pakioのラーメン日記

ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。駄舌です。

イベント

2017/05/14 麺屋 庄太@三浦半島&ワールドグルメフェス(貝出汁の白醤油らぁ麺)

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津久井浜にウインドサーフィンが多数。



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なんと、ここでワールドカップが開催されているそうな!



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同時に「三浦半島&ワールドグルメフェス」ってのが会場内で開催されています。



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⑨は麺屋 庄太です。
行った時は十数名の並び。



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短パン姿の庄太君もこちらで頑張ってます(^.^)



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レンゲに貝が乗っかってます。これがホンビノスなのでしょうか?



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比較的太目の麺を柔らかめに茹でてあり、とってもスープに馴染んでる感じ♪

貝の旨味爆発で美味いなーーーー!!
バターのような香りも感じる!


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鶏チャーは、胸肉低温と。


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ももの照り焼き風も。

麺量もわりとあり、これは美味しいうえに満足度高いです。

他にも出店たくさんあったんで、何か食べようかと思ったけどそこそこおなか膨れちゃった(^_^;)

本店も行かなくちゃな、ごちそうさまでした!!



2017/04/20 一番いちばん×天国屋×進化@最強ラーメンFes.(町田中華そば、町田ブラック)

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最強ラーメンFes. もう第4陣になるのね。
この陣は初日に参戦!


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つけ博にくらべると圧倒的に広い町田シバヒロ。
まだまだ座席作る余裕ありだね。


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まっすぐ向かったのはここ。町田コラボ。
昨年は一番いちばんと進化のコラボだったけど、今年はそこに天国屋も参加。
まさに町田を代表する名店のコラボです。

しかも裏メニューもあり。
裏は、表を食べた人だけ食べることが許されます。


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オンコチシンって。。。
なんかカタカナでルビ振ると変な感じw もやもやするねww


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昨年は週末に来たので、1時間半ほど並んだけど、さすが平日昼間。
15分程度で受け取り口まで。


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良いっすねー、できれば陶器の丼で食べたい。


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鶏だー、鶏!
また贅沢に放り込んだんだろーねー。

白醤油が全体を良くまとめていて、なんとなく天国屋テイストを感じる。


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進化麺も美味いなー。
ノーマルだと一番が顔を出さないかな。
ワンタンがトッピングされる町田盛りが良かったかも。
でもね、トッピングしない理由があるのさ。


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続けて裏メニューの「町田ブラック」
そう、今日は決死の覚悟で連食さ!!


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こっちは醤油とブラックペッパーを効かせたやつ!


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おおう、一番いちばんの麺だぜ!
最初の30食だけってのに間に合ったのね。

麺が少し強いので、あえてゆっくり食べるのだ。
そうすると、麺がスープを吸ってたまらん(#^.^#)

最高の組み合わせだね!

今回は餃子とチャーハンも同時開催だったけど、そっちは無視してしまったw
ごめんね。

推定300ccくらいのビールが600円で、餃子も600円って少しキツイです。

つけ博では平日昼間はハッピータイムって言ってアルコールドリンク半額だったけどねー。


ごちそうさまでした!!
 

2016/12/27 TCKラーメン☆餃子フェス2016@大井競馬場前(渚の担担麺、贅沢中華そば)

TCKラーメン☆餃子フェス2016なるイベントが開催されているってことで、普段は来ない競馬場に来てみたよ。


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1軒目は、熱海から参加の麺匠 うえ田さん。
「渚の担担麺」での参画です。店主さんの顔も見えますね。


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渚の担担麺を玉子入りで。辛めに。
これは美味い!!
肉みそに花椒が仕込んであるので、味噌を溶くと味が変化する。
京都棣鄂の麺も抜群です♪♪


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2軒目は、マタドールさんへ。
こちらも店主さんの顔が見えます。


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贅沢中華そばを。


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贅沢ですわー。チャーシューの分厚いこと。
清湯スープを飲むと、意外なことににんにくの香り。
香ばしくて、これもウマイ!!

なかなか良いイベントでしたー。

ごちそうさま!!






 

2016/04/23 一番いちばん×進化@最強ラーメンFes.(白紫)

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「白紫」 カッコイイネーミングですなー。
塩でもあり、醤油でもあり。


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もうね、来るしかないんです。
一番いちばん麺と、進化麺とあるんで、2杯食べようじゃないですか。
セブンイレブンでチケット2枚買って来たし。
って、それにしても行列すごい。。。
100人は並んでるなw


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おおう! 今日は200食用意したという一番麺が売り切れた!!
とりま、進化麺だけ楽しみましょう。


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トッピングも様々。


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おでぃたんは、ワンタントッピングにしたよ。
一番いちばんと言えば、ワンタンは外せないのだ。
チャーシューはデフォでも入っているし、と思ったけど豚はデフォでは入ってないのか。
これは、特製がオススメかもしれないね。


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あー、滋味深い。
たしかに、塩味でもあり、醤油味でもあり。
香味油に頼らない本物感。


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これ、必須トッピングなのだ。
あまりにも出るので、皮が足りなくなりそうな勢いらしい。
最終日は売り切れる前に駆け込め!


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空いた席を探すのにちょっと時間がかかって、ノビ気味になっちゃった。
ペットボトルとかで席取りしてるんだもんなー。


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最高の状態ではなかったかもだけど、美味しかったー。
今日は天気良かったけど、風が結構強くって、この後この丼は
飛ばされてしまいましたw
風下の方、すいませんでしたm(__)m

さて、残ったチケットはどこで使おうかなー。
決められないから、明日また出直そうw

ごちそうさまでした!!



2016/03/19 としまラーメンミュージアム@中池袋公園(カミカゼ×G麺7×麺屋庄太)

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3/19~3/21で、としまラーメンミュージアムなるイベントが。


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あいにくの雨で、客足はいまいち。


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まあ、食べる側からすると並ばず食べられるのは嬉しいのだけれど。


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横浜組を応援に来たんで、ちょっと心配になる人出だったり。


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ここや。後ろにはもう桜が咲いてるね。



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プレハブのブースではなく、テントだけw
土の上で作ってます。
ちなみに、雨で地面どろどろです。
昨日の準備中は晴れていたから、砂埃舞い上がっていたとか。
キツイ環境ですねーw


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肉、玉子、チーズのトッピングが用意されてるよ。


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焦葱豚バラ塩そば+豚バラ肉増し+モッツァレラチーズ。
焦がし葱が特徴的ですね。


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G麺っぽい少し平たいストレート麺。


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肉やら焦がし葱やらで、結構スープの色は濃いめ。
塩味と油がちと多めながら、力強いダシを感じさせる。


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食後は雨も上がってきたので、桜にせまってみます。


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なにせ普段はラーメンしか写さないもんだから。


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ズームの機能使うことほとんどなくて(笑)

うん、大丈夫だ。ズーム壊れてない(^.^)

ごちそうさまでした!!








 

2015/03/08 ラーメン女子博@赤レンガ倉庫(ベジの和えソバ)

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ラーメン女子博最終日。
20:30L.Oってとこに、20:00頃到着。
間に合った~とは言う物の、8店舗中5店舗は売り切れ閉店。
六感堂、マタドール、ソラノイロの3店舗が営業しておりました。

で、食べたいと思っていた汁なし系も残っていたこちらへ。


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ベジ和えソバ+チーズトッピング。


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なんていうか、サスガだよねー。
女子受けするラーメンの第一人者と言って良いよね。


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綺麗だし、ヘルシー感あるし。
そしてなにより美味しいし。
チーズが良い仕事してるわ。

さて、次回があるならもう少しだけ気温が高い時期が良いな(^_^;
地元横浜でのラーメンイベント自体は大歓迎だから。

ごちそうさまでした!!




 

2014/10/28 東京ラーメンショー第1幕@駒澤大学(わぽぽ辛鶏煮干そば)

現在開催中の東京ラーメンショー2014にさくっと行って、さくっと食べてきました。


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わぽ会ブース。醤油煮干しの日。
ムタヒロ×ほうきぼしでやってます。


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つけ博に較べると、トッピングはバカ高だったりしない感じ?
これなら気軽に頼めるね。


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 わぽぽ辛鶏煮干そば 全部のせ。派手でんな。
肉味噌、温玉、スパイシー鶏、生唐辛子、メンマ、ニラ、煮干粉。


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味濃いねー。てか、甘味、辛味など色々とにかく入れてる感じ。
そこに、煮干粉が強烈に効いて、暴れん坊状態。
面白いけど、なんかよくわかんなくなってる(笑)
台湾ラーメン風だったり、違ったりw

ごちそうさまでした!

今日は一杯で退散っす。
 

2014/10/28 NARUMI-IPPUDO@新横浜ラーメン博物館(コンソメヌードル)

ラーメン博物館の頑者の後には、NARUMI-IPPUDOが9/29(水)にオープン。
今日は試食会におじゃましました。


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トリコロールの暖簾が見えますねー。フランスです。
昨日は、フランスの方中心のレセプションもあったとか。


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洋ダシと和ダシの融合がテーマ?
「ブイヨン」×「和だし」ということらしいです。
あっ、家のマギーブイヨンが切れていたこと思い出して冷や冷やしたw


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ラーメンは2種類。


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たぶんこれがイチオシ。「コンソメヌードル」
「コンソメラーメン」とか「コンソメそば」ではありません。
インターナショナルな感じですぞ。


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もうひとつが「ベジタリアンヌードル」 動物系不使用とか。


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とりあえず「コンソメ」の方をいただきます。
ふむふむー。新しい食べ物感あるなー。


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昭和33年のラーメンと夕焼けの街に最も似合わない食べ物かもw
まあ、ここんとこ逆輸入と称して昭和のイメージとは異なるお店を展開してるけどね。


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麺のコシは強くない方。


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ローストビーフも、ケチった感のない大きさと厚み。

見た目、味、食感、具材、値段のどれもが欧米基準で喜ばれそう。
ノスタルジックラーメンとは真逆の進化ラーメン。

コラボなんかで「何をやりたいの?」ってことあるけど、やっぱさすがだなー。
これは、コンセプトがはっきり見える。

美味しいですね。かなり。
スープも、麺を食べるためのスープではなく、飲むためのスープの印象。
これは、皆飲み切るんでないかな。


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途中でブラックペッパーを入れると味が締まると説明されたんで。
うん、ぐっと締まるね。これは投入必須かな。


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当然の汁完。

でもなぜか、「さて、この後のメインディッシュは何かな?」
とか思ってしまう。なぜか。。。

さて、本オープン後が楽しみだよ、ごちそうさまでした!!

P,S
いただいた冊子によると、サイドメニューに「ビーフコンソメ茶漬け」
ってのがあるそうな。それで〆れば満足行くかなw



2014/06/23 無垢ツヴァイテ@新横浜ラーメン博物館(無垢ラーメン)

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6月25日に、ら博に新店オープンってことで、試食会に参加させてもらいました。


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無垢ツヴァイテ。ドイツのフランクフルトからの逆輸入。
ツヴァイテは2号店って意味らしい。
そういえば、アイン、ツヴァイ、ドライって習ったね。


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ビットブルガー(通常700円)も今日はサービス。
自分は午後から仕事なんで、ご一緒した方のを味見だけ。
とっても、美味しい。一杯飲めないのが悔しいw


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ご一緒した他の2人は「無垢ツヴァイテラーメン」を選んでいたので
おでぃたんは「無垢ラーメン」 券売機上ではこれが一番上。
通常900円。安くはないっす。


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「無垢ツヴァイテラーメン」通常1,200円とか。


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これらは、無垢ラーメン。
家系ちっくな見た目だけど、やっぱちょっと違うね。
とは言え、ちっくはちっく。というか、日本のと類似性を感じるもの。

「らしさ」では「無垢ツヴァイテ」かな。
ドイツ行ったことないから、これが「ドイツらしさ」なのかは分からないけど。
日本のラーメンとは違う感じがする。
ちなみに、ブラックペッパー効いてます。

今日はなかったけど、「焦げ味噌ラーメン」というメニューもあって、ドイツでは
それが一番人気らしい。


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おつまみも出てきた。「カリーブルスト」って言うんだって。
まあ、ソーセージです。ちょっとカレーの風味がして美味しい。
通常700円らしい。

ラ博の試食会は何度か来てるけど、ビールとつまみまで出るのは初めてかな。
嬉しいぞ(^.^)

さてさて、ドイツ風ラーメンはどう日本で受け入れられるか?
って普通なら思うけど、ここは外人客が多いからね。
予想が付かないわ。

名店揃いのラーメン博物館でどこまでやれるか、頑張って欲しいですね。

ごちそうさまでした!

 

2014/01/09 長尾中華そば@横浜高島屋催事(あっさり)

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今日も煮干しを補給しに高島屋まで。
好きなんです、長尾のラーメン(^.^)


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昨日は「こく煮干し」だったんで、今日は「あっさり」
昨日のとは打って変わって、透明感のあるスープですねー。


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お上品だけど、ちゃんと煮干しが効いているあたりはサスガなんだよねー。


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毎日でも食べられるねこれは。
「ごぐにぼ」なんかだと、毎日はキツそうなんだが、これならイケル。


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またもや、丼舐めそうになっちゃったよ(^_^;


ごちそうさまでした!!

 
プロフィール

pakio

ラーメン大好きなオヤジ。
長いこと、ゆるゆると食べ歩いてます。
小食です。
ツイッタ-もやってます。
よろしければ、フォローミー。
あっ、バイクも好きです。

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