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明日(6/13)オープン予定の、サバ6製麺所 成城学園前店の試食会にお邪魔しました。
HPを見る限り、16店舗目。すごい勢いですね。
運営 株式会社マリブ。こちらはFCなのかな?


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明日はラーメン全品500円だってー。
サイドメニューも100円!


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メニューはSET推し。単品は画像なし(笑)
その中でも「+サバ寿司」ってのが推しなのかな。
同行者2人が、「サバ醤油そば」「サバ塩そば」なのでおでぃたんは
「サバ濃厚鶏つけ麺」に。もちろん+サバ寿司も。通常なら1,200円。


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なんか、うちのマンションの「ベランダのフェンスに布団を干すな」の貼り紙を思い出すw
つけ麺はデフォで味玉入ってるようです。
この玉子、ちとしょっぱいです。


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サバ寿司。しめ鯖の押しずしです。
おでぃたんが大阪暮らしをしていた当時は、バッテラと呼んでいたあれかな。


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鶏ベースに節系入れたってとこは名前の通り。
ただ、名前にある濃厚感は薄いっすね。
逆にしゃばめで、太麺がつけ汁に勝っている感じ。
サバ感はほどほど。


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辛ニラは希望すると出してくれます。
結構辛いです。ほぼ漬かっていないので、生感たっぷり、匂いもなかなか。
これは、ラーメンがまだ熱いうちに入れると熱が入って良いかもです。


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同行者の「サバ醤油そば」
チャーシュー3枚は嬉しいね。
これは、スープが冷めた方がサバが出てきます。


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これも同行者の「サバ塩そば」
醤油とは麺も具も違います。
これが一番味としては決まっている感じ。
サバ感は他の2品に比べて最も薄いかな。


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やきめし


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天津飯


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スープ割(このお店では「だし割り」と呼んでます)も楽しんで汁完♪

食べた瞬間は「おおっ!」てのなくて、う~んどうなんかなと思ったけど。
終わってみたら汁完してました。
この辺が受けてる要因なのでしょうか。

今日食べた、つけ麺とサバ寿司のSETがジャスト1,000円なら助かるな。
もちろん、その場合味玉は省いてもらって構わない。

大阪でうけた味が東京でどう受け止められるか、今後が気になるねー。

ごちそうさまでした。


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