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なにやら「いのうえ」さんで、今日から新メニューが始まったとか。


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いのうえさん、ちょっとおちゃめね(笑)


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これもまた、可愛い(笑)


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麺は1.5玉。食べ応えもありそうで。


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しらすがちょっと珍しい。
生臭くないか心配したけど、全然問題なし。
低温調理のエロチャーシューと、ドレッシングに心躍る(^.^)
胡瓜、錦糸玉子、ハムってのは入ってなくて、いわゆる今までのとは違うと感じさせる。


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こいつぁー、途中で入れてって言う「梅ポン酢ジュレ」
梅は包丁で叩いたそうな。


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おっ、酸っぱくないぞ。鶏節と煮干しのだしだそうな。
甘いのは、タレではなく、麺の味なんだろうな。
小麦の甘みが引き出された結果だと思うぞ。
これはウマーーイ!!


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後半、ジュレを入れた。
爽やかな酸味が付き、これは箸が進むことススムこと。


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いやー、これ700円ってすばらしい。

最近増えてきた酸っぱくないニューウェーブな冷やし中華。
なんか、ハマリそうw

ごちそうさまでした!!
 

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