~このお店。

ごちそうさまでした!!

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2018/10/01 つけそば 麺彩房 五反田店@大崎広小路(麺彩房まぜそば)

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久しぶりの麺彩房。


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なんと、10月5日で閉店なんですよ。
めった来ないくせに、なくなるとなると寂しいっす。


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今日で最後。何にするかね。あっ、まぜそばあったね。


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中盛ないというので、並盛。大盛りは自信ないもん。


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節系の香りが良いっすねー。
麺がやっぱり美味い(^.^)


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いや~、美味しいじゃないっすか! これなら大盛いけたかも!!
惜しいな~、人形町に行っちゃうなんて、寂しいな~。

新天地でも頑張ってね。

ごちそうさまでした!!

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2018/06/10 超純水採麺 天国屋@成瀬(阿波尾鶏と比内脂そば)

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今日は汁なし男のアスコを刺激する限定ですよ。
「阿波尾鶏と比内脂そば(岡直三郎溜り醤油仕様)」
一昨日のTweetでは天国屋の限定史上最長のメニュー名とかで
「阿波尾鶏と比内地鶏合わせ鶏油の
神奈川の養鶏場卵載せの岡直三郎さんの今は販売してない 溜まり醤油の
炒め脂そば」
と言ってましたが、書くの面倒臭くて短くなったそうですw


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油そばと言えば、「良く混ぜてお召し上がり下さい」のアナウンスが一般的だが
麺はしっかりタレと和えてあるのが嬉しい♪
卵黄は元気っすね。


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スープも出てきた。天国屋の鶏スープ。最高かよ!


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いや~、シンプルイズベストの天国屋らしく
鶏油と溜り醤油だけで味付けですって。
「家の古くなった醤油でも作れるよ」って店主は言うんだけれど
今は真空を保つ容器なんで、あのどす黒い醤油にならないのよw
てか、醤油は家にあるけど、鶏油はないww


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今回使った醤油はこちら。


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途中で卵黄混ぜるよ~。


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美味い。美味過ぎる。家でなんか作れないよ。

ごちそうさまでした!!!


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プロフィール

pakio

ラーメン大好きなオヤジ。
長いこと、ゆるゆると食べ歩いてます。
小食です。
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あっ、バイクも好きです。

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