
昨年暮れにオープンした「こすが」を訪問。
そろそろ落ち着いたかな~と思って。
店に入ると先客4人。やった、待った甲斐あった。

ワンタンは食べたいね。
段々具沢山はキツクなってきたから、焼豚ワンタン麺はやめておこう。

調味料は各席に1セットあるので助かる。
左からブラックペッパー、ホワイトペッパー、七味、ラー油、刻み玉ねぎ。

ワンタン麵。
焼豚ワンタン麵?かと思うほどチャーシュー載ってる♪
なるともナイス!

鶏油の効いたスープだが、最近の鶏と水とは風味が異なる。
白河系のあれだね。

ワンタンは比較的餡が小さいタイプ。
皮がスープ吸って美味い♡

イメージしていたほど平たくはないんだね。
加水率と茹で加減の所以か、小麦感が強い。
良いね!
のびていく過程も楽しめるやつや。
麺量も十分でおなかいっぱい。
ごちそうさまでした!
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