今日はチラサクで新年会ですー。楽しみ♪
オードブルからね。
山芋の上に載っているのは、醤油豆という長野の調味料だそうです。
これ、美味い！
実は山賊飲みに憧れていたんで、山賊揚げをリクエストしといたの。
カルパッチョ三つ葉たっぷり。
餃子もリクエストしといたんだ～♪
料理名忘れたけど、中身は鶏肉です。
揚げ雲呑は、甘酢ダレで。
〆はブルーチーズのラーメン。
スープには、ブルーチーズの他、ナチュラルチーズ、ヨーグルトを使用。
卵の黄身は、昆布水につけたとか。
そして、このラーメンにはワインを合わせるというお店の提案。
なるほどー、ブルーチーズの香りバッチリ！
こりゃ美味い！！
そして、直接スープを飲むより、麺を啜った時の方がブルーチーズの香りを強く感じる。
これが啜る効果なのか！
欧米のみなさま、啜りましょう！(笑)
そして、ワインに合うわー。
超満足！！
幹事さん、お店の方々ありがとうございました！！
ごちそうさまでした！！
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