
友人の上げた記事見てちんぴく。

看板には「食楽酒家」

暖簾には「文ちゃん」。これは贈り主かな?
なんだけど、店名は「fei tan」なんだそうです。

四川担々麺が気になってさー。
大陸系の中華料理屋ならほとんどの店にある担々麺だけど。
「四川」が付くとあすこが反応してしまうんだ。

四川担々麺。

メニュー名から想像したほどには、シビカラ(麻辣)は感じないね。
でもコクがあって美味しいよ。

低加水気味の細麺は合うよね。

チャーシューも載ってるし。ワンタンも。

そして半玉も。
担々麺というより、普通のラーメンに近い具材だね。
こういうの嫌いじゃない♪

干しエビはいかにも担々麺らしいか。

ちゃんと穴あきレンゲもお皿に載って来たけど、塩味も丁度良いので
汁完でした。
ごちそうさまでした!
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