
牡蠣が食べたくて横浜中央市場に来ました。
「らーめん おおはし」さん。

日によって産地が変わることもあるようですが、今日は広島産。
海苔は蔦金だよ♪

さて、入りたいが「売切」「支度中」の看板。
開店時間は過ぎている。
中に先客2名が見える。
自動ドアは反応しない。
意を決して手動でドアを開け「もう大丈夫ですか?」と聞くと
「いらさいませ~」 あ~、良かったやってた。

広島産牡蠣の塩らーめん。
思いっきり牡蠣ですよ、奥さん。
中華そばと300円しか違わないですが、良いんですかね?

塩とはいえ、ほとんど色のないスープ。
もちろん牡蠣の香り。

麺はかなり柔らかめの茹で加減。
やっぱり牡蠣は良いな~。
冬の間にガシガシ食べるぞー!
ごちそうさまでした!
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