ようやく来られた～「voyage」
レセプションにお招きいただいたけど、急用ができ、OPEN日にも用事が終了しなくて。。。
船長、遅くなりました。「開店おめでとうございます」
なかなか良いお店ですね。
ちなみにここは、「麺場 ながれぼし」の店主 貝原船長が出した２号店。
ブランドとしては３つめ。
「ながれぼし」がキノコと豚骨。「MILESTONE」がキノコと塩。「ここ」はキノコと海でとれるものでの展開。
Sサイズがあるってことで、今日は２杯食べる意気込みで来たじぇ。
１階はカウンターと
テーブル席。明るい感じに仕上がってて好印象。
2階は椅子なんかもちょっと変えてあるのね。
お酒もあって、ゆっくり飲むなら２階かな。
「和えそば(S)」
ホタテをあーして、こーしたものが入ってる (^_^;
ぐちゃ混ぜにして、おひょー、これ旨いや。
なんつーか、優しく包み込む感じ。
ホタテや岩海苔が香って、このお店のコンセプトどーりの一杯だね。
次は「つけ麺(S)」
細麺なんで、昆布水に浸けて、絡まるのを防いでいるのね。
ん？ 左半分と右半分で色が違うな。
ははぁー、ホタテ香油がかけられてるんすか。
香油もあり、岩海苔、ホタテをあーしたものあり。
このままでも、いけますね。まあ、もう少し味欲しくなるけどね。
さて、つけ汁の出番。唐辛子の赤が良いアクセントになってるんでないかい。
底にはこんなん、沈んでましたー。
いやー、どちらもレベル高かったー。満足満足。
今度は是非、２階で飲んで〆にラーメンで行きたいね。
船長、ごちそうさまでした！！！
P,S 京急蒲田商店街から見たvoyage
続きを読む
