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1年半ぶりに雪ぐにさんへ。
いつも行きたいとおもいつつ、行かずじまいだったの。
頼んだのは、気になっていた「辛ミソラーメン」。
おでぃたん、ちょっと辛いくらいのもの大好きだからね♪


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辛さは1~5が選べ、標準は2とのことなので、3をチョイス。
標準より少し上くらいが自分には適していると思ってるんでね。

んで、3はちょうど良いです。
むせる心配がないレベルなので、普通にすすって食べられる。
ラーメンはすすってなんぼですし。

それでいて、しっかり辛さも感じられる。

炒めた玉ねぎの甘さとのコントラストが抜群です。
その点では、デフォの辛くないミソより楽しい。


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+250円でチャーシュー増しにしました。
やっぱ、チャーシュー食べたいよね。
増して大正解♪ 低温調理のチャーシューです。


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チャーシューの下には辛子玉が隠れてます。
これ、直接舐めると結構辛い。
山椒も効いてます。
山椒とニンニクについては、注文時に入れるか聞かれますが、当然
おでぃたんは「入れてください」とお願いしてます。

苦手な方は入れない選択ありです。


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自家製のぷりぷり麺。美味しいなー。
おでぃたんは育ち的にこういうのがラーメンの麺ってイメージなんですよ。

縮れ最高!
しかも最後までダレないとかすごいね!

券売機に複数種類の日本酒あるね。
夜来たいね。飲みたいね♪

ごちそうさまでした!!!



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