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東白楽のとらきち家さんがやってた焼肉屋さん、しばらく休業してたみたいだけど
つけ麺屋で復活。まだ営業は不定期みたいだけどね。
なので、公式ツイッターで「今日は営業します」の言葉を確認して訪問。


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メニューはひとつだけ。
タピオカ麺は、デフォで250g。
麺増量、トッピングができます。


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メニューが1種類だから?
券売機にはメニュー名なし。
金額での選択になります。


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酢、コショー、一味、おろし生姜、おろしにんにく。


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濃厚豚魚つけ麺。


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ロールバラチャーシューが冷たくて脂が固まり気味。
これ、炙るとかなり良くなりそうだが。。


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つけ汁には玉ねぎがたっぷり(⌒∇⌒)


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うん、一世を風靡した豚骨魚介や。
美味いな。
麺は元気良いが、これがタピオカ効果なのかな?
もう少ししなやかな茹で加減のが好みだけど。。。


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つけ汁にもチャーシュー入ってた。計3枚。お得だね♪
全部、部位も異なるお肉。


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スープ割してもらいました。


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汁完!
麺250gもペロリだよ。

星印、SHIN、田ぶし、中島家などが並ぶ激戦通り。
ここを選ぶ動機がもうひとつ欲しいかも。

先客は0だったけど、後客は学生風が5人で大盛とか頼んでたね。
中盛同料金とかにしてはどうでしょうか?

あとやっぱりバラチャーは炙りたいね。
冷蔵庫から出したての硬い脂身はあれだもん。
元焼き肉屋だから、炭火焼きもできると思うけど
できなければ、バーナーの直火ででも良いと思うなー。

とみ田なんかと比べてもあれなんだけど、盛り付けにも気をつかった方が良いかもね。
麺線整えるくらいはしたほうが良いよ。
大盛の全部載せは1,250円にもなるんだから、それなりの見た目も必要かと。

せっかく始めたつけ麺屋、頑張って続けて欲しいよね。

ごちそうさまでした!!


つけ麺屋 反町