カニ、かに、蟹~。

蟹といえば、やっぱ毛ガニだべ~。
タラバじゃ、大味だし、ズワイじゃ物足りない。
食べ方? 茹でてそのまんまでしょ。カニ酢?ばか言ってんじゃね~。
そんなもん付けたら、ガッカリだー。
味が無いのは、茹でる時の塩が足りねーんだよ、塩が。

え? 
ラーメンのダシ? ダシにカニ使うの? もったいねー。
ワタリガニけ?

ズワイかい。さすがに、ラーメンのダシにはあれだな、贅沢なんでないかい。
でも、作ったんだったら、食べさせてくんろ。

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「西尾中華そば」に来ました。前回は「初期タイプ中華そば」を食べたかな。
良く限定を出して、ラヲタの心をくすぐってきます、このお店(笑)
写真見て気づいたけど、札が「支度中」だよー、西尾さんw

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今回は「ズワイガニ」だそうで。。。なんとも贅沢な。
脚が4~8本麺の上に載ってるんかな~、なんて思ってはいないけどね(^^)

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「ズワイガニと冬瓜の塩中華」ちょっと変わったビジュアルで来た~~。
チャーシューが細いな、なんか白いものも載ってんな。

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塩スープは、実はカニの風味は余りしないんだな。
美味しいけどね。

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冬瓜とメレンゲ。どちらもラーメンの具としては珍しいねー。
特にメレンゲは不思議な感じすらする。

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レタスもたっぷり。これも珍しい具だよね。
冷やしXXみたいな、サラダ風の麺には使いそうだけど、中華そばには珍しい。
必然かどうかは、好み次第かな。

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麺は、相変わらず好み。自分はこれが好きだな。

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TKGも付きます。玉子は卵黄だけね。白身はメレンゲになったからね。

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こいつには、取っておいたチャーシューと、残ったスープをin。

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プハァ~~。

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プハァ~~!!

美味しくいただきました。

ごちそうさまでした!!