pakioのラーメン日記 : サンマーメン

さてっと、今日は夜にちょっと変わったサンマーメン食べる予定なんで。

玉泉亭さんで、ベーシックなサンマーメンを確認しにきた(^｡^)
まあ、いわゆる予習というやつか。

これこれ、これがおでぃたんにとってのベーシック。
ラ博に行くと、950円(入場料別)くらいするサンマー麺があるけど、あれはベーシックじゃないと思うのね。
特別なやつって言うか。高いやつって言うか。

ここだと、900円出せばギョーザが付くし、1,000円なら半チャーハンつくけんね。
サンマー麺って、そんな高級なもんじゃないのよ、おでぃたんの中では。

うん、これこれ。丼に電話番号が入っているのもたまらんね。

シャバイスープだわー。出汁の味うすーーい。
以前はもう少し、醤油が立ってるように感じたけど、今日は醤油は弱め。
高級なサンマー麺とは、圧倒的にこの出汁感が違うんだよね。

でもねー、餡の下から麺を引っ張り出すと、甘みのある餡がからんで物足りなさはなくなるんだよー。
甘みの素は、きっと砂糖。良いんだよ、安っぽくて。
それだって、ちゃんと美味しいんだから。

あー、美味しかった。

ごちそうさまでした！

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横浜じゃ結構有名？な「吉田飯店」
赤いところだけでなく、オレンジのところもそうなんだよ。

オレンジ側からも激写。長いよね。
長くて、太くて、かｔ(自重

で、別に疲れてないんだけどさ、これがお目当てなんす。
てか、長音抜けてるじゃん。
これだと、あの魚が載ってくるって思うよ。
長音あっても、載ってきそうな気がするくらいなんだしｗ

出てきてビックリ。でかい！　丼でかい！！

具もすごいたくさん。
もやし餡かけみたいなサンマーメンも多いんだけど、ここは違う。

野菜の種類も多いし、豚バラ肉も多い。
何より、とにかく盛り上がってる。ただでさえ面積も大きいのに。
大きくて、盛り上がっているの見ると、直接手で触りたくなる。
その柔らかさと温もりを確かめたくなるｗ

スープは普通に中華料理店のもの。
ふふふ、これで良いんだよ。サンマーメンは。
餡の甘みが溶けて行き、旨みが増して行くんだから。
これで、680円なんだから。

いやいやいや美味しいね。
安っぽいけど美味しいよ。
こういうのが、人々を幸せにする気がするな。
高級なサンマーメンって不要な気がするわ。
安くて、旨くて、腹いっぱいになる。
この店が常に客入っている理由が納得できるよ、食べてみればね。

近くなら通うところだ。

ごちそうさま、また幸せを求めて再訪します！！
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