
大至の後に、えにしに来た。

今日は冷やし中華の旅なのです。
ん?季節のサワー?

ほほ~、山椒サワー良さそうですね。

今日は窓に向かった席。

えにしの冷やし中華。
玉子焼きに「えにし」の焼き印分かるかな~。

柑橘系かき氷たっぷり。

おお、全く酸味がない。
出汁の味で食べさせる冷中だ。
ぶっかけ蕎麦を食べているような感覚。

赤いのは凍らせたスイカでした。
後半かき氷が解けて、最後は結構酸味が強くなり汁完はできず。
「おっ、酸っぱくない冷中だ♪」と最初に思った自分は個人的にはちょっともったいないな~と思うものの、酸っぱいのが好きな人も多いと思われ、ここは店主さんの好みでのチューニングなのでしょう。
汁完こそしなかったものの、美味しい冷やし中華でした!
(冷中汁完しないのは普通だからね)
ごちそうさまでした!
あっ、山椒サワー頼むの忘れたし!!
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