pakioのラーメン日記

ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。駄舌です。

タイ風

2017/12/08 Asian Dining PUERTO@五反田(激辛!!タイ風まぜそば)

前日、超有名ラーメンブロガーさんと五反田周辺のラーメンの話をしていて


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これが美味しかったと。


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早速来ちゃいましたよ♪

「激辛で良いですか?」と聞かれ、「はい」と。


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スープ、サラダ、オレンジがセットになってます。


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見たかんじ、そんなに凶暴な雰囲気ではないです。


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しかし、麺が辛い!
ガパオミンチは全く辛くなく、むしろ甘い。
これは面白い味のつけ方ですね。
日本のまぜそばだと、ミンチが辛いケースが多いよね。

そんでも、甘味もあって、なんとなく逃げ場がある感じで美味しい!
汗かかない体質のおでぃたんは、まずは鼻水がじょろじょろきて
次に目からも涙。

でも、構わず食べ続けた。
美味いし、なにより手に唐辛子ついてたりしたら涙拭ったら大変w

食後、「辛さ大丈夫でしたか?」と聞かれたので、すなおに「涙出ました~」(笑)

食後のコーヒーには、砂糖たくさん入れましたよ(汗)

ガパオライスなんかも気になるな~。

ごちそうさまでした!


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2013/08/04 麺屋クラー軒@淵野辺(ソムタムの冷やしまぜそば)

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自販機が怖いぞwww

今日は、限定ネライで相模原までやって来たぴょん。

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「ソムタムの冷やしまぜそば」+特製(チャーシュー2枚プラス、味玉)+パクチー増し

パクチーは、葉は増せないけど、茎なら増やせるってことで、もうなんでも入れて~。


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 パクチーの下には、甘辛酸なタレとお野菜。


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おおっ、美味い!
激辛とか謳ってたけど、丁度良い辛味。
麺の太さ、加水率、茹で加減がベストチョイスに思える。
極太もちもち系だと合わない感じがするもん。
この低加水気味の細麺良いわ!


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チャーシュー(って書いてたけど)は、もうチャーシューと呼ぶには違いすぎ。
かなりレア感のある鶏肉で、なんつーか特別な感じ。
限定感満点っすな。
特製にして正解だったかも。
まあ、味玉はタイ料理感が薄れてしまってあれだったけどw

いや~、なかなか美味しかった。
この限定、8/2(金)の夜から無くなるまで(たぶん8/4(日))。
ハードル高かったけど、食べられて良かった(^。^)


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ごちそうさま、また来るね(^_-)-☆

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