pakioのラーメン日記

ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。駄舌です。

ラーメン長野

2022/05/18 小麦そば 大渡@信濃松川(塩そば)

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長野ツアー2軒目は、くろ喜出身の大渡。
暖簾に「饗」の文字!



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塩そば、醤油そばの2本立。
麺が細麺と手揉み麺から選択可能です。



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塩そば(細麺)。



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見た目はすごく今風なんだけど、どこにも似てない気がするよ。



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麺も具も完璧じゃないでしょうか。



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大根も入ってる♪



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味に既視感あると少しさがる僕なので、どこにも似ていないのは嬉しい。
くろ喜には似てるのかなー、もうずっと行っていないから分からないや。

ごちそうさまでした!

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2022/05/18 らぁ麺 麦一粒@信濃松川(煮干し醬油らぁ麺)

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いや~、安曇野まで来たよ~。
開店2分前到着。



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記帳制なんですね。
車で待って良いのはありがたい。



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本日のメニュー。画像拡大して見てね。
醤油、塩、煮干し醤油の3本立。



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煮干し醬油らぁ麺。



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あ~、良い煮干し感♡



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細麺だけど、弾力を感じるのが好きだな~。



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次あるけど汁完。

ごちそうさまでした!!


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プロフィール

pakio

ラーメン大好きなオヤジ。
長いこと、ゆるゆると食べ歩いてます。
小食です。
ツイッタ-もやってます。
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