先月に続いてラーメンWalkerキッチンに。
我武者羅さんが明日で終わりということで、同行者が行かねばならぬと。
せっかく東所沢まで来たのでね。
淡麗煮干ワンタンそば。
淡麗の名の通り、セメントとは真逆の煮干し感。
タレも控えめ。
小麦の風味を生かすチューニングなのでしょうね。
ピロピロ麵がスープを吸うと幸せな状態になりますよん。
生姜風味のワンタン良いね。
背脂醤油チャーハン。同行者が店主さんと仲良しなので卵載ってます(笑)
撮影の後、取り皿に分け分け♪
これ、すっごい美味い！
チャーハンと背脂の組み合わせ。
そして、卵がかなり緩い茹で加減なので、卵黄がどろっと出てきて
もう最高！！
やはり脂質とカロリーは美味いんだな～。
ごちそうさまでした！
