pakioのラーメン日記

ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。駄舌です。

2019年09月

2019/09/29 江ノ島らぁ麺 片瀬商店@江ノ島(油そば)

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実は気になっていた、片瀬商店さんに来ました。
江ノ電江ノ島駅のすぐ裏。
店名にもある片瀬海岸もすぐ近くです。



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地魚のアラを使うので、日々内容が変わるらしいです。
今日は、宗田カツオ、イナダ、ハモ他だそう。
漁の状況次第では、営業できない日もあるとか。
餃子お持ち帰りできますよん♪♪



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メニューが多いので、3人で訪問。



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まずはギョービーです。
鉄板です。



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小皿が富士山柄。比重の違いでしょうか?
うまいこと醤油が富士山型の窪みに入り、ラー油はその周りと頭に。
良くできてるな~。

富士山というと静岡、山梨を思い浮かべますが、天気が良ければ
ここ江ノ島からもとっても綺麗に見えますよ。



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それにしても、すんごい器だ。
優勝力士がお酒飲む感じ?


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さて、メニューチェック。


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油そばあるのね、これはビールのアテによさげ。


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ラーメン3種類。つけ麺2種類。
ザルとまぜそば。
う~ん、3人では制覇無理やなw
でも、ラーメンに(小)があるのは嬉しい。



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アテに油そば(並)を。


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あの盃型の器です。巨大です(笑)



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ガッツリ混ぜていただきます。



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ビールのアテで完食。


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〆はラーメン3種。まずは「地魚醤油らぁめん(小)」



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「地魚塩らぁめん(小)」



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「煮干醤油らぁめん(小)」



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いや~、どれも美味しいわ~。

つけ麺や、まぜそばも食べてみたくなっちゃった。

ごちそうさまでした!!


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2019/09/28 十人十色@長津田(醤油(マイルド))

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がんこ長津田が、十人十色として再起動。
今日はプレオープということで、ちょい遅めの15時に訪問。
狙い通り、空いてたよ!



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生きているのは、醤油、塩、塩唐辛子痛麺。



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醤油にしました。



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薄切りのバラチャーシューが3枚も。



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この黄色い麺。琴線に触れますね~。



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マイルドを選んだので、マイルドです。
がんこ選んでもイケたかも。



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いや、美味いわ~。
ラーメンの原点を感じさせるね。

ごちそうさまでした!!

2019/09/27 ナルトもメンマもないけれど@関内(カレーらーめん)

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ナルメン来たよ~。



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だってさ~、今のメニューが明後日で全て終わりだってんだもん。



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店名まで変更するって、気合入りすぎじゃね?



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おでぃたんは、とにかくこの「カレーらーめん」が好きなのさ。
プロというか、同業者の有名人がここに来て皆「塩らーめん」食べるのに
「あ~、それじゃないのよ~」っていつも心の中で呟いてた(笑)



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ミートソースが載るカレーラーメンなんす。
てか、食べてるうちに味が変わる、所謂「味変」がこのお店の最大の特徴。
最初に全部まぜたりしないでね。



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店主はスパイス使いが上手なんだ。
それもあっての、ミートソース味変。



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やっぱり美味いぞ!



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今日はライスもいっちゃおう。



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どぼん。



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当然ながら最高。
でも、カレーラーメンで良く感じる「やっぱ、カレーは飯の方が合うわ~」
ってのはない。麺、米どちらも美味いって感想。



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いや~、満足。
10月からはどうなるのかな~。
ナルメンらしさはどこかに残るのか、全てが変わるのか。

あっ、おでぃたんが思うナルメンらしさは、「味変」と「ピーマン」ね(笑)

ごちそうさまでした!!


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2019/09/26 華らんたん 大崎店@大崎(長崎ちゃんぽん)

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今日は大崎駅構内の「華らんたん」さんで、長崎ちゃんぽん。



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今日はね。



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記事、短めです。
すんまそん。サボリです。


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2019/09/23 くじら軒@センター北(塩らーめん)

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ものすごい久しぶりに、くじら軒の本店にやってきました。
昔は良く行ったな~、くじら軒。
本店は行列すごくて避けてたけど
・学芸大学
・新宿
・小樽
・八重洲
・上大岡
なんかに行ったよ。
一番行ったのは上大岡かな。


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そうなの、いつも「らーめん」か「支那そば」かで悩むのよ~。



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今日は迷ったり、悩んだりしないように塩を(笑)
これ、意外と食べてなかったと思うの。
本当はパーコー載せたいけど、2軒目なので厳しかったw


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やっ、これは美味いぞ!
醤油ばかり食べてすいません。



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もうおそらく8年以上は食べていなかったと思うけど、やっぱり美味いんだよな~。

忘れちゃいけないね。

ナルトは正義だ!

ごちそうさまでした!!


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2019/09/23 川の先の上@上大岡(冷みそつけ麺)

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さて、川の先の上に来ました。



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いきなりはラーメン食べませんよ。



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だって~、この「チャーシューエッグ」が狙いなんだから~。
肉すごい量。卵も2個よ。
ヤバイ、これだけでおなかいっぱいになりそw



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でも、麺も行きますよ。
「冷みそつけ麺」です。



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メッチャスープ持ち上げますよ~。
うま~い♪♪

超腹パンす。

ごちそうさまでした!!


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2019/09/22 53's Noodle@湘南台(湘南まぜそば)

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メニューリニューアルした53'sへ!



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まずは。



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ゆっくりメニューを眺めます。(ブレちゃった)
前からあるメニューも鶏を変えるなどして、全て変わっているらしいけど。



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新たに加わったメニューを真っ先に試してみたい(し、汁なし系大好きだし)
ので、「湘南まぜそば」



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地元藤沢でとれたしらすがたっぷり。
釜揚げの他、油で揚げたものも。
今回のリニューアルのキーワードは「地産地消」

見た目綺麗で、混ぜるの躊躇するわ~。


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しらすの塩分を考えての薄めの味付け。
実に良い塩梅ですねー。
こういうバランス感覚が抜群ですよね、店主。



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あ~、美味しい。
他のメニューも食べねばだが、またこれ頼むかもしれないw



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店内には秘密兵器が設置されておりました。


ごちそうさまでした!!


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2019/09/21 拉麺 大公@南太田(スタミナ味噌3枚チャーシュー)

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大公さんに来ました~。



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色々あるんだけどね。



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スタミナ味噌3枚チャーシューのニンニク増しに。



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ニンニク増し~~、ってこれは生姜でした。



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程よい油感にニンニク感。
これはたまらんw



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この黄色い縮れ麺がとにかく好きで。
麺が変わる限定にはちょっと気が向かない僕だったり。



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強烈なニンニク風味のスープだけど、飲まずにいられない。
これは好きすぎる。

ヤバイな~、クセになったかもな~。

ごちそうさまでした!!

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2019/09/19 麺場 voyage@京急蒲田(豆あじの南蛮麺)

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久しぶりに船長に会いに来ました。
voyage7周年おめでとうございます!
移転2周年もおめでとうございます!



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メニュー多すぎて迷ったので、しばしビールで考えます。
「ゆっくり考えて下さい」との船長の言葉に癒される♪♪



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魚の南蛮漬け好きなんだよね。南蛮麺にしよ。



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うお~、ほんとに南蛮漬け載ってるよ~。



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もりもりです。



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豆あじ君は、揚げたてほこほこ。



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麺は冷たい麺です。



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いや~、独創的なラーメンですわ~。
船長、創作意欲に衰えないですね!


ごちそうさまでした!!

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2019/09/19 ほうきぼし@関内(台湾まぜそば)

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今日はお休みいただいて病院行ったので、帰りにほうきぼしさんへ。
ちょっと光っちゃったけど、「マツコの知らない世界」のスクショが貼ってありますね~。



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神田店の「台湾まぜそばZ」が番組で紹介されたんですよ。
生で見ていて「おっ!」って思った。
んで、こちら関内店でも台湾まぜそばを出すようになったみたい。


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券売機一番上が台湾まぜそばになってた。
「13時からのメニュー」の紙が貼ってあるけど大丈夫。
もう過ぎてるので、ちゃんとランプ点きました。



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昼ですけど休みですからね、喉を潤すところから始めます。
アテは塩茹で落花生。



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台湾まぜそば。綺麗に盛り付けてるね~。



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しっかりまぜてみました。
ニラとニンニクたっぷりで、美味しい♪♪



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30円の追い飯も。



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こちらもしっかり、まぜます。
マツコも言ってたような気がするけど、飯の方が美味いかも(笑)
これは必須ね。



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いや~、満足。

9/25(水)~29(日)は新宿の大久保公園で開催される
ガーリック&チーズ パラダイスに出店だそうです。
メニューは汁なし担々麵。

ごちそうさまでした!!


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プロフィール

pakio

ラーメン大好きなオヤジ。
長いこと、ゆるゆると食べ歩いてます。
小食です。
ツイッタ-もやってます。
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あっ、バイクも好きです。

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