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ついに、「もりの中華そば」跡地に新店がオープン。



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店名は「笑歩」



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「えふ」と読むのだそうです。



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店主さんは、昨年末まで多賀野におられた方。
そう、森ちゃんの弟弟子になります。
お花は大将や兄弟子達から。


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当面お昼だけの営業なのだそう。


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並びかたは、以前と変わりなし。


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外のA看板見ていて、中華そばだけなのだろうと思っていたら、「つけそば」あるじゃないすか。
店内見渡しても誰も、つけ食べてないし。ここは少数派狙うことに。


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「特製つけそば」 似てるね~、多賀野に。
良く見えないけど、麺はざるの上に載ってるんだよ。
同じ、同じ♪


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別皿の具。ナルトと鷹の爪がないところが多賀野との相違点かな。


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ネギでスープの色が見えないつけ汁。
こんな色です。


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ふすまが入った感じの麺。Fカップクラスっすな。


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端っこチャーシューは味が沁みとるだよ。


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味玉の茹で加減も絶妙。


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240gも苦も無く食べられた。

さあ、次は中華そば食べるぞ。
それ食べんと何も語れん。

ごちそうさまでした!!

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