pakioのラーメン日記

ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。駄舌です。

カレー

2018/03/23 53's Noodle@藤沢(カレーラーメン)

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今年お初のネクトン藤沢。


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なんか辛いもん食べたくて、最近店主が麻婆ブームのようだったのであるかも?
って思ったけど、今日はなかった。
でも、カレーができると言うのでその「カレーラーメン」をいただくことに。


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なかなかに、喉と舌を突き刺すような刺激。


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辛い物欲満たしてくれて、最高に美味い!


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満足や~。

さて、飲みますかねやっぱ(笑)

ごちそうさまでした!!
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2017/05/04 辛っとろ麻婆麺 あかずきん@祖師ヶ谷大蔵(背脂咖哩麻婆麺)

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今日は世田谷区方面に来ました。
結構お気に入りの「辛っとろ麻婆麺 あかずきん」さんです。



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今も煮干しをやってますが、麻婆がとにかく美味しいんですよね。


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子供に優しいのも好きです。
個人的に「普通の一杯が食べられないお子様は入店お断り」ってお店は嫌いです。
「大人になったらおいでね~」はラーメン屋さんの使う言葉とは思ってないので。



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今日の目的はこれ。「背脂咖哩麻婆麺」
聞いただけで美味しそうと思ってしまうやつ。

専用のボタンは券売機にないので、辛っとろ麻婆麺を買って口頭で「カレーの」と告げます。


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辛さはレベル3でお願いします。



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追い飯セットと温泉玉子も。



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ラーメン。


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ご飯。



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卵。



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もう想像通りに美味しい(^.^)



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あんかけがゆるくなる前に、ご飯に麻婆豆腐を退避しておきます。



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麺がなくなったら、穴あきレンゲが活躍です。



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先ほど作成しておいた麻婆豆腐ご飯の中央を食べて凹みをつけ温泉玉子投入。
そこに穴あきレンゲで残った具を投入。
これ、絶対食べないとダメなやつっす♪ 追い飯つけてね(^.^)


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美味しいし、お腹いっぱいなるしで満足至極。

幸せなゴールデンウイークですわん。


ごちそうさまでした!!



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2016/11/19 ラーメン246亭@青葉台(ガンダーラ)

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ん? どこのラーメン屋さん?


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って感じちゃいますよ。暖簾変えたら。
でもこれ、似合うね♪


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今スペは「ガンダーラ」。外の黒板は内容が分かりやすい表記にしたんだって。


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ご飯もつけてもらいました。だって、カレーだもん(^.^)


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具だくさんっしょ? この具で飯一杯イケルわ。


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出汁が効いてるねー。普通のカレーラーメンじゃないな。


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プリンプリンな麺。


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いや~食べた食べた。
ちょっと器増えてるね(^_^;)


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wi-fiやら、スマホ充電用のケーブルやらが設置されてました。
進化してるねー。
たばこ屋さんがなくなって、テーブル席が1席増えてたよ。

ごちそうさまでした!!







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2016/05/28 自家製麺 SHIN(新)@反町(キーマカリーまぜそば)

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1年4ヶ月ぶりとなってしまった「shin」さんへ。
すんません、ご無沙汰してますm(__)m
またまた、間違いなさそうなのやってますなー。


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揚げチキンも名物だかんね。ミニ買っときましょ。


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まずは「まぜそば用のお箸ね」と竹のお箸が出てきます。
なるほどー、卓上のお箸は黒いプラスティックの箸。
滑るもんね。こういうとこ気が付くんだよねーここの女将さん。


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まずはミニ揚げチキン登場。た、たしかに皿は小さいが。。。


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面積も小さめだけど、しっかり2枚入ってるやん。
これミニなん?(笑)
ちょっとびびって来たぞ。
まあ、ラーメン出るまで時間かかりそうだから食べてよう。
原チャリで来たことを後悔するなこれ。
「ビールくれーーー!」って感じじゃん(^_^;


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きたよー。「キーマカリーまぜそば」
ヨーグルトを混ぜて出来上がりですって。


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ピクルスんとこ以外は混ぜたよん。
えへへ、期待通りの旨さやん。
麺がデフォのラーメンより細いんだよ。
少しポクポク感もあり、これは好み(^.^)


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辛さが足りない場合は、卓上の一味でってアナウンス。
それでも足りなければハバネロ入れてくれるって。
まあ、卓上だけで充分です。


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唐揚げ食べてるし、麺量かなり多いしで満腹ですが、追い飯を「一口だけ」もらいました。
やっぱ、ご飯とも合わせてみたいじゃないですかー。
カレーソースと挽肉もたっぷり残っているしさ。


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満腹だす。

このお店はホントお客さんをお腹いっぱいにしてくれるよ。

開店時に30人程度の並びだったけど、それも頷ける。

ごちそうさまでした!!






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2015/10/17 かれー麺 実之和@六本木(赤いかれー麺)

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今日は六本木で所用。創業昭和30年だったんだ。古いのね。


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でも、だいぶん今風になっていて。


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店内は完全にBAR。


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もう、何食べても関係ないっす。


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美味いもマズイもへったくれもない。

右も左も後ろも、喫煙者。

ケムイじゃないっすか!!!

ラーメン目的で来るところじゃなかったね。



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2015/08/29 さしみや五坪@蒲田(カレーラーメン)

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今日は「さしみや五坪」のランチ営業最終日。
つまり、ランチで出していたラーメンはもう今日で最後。
最後を惜しむお客さんで、店はごったがえしてたよ。
愛されてたんだねー。


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ランチ営業終了の報を聞いて駆けつけた前回、鯛ラーメンとカレー食べたから
今日は「カレーラーメン」


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記憶の中のそれより、かなり汁無し系に寄ってる。
まんず、自分の記憶ってあてにならんのぅ。


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このワンタンも最後。


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いやー、最後の一杯も実に美味しかった。

まりちゃん、お幸せに。
これ、今後は自宅で家族のために作ってね。

ごちそうさまでした!!


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出る頃にはラーメン売り切れでした。







2015/08/05 CURRY & BAR 2531@三軒茶屋(具だくさん野菜カレーつけ麺)

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ぼぶさんとこ
で見て、無性に行きたくなっちゃった。
なんでカレーってこんなに人を惹き付けるんだろ。
そう言えば、昨日も渋谷のケニックカレーでランチだったから連日のカレー屋さんだ。

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TVにも出たのね。


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錦糸玉子とは珍しい。


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野菜はつけ汁の中にたっぷり。


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ランチタイムは小ライスがサービスなので。


おなかいっぱい、ごちそうさまでした!




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2015/06/12 麺場ながれぼし@京急蒲田(ゴーゴーなカレー)

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麺場ながれぼし5周年おめでとー。
6/11~6/13は5周年イベント
麺場ながれぼし5周年~ゴーゴーながれぼし~


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バックライトで透けて読みづらいですが、要はこの3日間は限定メニューのみでの営業です。


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限定ラーメンはこの3品。


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知人らと待ち合わせなんだけど、店内待ち合わせですから、やりながら待ちます。


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付け出しの辛もやし。


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ポテトサラダ。


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途中から飲み物は赤ワインにね。


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餃子。


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牛スジのトリッパ。


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ハントンライス。


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焙じ茶の冷やし。
ほんとにお茶の味がする(笑)


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ゴーゴーなカレー。
ステンレスの器にキャベツとか、ちゃんとツボ押さえてるし(笑)


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ふやきの御汁 宝の麺
鶏のダシに、蛤加えてるそうな。


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いや~、食べた食べた。

何故か手タレが写り込んでるな(^_^;

船長、6年目も面白いの繰り出してちょうだいねー。

ごちそうさまでした!!















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2015/04/03 古都はピアノマン@渋谷(華麗つけ麺)

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古都はピアノマン。自分は意味が理解できないんだけど、個性的なのはたしか。
開店してそろそろ1年みたいだけど、健忘症のおでぃたんも忘れずにいたよ。
大切なんだね、個性的って。


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肉まぜ麺気になりまんなー。汁なし男ですからねー。
でも、まずはカレーでしょ。


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華麗つけ麺。麺は200g、300g同料金。200gにしときました。250gが良いんだけど言う勇気なくて(^_^;


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ご飯も聞いてくれたね。ラーメンだったら、最後に白飯どぼんだったところ。
つけにしたんで、これも控えておいた。
麺量もご飯の要否も、とっさに答えないとダメだからあれだよね。
ゆっくり考えると、大盛かご飯のどちらかはもらった方が良いと思ったね。
つけなら大盛、ラーメンならご飯かな。


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「たぬき」です。


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羽釜? これは熱々で良いね。


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もう、なんちゅーか、間違いないよね。
ちょい麺が硬いのがどうかな?ってあるけど。
自分は博多系なら、バリかハリガネ派なのだが、顎が疲れるのはしんどいんで
多加水太麺の硬茹でには文字通り疲れを感じることがあるの。
歳をとりましたかw


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卓上の2種類の辛味を入れると、ぐんと良くなった!
凡庸に感じたものが、ぐぐぐっと主張してきたぞ。


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スープ割りも飯割もなしで、つけ汁なくなっちゃった。

美味しいけど、並びに名店があるんで若干苦戦してるように見えるなー。
頑張って欲しいね。

ごちそうさまでした!













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2015/02/24 ラーメン大木戸@梅屋敷(カレーつけめん)

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今はカレーつけめん、やってまっせー。
昨年の開店当初は地味(失礼)にデフォで勝負していた「大木戸」だけど。
今は皆が待ちのぞんだ「むろや」的な常時限定もしくは、裏を用意しているさ。

で。今の限定は「カレーつけめん」。
裏で「トムヤムつけめん」「グリーンカレーつけめん」と、カレー系で攻めてますぜ。


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まあ、何を食べるにしても、まずは落ち着きたいっすね。


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お通し。豚バラ肉と甘い玉ねぎ。


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今日は裏でなく、限定の「カレーつけめん」にしたよ。


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噛みごたえがある太麺。


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具もたっぷり。お通しと似た具だね(笑)


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節系がしっかり効いた、和風のカレーっすわー。
これは麺に合うこと間違いなし。
玉ねぎの甘さが特筆点。


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スープ割りもしてもらい、汁完。

何を作っても、店主の渕上さんの優しさが伝わるような味になるね。
自然と汁完してしまうんだよ。

また来まーす。ごちそうさまでした!!

P,S
食べログでは、現在21:00閉店となってますが、これまでも22:00までやってました。
が、今後は23:00まで営業するそうです。
また、24:00までの延長も検討中とか。
地元の人は、飲んだ〆に使えますねー。








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pakio

ラーメン大好きなオヤジ。
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