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いつかは行かねばと思っていたお店にようやく来たよ。


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ここ、HiyaChu。


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お店は地下。間借りだけどしっかりHiyaChuになってる感じ。


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ちょっと~、ウニってなんすか!
「ウニとおねいさんのあすこならどっち?」と聞かれれば
「ウニ!」と答えてしまいそうな僕ですよ♪


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しか~し、店内に入ってレギュラーメニューを見ているときに
店主さんとお客さんが「このシビレなに?」「それは花椒(ホアジャオ)です」
「日本語読みだとカショウ」って話しているのが聞こえてきて
うん、まずは花椒入りのメニューを食べようと。


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グリーンソースひやちゅう。
花椒が入っているのはこれのようです。


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まあ見た目は「冷し中華」ではないですね。
ひらがな表記の意味がなんとなく理解できます。


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名前通りのグリーンです。
花椒は確かに効いていて、舌の周り(淵)がなんか変な感じに。
苦手な方もいますが、自分は大好き。
ただ、多くは辛いものと合わせて麻辣にするので辛さと合わせないのは新鮮かも。


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いや~美味しかった。もっと食べたい。


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最後にスープが出てきました。
温かいものってやっぱり良いね~。

ごちそうさまでした!!

P,S
2/4から別な場所で営業するそうです。
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