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ロ麺ズの常連さんから、ロ麺ズスタッフさんがお店を開くとの情報が。
てか、激推しが(笑)
JR鶴見、京急鶴見どちらからもすぐの場所に本日(3/16)開店した「麺屋ぬまた」さん。
ロ麺ズの前にはこの近くで10年ほど店長やっていたとの情報も。


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RECOMMEND
正油と塩は特、味玉入りがオススメ。
担々麵、味噌はノーマルがオススメ。
汁なし担々麵はノーマルと濃厚の2種類。
写真見る限りは温玉の有無の違い?


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蘊蓄。


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卓上調味料は粗びきの胡椒。
容器の穴が小さいので、粗びきはちと出ずらい。
GABANなどの缶のままの方が使いやすいかもね。
あと、味噌出すなら一味も欲しいところ。


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ラーメンは新店ダッシュのオタクフリーク達が食べるだろうしね
汁なし担々麵を試すのがおでぃたんの役割でしょう。


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濃厚にしたので温玉が載るけど、ちょっとゆるいかな~。
まあ初日ですからね。
だんだん時間や温度も決まってくるのでしょう。


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「良く混ぜてお召し上がりください」のアナウンスはないけれど混ぜます。
おでぃたんくらいになると、そんな指南は特に必要としないのです。

四川が発祥の汁なし担々麵だけど、これはしっかり日本生まれな感じ。
辛さ、シビレは極僅か。誰でも食べられます。

ただ、辛い物好きにはもの足りないな~と思って後で券売機の写真みたら
「辛くする(50円)」ボタンあったw
RECOMMENDボタンしか見てなかったよ。
これ、シビレも増してもらえるのかな~。
でもいきなり金額UPは少し受け入れるの躊躇するな~。

ごちそうさまでした!


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