pakioのラーメン日記

ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。駄舌です。

2011/06/09 青森煮干し中華そば JIN@松陰神社前(極煮干)

果報は寝て待て。
明日できることを今日やるな。
う~ん、ちょっと違うか。

情報はツイッターから。

最近はこれだな。

昨夜、ツイッター見てたら、新店の情報がTLに流れてきた。

何?「青森煮干し中華そば」だと?

俺は以前、青森の長尾中華そばをイベントで食べて、失禁したんだぞ!
なので、正月明けに横浜高島屋に来た時も、わざわざ行ったんだぞ(まあ、市内なんだけどw)

今度はどこの青森煮干しだい。「JIN?」聞いたことね~な~。
本当のこというと、聞いたことあるけど、ラーメン屋始めるとは聞いてね~な~。
まずは行ってみるさ。

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松陰神社前なんて場所、初めて来たっす。
地元の年y・・おっと、方達で行列ができていますな。

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おっ、青森山田高校懐かしい。昔、甲子園に出てたぞ。
同じ職場の、青森出身の山田さん(女性)は、「青森山田」と呼ばれていたさ。
あ~懐かしい。思い出せば、青森山田、結構巨乳だったな(*´д`*)

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店内は結構暗いし、カウターは壁に向いていて、厨房もフロア係の動きも見なくてつまらない。
なにより、開店祝いのお花。かなーり邪魔なんですけどーw

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本日のメニュー。(画像クリックで拡大)
まわり、みーーーんなチラシ持って来てた。
そっかー。それあると、らーめん500円なんか。てか、みーーーーーんな、地元の人なんね。
ラヲタ来るかと思ったけど、一人も会わなかったじょ。

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「極煮干」。煮干しマニアとしては、当然「極」ですよ。メンマ、ブットイ。
おでぃたんへの、ツラ当てか?

IMG_0318上に何かの粉がかけられている。
舐めてみたけど、よく分からなかったなぁ。
結構塩気があって、とろろ昆布のような違うような。

会計時にフロアの女性に聞いたら
「かつを節を粉にしたものです」って。
「何か混ぜてますか?」には
「いえ、単純にかつお節だけです」って。

う~ん、かつお節なら分かるような気がするんだが・・・

俺って、本当にバカ舌だなw

でも、良くある海苔の筏に乗って来るのとは違うんだよな~w



IMG_0319スープはちょい濁り。
レンゲが白くないと、分からないな。
で、極煮干しはどうかと言うと。
あまり、煮干しは強くない。

ノーマルの煮干しらーめんと間違えられたのだろうか?

全然、強くないよ。
ちょっと拍子抜け。
美味しいことは、美味しいんだけどね。

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麺は、中太くらいかな。

スープの濃さに対して、丁度良いと思う。

悪くない麺ですよ。

店内暗いから、綺麗に写ってないけど。

一気に食べちゃいました。


あ~、もう少し煮干しがなー。


でも、美味しかったですよ。

ごちそうさま!!

2011/06/07 麺処 芳たけ@大森(中華麺)

「おおもり」と入力して「大森」と変換される自分は、知性派だな。
「大盛」って出てくる人、いるんじゃねーのー?

まあ、自分はちょっと大森貝塚の歴史調査をしていた経緯があるからね(嘘

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「麺処 芳たけ」今年オープンした新店だけど、来るのだいぶん遅くなっちゃった。
麺にボルチーニが載っているってんで、オープン時は話題だったけどね。
最近は噂を余り聞かなくなったかね。

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オープン初日に行った人のブログ見ると、中華麺だけだったみたいだけど
つけ麺もあるじゃん。徐々に増えていくのかね。
まあ、まずは中華麺で。

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おっ、ランチタイムはライス無料だって。
しかもトッピングが選べるとは、これまたご親切にありがとうございます。
中華麺の食券を綺麗なオネエさんに渡し、ライスもお願いする。
トッピングは、たらこでお願い。
本当は、もっと色々お願いしたいところではあるけれど、、、デヘヘ

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こんな店内で、ラーメンを待ちます。細長い形。
太さより、長さだよっ!って主張ですな。

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「中華麺」塩味です。ネギが細かく刻まれているね。
玉子にも、雪が積もったみたい。

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これが、ボルチーニ。間違いありません。
オネエさんに聞きましたから。(^_^;
おでぃたん、そんな食材食べたことないですから。
松茸なら、常時ぶら下げているけどさ。

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スープは黄金スープ。これ、美味しいわ!
ボルチーニは食べても美味しいと思わなかったけど、スープには良いダシ出てる(^^)
いや、良いなマジで。

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麺は細麺。なんだけど、シッカリ感のある噛み心地で、これも好み。
ん~、もっと早く来るべきだったじょ。

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ちょっとカジっちゃたけど、味玉も美味しい。すごく美味しい。

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鶏チャーシューは、普通。邪魔にならなくてかえって、良いかも。

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サービスのライス。
当然、残ったスープでお茶漬け風に頂いた。
たらこ茶漬けだね。こちらも当然旨い!

いやいやいやいや~~、満足、満足。

つけ麺も食べに来たくなったよ。

ごちそうさま!!!

2011/06/06 らーめんこじろう526@渋谷(正油)

男の価値とは?

重い課題に取り組むことに。

飯を沢山食べるのが、男なのか?
二郎食べなきゃ、男じゃないのか?

男の価値は大喰いか?
ナニのデカさなのか?
食べたオネエちゃんの数なのか?
一晩に何回できるか、なのか?回数なのか?

いや、武勇伝など糞食らえだ。
高校時代に港のテトラポットの上で、同級生の女とやっただと?
そんなもの、ただの自慢話じゃねーか!

G系ラーメン喰えなくたって、恥じることは無いさ。
別にヘタレなんかじゃ、ないさ。そんなことは、男の条件じゃない。

--

開店記念にちょっと変わったラーメン出してるって、情報聞いたんで、今日はこちらへ。

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「らーめん こじろう526」。渋谷駅から10分くらいのところに6月4日開店です。
雪が谷大塚にあったお店が移転してきたとか。
G系って話しだったんで、移転前は行ったことはなかった。

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なんだが、オープン記念で「クエ」を使った塩らーめんを出すとか。
1日限定30食。若干ハードルが高い。
と思っていたら、自分の二人前で塩は売り切れ。。。
まずい、まずいよ。普通のやつは、G系でしょ?そっちは腰が引けるって。

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隠しているボタンの下が気になるお年頃w

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でもな、塩が売り切れなのなら、しょうがない。
男になってやるぜ。午後、打ち合わせだけど、ニンニク入れるぜ。

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どうよ! デカイだろ? 見ただけで、腰が抜けるだろ? 目が潤むだろ?

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モッコリだろ? 最初から汁があふれてるぜ!

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スープの色なんか見えやしないさ。油ギッシュで、ギラギラしてるのが男ってもんよ。
乾燥肌だと? そんな女々しい野郎は新宿2丁目にでも行きヤガレ!

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ワッシ、ワシだろ。握り応えが違うだろ?ボリューム感が違うだろっ!
到底お口に入らないって感じだろ?

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野菜が山盛り?良く見てみやがれ。肉だぜ、肉。
男は肉を喰うんだよ。こんもり程よく円錐形に盛り上がった肉の塊をさ。

プハァ~~、喰った喰った。

ごちそうさま。

完食? そんなもん、俺の男を見れば想像が付くってもんだわね。
残すわきゃ~~(ry
プロフィール

pakio

ラーメン大好きなオヤジ。
長いこと、ゆるゆると食べ歩いてます。
小食です。
ツイッタ-もやってます。
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あっ、バイクも好きです。

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