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今日のお昼は鶏源さんへ。前回来たのは、2013年なのでかなり久しぶり(^_^;)


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タンメンずっと食べてみたかったんです。
辛タンメンってのもあるそうだし。


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卓上調味料は、胡椒、白ごま、ラー油、フライドガーリック、酢、醤油。


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「鶏白湯辛タンメン」麺の硬さ普通、味の濃さ普通、辛さ中級。
ちなみに、辛さは 普通、お試し、中級、上級、地獄、天国とあります。


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今喉が荒れてるんで、喉を最初に通る時にビリっと来たけど、味的にはピリ辛程度。
ベースのスープの味が良く分かります。
本当に辛さが欲しければ、もう少し上の方が良いかもね。


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麺、スープ、野菜全てが柔和な感じで和みます。
美味しいなー、やっぱり野菜って良いね。
茹で野菜を入れるのはあまり好きじゃないけど、炒めは大好き。


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フライドガーリックを途中で試してみる。
うん、合う♪
胡椒も合いそうだけど、今日はもともと辛みのあるヤツだからやめときましょ。
次回、辛みのないタンメンで胡椒を試してみよう。


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プハァ~~。ちょっと汗かいた~。

ごちそうさまでした!!

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