さあ、来たよ。
絹と小麦。週末しかやってないお店。
昼営業があるのは日曜だけ。
日曜日は9:30からやってるんですよ～。
でもそんなに早起きできないので、到着は10:30。
ギリ朝ラー？
今日の目的は辛匠麺。武蔵新城に由来したネーミングだね。
「だし工房」に来て汁なしって、あれだけど。汁なし男なんだもん。
「ニンニク大丈夫ですか？」と聞いてくれます。
あっ、そっち系？
魚粉、ニラ、海苔、玉ねぎ、卵黄等。
構成としては、台湾まぜそばとほぼ同じ。
ちょい辛を頼んだら丁度いい辛さ。
麺はもちもち系。ちょっとグミっぽいかな。
ちょいと具とタレが残ったので、追い飯も注文。
レンゲ２杯分くらいかな。実に丁度良い量♪
間違いないです～。
ちょうど満腹で心地よし。
店を出ると、辛匠麺は残り４食。
食数準備少ないんですね。
早い時間に来て良かった。
ごちそうさまでした！
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