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実は和歌山ラーメン好きなんだよねー。
横浜に和歌山ラーメンのお店が12/16に開店したって言うんで来てみたよ。


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それにしてもディープなエリアだ。


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でも、ランチョンマットやおしぼりなどそれなり。
BGMはずっと石川さゆり。


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中華そば。厚めのバラチャーシューを備長炭で炙ったのが載ってます。
半玉、かまぼこも載っていて具に不満なし。


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濃厚過ぎないのがシニアには嬉しい(^.^)


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麺も和歌山とはちょっと異なるかな。
チャーシューしかり、店主さんは和歌山の完コピではなく、自分の好きなものに昇華させることを考えているようだね。

なかなか面白いお店じゃないですか。
また来ようっと。

ごちそうさまでした!

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