イベント

2017年05月14日13:30

カテゴリ: ラーメン神奈川その他

2017/05/14 麺屋庄太＠三浦半島＆ワールドグルメフェス(貝出汁の白醤油らぁ麺)

津久井浜にウインドサーフィンが多数。

なんと、ここでワールドカップが開催されているそうな！

同時に「三浦半島＆ワールドグルメフェス」ってのが会場内で開催されています。

⑨は麺屋庄太です。
行った時は十数名の並び。

短パン姿の庄太君もこちらで頑張ってます(^.^)

レンゲに貝が乗っかってます。これがホンビノスなのでしょうか？

比較的太目の麺を柔らかめに茹でてあり、とってもスープに馴染んでる感じ♪

貝の旨味爆発で美味いなーーーー！！
バターのような香りも感じる！

鶏チャーは、胸肉低温と。

ももの照り焼き風も。

麺量もわりとあり、これは美味しいうえに満足度高いです。

他にも出店たくさんあったんで、何か食べようかと思ったけどそこそこおなか膨れちゃった(^_^;)

本店も行かなくちゃな、ごちそうさまでした！！

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2017年04月20日14:00

カテゴリ: ラーメン東京多摩地区

2017/04/20 一番いちばん×天国屋×進化＠最強ラーメンFes.(町田中華そば、町田ブラック)

最強ラーメンFes. もう第４陣になるのね。
この陣は初日に参戦！

つけ博にくらべると圧倒的に広い町田シバヒロ。
まだまだ座席作る余裕ありだね。

まっすぐ向かったのはここ。町田コラボ。
昨年は一番いちばんと進化のコラボだったけど、今年はそこに天国屋も参加。
まさに町田を代表する名店のコラボです。

しかも裏メニューもあり。
裏は、表を食べた人だけ食べることが許されます。

オンコチシンって。。。
なんかカタカナでルビ振ると変な感じｗ　もやもやするねｗｗ

昨年は週末に来たので、１時間半ほど並んだけど、さすが平日昼間。
15分程度で受け取り口まで。

良いっすねー、できれば陶器の丼で食べたい。

鶏だー、鶏！
また贅沢に放り込んだんだろーねー。

白醤油が全体を良くまとめていて、なんとなく天国屋テイストを感じる。

進化麺も美味いなー。
ノーマルだと一番が顔を出さないかな。
ワンタンがトッピングされる町田盛りが良かったかも。
でもね、トッピングしない理由があるのさ。

続けて裏メニューの「町田ブラック」
そう、今日は決死の覚悟で連食さ！！

こっちは醤油とブラックペッパーを効かせたやつ！

おおう、一番いちばんの麺だぜ！
最初の30食だけってのに間に合ったのね。

麺が少し強いので、あえてゆっくり食べるのだ。
そうすると、麺がスープを吸ってたまらん(#^.^#)

最高の組み合わせだね！

今回は餃子とチャーハンも同時開催だったけど、そっちは無視してしまったｗ
ごめんね。

推定300ccくらいのビールが600円で、餃子も600円って少しキツイです。

つけ博では平日昼間はハッピータイムって言ってアルコールドリンク半額だったけどねー。

ごちそうさまでした！！

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2016年12月27日20:00

カテゴリ: ラーメン品川区

2016/12/27 TCKラーメン☆餃子フェス2016＠大井競馬場前(渚の担担麺、贅沢中華そば)

TCKラーメン☆餃子フェス2016なるイベントが開催されているってことで、普段は来ない競馬場に来てみたよ。

１軒目は、熱海から参加の麺匠　うえ田さん。
「渚の担担麺」での参画です。店主さんの顔も見えますね。

渚の担担麺を玉子入りで。辛めに。
これは美味い！！
肉みそに花椒が仕込んであるので、味噌を溶くと味が変化する。
京都棣鄂の麺も抜群です♪♪

２軒目は、マタドールさんへ。
こちらも店主さんの顔が見えます。

贅沢中華そばを。

贅沢ですわー。チャーシューの分厚いこと。
清湯スープを飲むと、意外なことににんにくの香り。
香ばしくて、これもウマイ！！

なかなか良いイベントでしたー。

ごちそうさま！！

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2016年04月23日13:30

カテゴリ: ラーメン東京多摩地区

2016/04/23 一番いちばん×進化＠最強ラーメンFes.(白紫)

「白紫」　カッコイイネーミングですなー。
塩でもあり、醤油でもあり。

もうね、来るしかないんです。
一番いちばん麺と、進化麺とあるんで、２杯食べようじゃないですか。
セブンイレブンでチケット２枚買って来たし。
って、それにしても行列すごい。。。
100人は並んでるなｗ

おおう！　今日は200食用意したという一番麺が売り切れた！！
とりま、進化麺だけ楽しみましょう。

トッピングも様々。

おでぃたんは、ワンタントッピングにしたよ。
一番いちばんと言えば、ワンタンは外せないのだ。
チャーシューはデフォでも入っているし、と思ったけど豚はデフォでは入ってないのか。
これは、特製がオススメかもしれないね。

あー、滋味深い。
たしかに、塩味でもあり、醤油味でもあり。
香味油に頼らない本物感。

これ、必須トッピングなのだ。
あまりにも出るので、皮が足りなくなりそうな勢いらしい。
最終日は売り切れる前に駆け込め！

空いた席を探すのにちょっと時間がかかって、ノビ気味になっちゃった。
ペットボトルとかで席取りしてるんだもんなー。

最高の状態ではなかったかもだけど、美味しかったー。
今日は天気良かったけど、風が結構強くって、この後この丼は
飛ばされてしまいましたｗ
風下の方、すいませんでしたm(__)m

さて、残ったチケットはどこで使おうかなー。
決められないから、明日また出直そうｗ

ごちそうさまでした！！

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2016年03月19日12:30

カテゴリ: ラーメン豊島区

2016/03/19 としまラーメンミュージアム＠中池袋公園(カミカゼ×G麺７×麺屋庄太)

3/19～3/21で、としまラーメンミュージアムなるイベントが。

あいにくの雨で、客足はいまいち。

まあ、食べる側からすると並ばず食べられるのは嬉しいのだけれど。

横浜組を応援に来たんで、ちょっと心配になる人出だったり。

ここや。後ろにはもう桜が咲いてるね。

プレハブのブースではなく、テントだけｗ
土の上で作ってます。
ちなみに、雨で地面どろどろです。
昨日の準備中は晴れていたから、砂埃舞い上がっていたとか。
キツイ環境ですねーｗ

肉、玉子、チーズのトッピングが用意されてるよ。

焦葱豚バラ塩そば＋豚バラ肉増し＋モッツァレラチーズ。
焦がし葱が特徴的ですね。

G麺っぽい少し平たいストレート麺。

肉やら焦がし葱やらで、結構スープの色は濃いめ。
塩味と油がちと多めながら、力強いダシを感じさせる。

食後は雨も上がってきたので、桜にせまってみます。

なにせ普段はラーメンしか写さないもんだから。

ズームの機能使うことほとんどなくて(笑)

うん、大丈夫だ。ズーム壊れてない(^.^)

ごちそうさまでした！！

タグ：: 塩; イベント

2015年03月08日20:30

カテゴリ: ラーメン横浜市

2015/03/08 ラーメン女子博＠赤レンガ倉庫(ベジの和えソバ)

ラーメン女子博最終日。
20:30L.Oってとこに、20:00頃到着。
間に合った～とは言う物の、8店舗中5店舗は売り切れ閉店。
六感堂、マタドール、ソラノイロの3店舗が営業しておりました。

で、食べたいと思っていた汁なし系も残っていたこちらへ。

ベジ和えソバ＋チーズトッピング。

なんていうか、サスガだよねー。
女子受けするラーメンの第一人者と言って良いよね。

綺麗だし、ヘルシー感あるし。
そしてなにより美味しいし。
チーズが良い仕事してるわ。

さて、次回があるならもう少しだけ気温が高い時期が良いな(^_^;
地元横浜でのラーメンイベント自体は大歓迎だから。

ごちそうさまでした！！

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2014年10月28日14:30

カテゴリ: ラーメン世田谷区

2014/10/28 東京ラーメンショー第１幕＠駒澤大学(わぽぽ辛鶏煮干そば)

現在開催中の東京ラーメンショー2014にさくっと行って、さくっと食べてきました。

わぽ会ブース。醤油煮干しの日。
ムタヒロ×ほうきぼしでやってます。

つけ博に較べると、トッピングはバカ高だったりしない感じ？
これなら気軽に頼めるね。

わぽぽ辛鶏煮干そば　全部のせ。派手でんな。
肉味噌、温玉、スパイシー鶏、生唐辛子、メンマ、ニラ、煮干粉。

味濃いねー。てか、甘味、辛味など色々とにかく入れてる感じ。
そこに、煮干粉が強烈に効いて、暴れん坊状態。
面白いけど、なんかよくわかんなくなってる(笑)
台湾ラーメン風だったり、違ったりｗ

ごちそうさまでした！

今日は一杯で退散っす。

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2014年10月28日12:30

カテゴリ: ラーメン横浜市

2014/10/28 NARUMI-IPPUDO＠新横浜ラーメン博物館(コンソメヌードル)

ラーメン博物館の頑者の後には、NARUMI-IPPUDOが9/29(水)にオープン。
今日は試食会におじゃましました。

トリコロールの暖簾が見えますねー。フランスです。
昨日は、フランスの方中心のレセプションもあったとか。

洋ダシと和ダシの融合がテーマ？
「ブイヨン」×「和だし」ということらしいです。
あっ、家のマギーブイヨンが切れていたこと思い出して冷や冷やしたｗ

ラーメンは２種類。

たぶんこれがイチオシ。「コンソメヌードル」
「コンソメラーメン」とか「コンソメそば」ではありません。
インターナショナルな感じですぞ。

もうひとつが「ベジタリアンヌードル」　動物系不使用とか。

とりあえず「コンソメ」の方をいただきます。
ふむふむー。新しい食べ物感あるなー。

昭和33年のラーメンと夕焼けの街に最も似合わない食べ物かもｗ
まあ、ここんとこ逆輸入と称して昭和のイメージとは異なるお店を展開してるけどね。

麺のコシは強くない方。

ローストビーフも、ケチった感のない大きさと厚み。

見た目、味、食感、具材、値段のどれもが欧米基準で喜ばれそう。
ノスタルジックラーメンとは真逆の進化ラーメン。

コラボなんかで「何をやりたいの？」ってことあるけど、やっぱさすがだなー。
これは、コンセプトがはっきり見える。

美味しいですね。かなり。
スープも、麺を食べるためのスープではなく、飲むためのスープの印象。
これは、皆飲み切るんでないかな。

途中でブラックペッパーを入れると味が締まると説明されたんで。
うん、ぐっと締まるね。これは投入必須かな。

当然の汁完。

でもなぜか、「さて、この後のメインディッシュは何かな？」
とか思ってしまう。なぜか。。。

さて、本オープン後が楽しみだよ、ごちそうさまでした！！

P,S
いただいた冊子によると、サイドメニューに「ビーフコンソメ茶漬け」
ってのがあるそうな。それで〆れば満足行くかなｗ

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2014年06月23日12:30

カテゴリ: ラーメン横浜市

2014/06/23 無垢ツヴァイテ＠新横浜ラーメン博物館(無垢ラーメン)

6月25日に、ら博に新店オープンってことで、試食会に参加させてもらいました。

無垢ツヴァイテ。ドイツのフランクフルトからの逆輸入。
ツヴァイテは２号店って意味らしい。
そういえば、アイン、ツヴァイ、ドライって習ったね。

ビットブルガー(通常700円)も今日はサービス。
自分は午後から仕事なんで、ご一緒した方のを味見だけ。
とっても、美味しい。一杯飲めないのが悔しいｗ

ご一緒した他の2人は「無垢ツヴァイテラーメン」を選んでいたので
おでぃたんは「無垢ラーメン」　券売機上ではこれが一番上。
通常900円。安くはないっす。

「無垢ツヴァイテラーメン」通常1,200円とか。

これらは、無垢ラーメン。
家系ちっくな見た目だけど、やっぱちょっと違うね。
とは言え、ちっくはちっく。というか、日本のと類似性を感じるもの。

「らしさ」では「無垢ツヴァイテ」かな。
ドイツ行ったことないから、これが「ドイツらしさ」なのかは分からないけど。
日本のラーメンとは違う感じがする。
ちなみに、ブラックペッパー効いてます。

今日はなかったけど、「焦げ味噌ラーメン」というメニューもあって、ドイツでは
それが一番人気らしい。

おつまみも出てきた。「カリーブルスト」って言うんだって。
まあ、ソーセージです。ちょっとカレーの風味がして美味しい。
通常700円らしい。

ラ博の試食会は何度か来てるけど、ビールとつまみまで出るのは初めてかな。
嬉しいぞ(^.^)

さてさて、ドイツ風ラーメンはどう日本で受け入れられるか？
って普通なら思うけど、ここは外人客が多いからね。
予想が付かないわ。

名店揃いのラーメン博物館でどこまでやれるか、頑張って欲しいですね。

ごちそうさまでした！