支那そばや出身者のお店がオープンすると言うので来てみた。
「らぁ麺 松しん」
ラーメンショップの跡地だね。
オープン当日の昼の部ポール！
朝５時開店ってのがなんかすごい。
麺は佐々木製麺なのかな？ エヌアールフードじゃないんだ。
今日のところは醤油らぁ麺だけの販売。
「醤油らぁ麺」
チャーシューは巻バラを使ってないね。
水面が光る～(笑)
支那そばや本店よりはライトな仕上がりかな。
バラチャーシューからの脂の溶け出しがないし、食べやすい♪
麺も支那そばやに寄り過ぎてなくて好感度。
開店初日にすでに無難に美味しい。
「めっちゃ、美味～い！」
にこれから向かって行くような予感もあり。
個性を身につけて頑張って！
ごちそうさまでした。
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