pakioのラーメン日記 : タイ風

前日、超有名ラーメンブロガーさんと五反田周辺のラーメンの話をしていて

これが美味しかったと。

早速来ちゃいましたよ♪

「激辛で良いですか？」と聞かれ、「はい」と。

スープ、サラダ、オレンジがセットになってます。

見たかんじ、そんなに凶暴な雰囲気ではないです。

しかし、麺が辛い！
ガパオミンチは全く辛くなく、むしろ甘い。
これは面白い味のつけ方ですね。
日本のまぜそばだと、ミンチが辛いケースが多いよね。

そんでも、甘味もあって、なんとなく逃げ場がある感じで美味しい！
汗かかない体質のおでぃたんは、まずは鼻水がじょろじょろきて
次に目からも涙。

でも、構わず食べ続けた。
美味いし、なにより手に唐辛子ついてたりしたら涙拭ったら大変ｗ

食後、「辛さ大丈夫でしたか？」と聞かれたので、すなおに「涙出ました～」(笑)

食後のコーヒーには、砂糖たくさん入れましたよ(汗)

ガパオライスなんかも気になるな～。

ごちそうさまでした！

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タグ：: タイ風

自販機が怖いぞｗｗｗ

今日は、限定ネライで相模原までやって来たぴょん。

「ソムタムの冷やしまぜそば」+特製(チャーシュー2枚プラス、味玉)+パクチー増し

パクチーは、葉は増せないけど、茎なら増やせるってことで、もうなんでも入れて～。

パクチーの下には、甘辛酸なタレとお野菜。

おおっ、美味い！
激辛とか謳ってたけど、丁度良い辛味。
麺の太さ、加水率、茹で加減がベストチョイスに思える。
極太もちもち系だと合わない感じがするもん。
この低加水気味の細麺良いわ！

チャーシュー(って書いてたけど)は、もうチャーシューと呼ぶには違いすぎ。
かなりレア感のある鶏肉で、なんつーか特別な感じ。
限定感満点っすな。
特製にして正解だったかも。
まあ、味玉はタイ料理感が薄れてしまってあれだったけどｗ

いや～、なかなか美味しかった。
この限定、8/2(金)の夜から無くなるまで(たぶん8/4(日)）。
ハードル高かったけど、食べられて良かった(^｡^)